Cepumi pret cepumiem
Atšķirība starp biskvītu un cepumu pamatā ir atkarīga no terminu lietojuma un jūsu atrašanās vietas. Tas nozīmē, ka atšķirību starp cepumu un cepumu var atrisināt tikai tad, ja mēs zinām, no kurienes mēs runājam: Apvienotajā Karalistē vai ASV. Cepumi un cepumi ir divi ēdami produkti, kas bieži tiek sajaukti dažu līdzīgo īpašību dēļ. Patiesībā tie lielā mērā atšķiras. Tas ir vienkārši. Šķiet, ka Amerikas Savienotajās Valstīs ēdamais cepums ir cepums Apvienotajā Karalistē. Kad esat sapratis šo faktu, pēkšņi kļūst vieglāk saprast, kurš ir kurš. Apskatīsim, ko nozīmē katrs termins.
Kas ir cepumi?
Cepums ir cepta, ēdama uzkoda, kas pagatavota no miltiem. Biskvīts ir maza mīksta raudzēta maize Amerikas Savienotajās Valstīs. No otras puses, Anglijā tas ir mazs un ciets saldums un vēl svarīgāk cepts. Tas izskaidro, kā cepumu pazīst ASV un Lielbritānijā. To, ko briti ievieš kā cepumus, amerikāņi dažreiz pielīdzina krekeram. Tas ir kraukšķīgs un sauss cepts produkts. Interesanta ir vārda biskvīts etimoloģija. Latīņu valodā “bis” nozīmē “divreiz”, un “coctus” nozīmē “gatavot”, un līdz ar to vārda biskvīts nozīme būtu “divreiz pagatavots”. Viduslaiku itāļu valodā to sauc ar vārdu "Biscotti", un mūsdienu franču valodā to sauc par vārdu "Biscuit", tāpat kā angļu valodā. Faktiski Amerikas Savienotajās Valstīs termins biskvīts joprojām attiecas uz mīkstāku maizes izstrādājumu, kas cepts tikai vienu reizi. Tajā pašā laikā Itālijā termins biskvīts attiecas uz jebkāda veida cietu, bet divreiz ceptu ēdamo.
Amerikāņu cepums (pa kreisi) un britu cepums (pa labi)
Kas ir sīkfaili?
Apvienotās Karalistes iedzīvotājiem cepumi ir tikai cita veida cepumi, lai gan cepumi ir lielāki par to, ko viņi sauc par biskvītu. No otras puses, cepums Amerikas Savienotajās Valstīs ir cepts produkts, kas aptver gan britu cepumu, gan cepumu. Viena no svarīgākajām lietām, kas jāzina par sīkfailu gatavošanu Apvienotajā Karalistē, ir tas, ka tie ir izgatavoti lielāki nekā parasti ASV cepumi.
Cepumus var izcept uz vietas un ēst. Iepirkšanās centros ASV un citās jaunattīstības valstīs ir cepumu centri, kuros cepumus gatavo un klientiem pasniedz karstus.
Kāda ir atšķirība starp cepumiem un cepumiem?
Cepuma definīcija:
• Cepums ir cepts, ēdams priekšmets, ko gatavo no miltiem.
• Biskvīts ir maza mīksta raudzēta maize Amerikas Savienotajās Valstīs.
• No otras puses, Anglijā tas ir mazs, ciets saldums un, vēl svarīgāk, cepts.
Sīkfaila definīcija:
• Cepums Apvienotajā Karalistē ir cepumu veids. Tas parasti ir lielāks par parastu cepumu.
• Cepums ASV ir mazs, plakans gardums.
Cepumu cepšana Apvienotajā Karalistē un ASV:
• Tas, ko Apvienotajā Karalistē dēvē par biskvītu, ir pārtikas produkts, ko cep divreiz. Tāpēc tas ir grūti.
• Tas, ko ASV dēvē par biskvītu, tiek cepts tikai vienu reizi. Tāpēc tas ir mīksts.
Savienojums (biskvīts):
• Biskvīts Apvienotajā Karalistē ir mazs cepts produkts, ko ēdat kopā ar tēju vai kā uzkodu pēc kādas no ēdienreizēm.
• Biskvīts ASV ir vairāk līdzīgs plācenim. Tomēr mīklā netiek izmantots cukurs. Bet jūs redzēsiet, ka amerikāņi brokastīs ēd cepumus ar bekonu vai olām. Tas ir tāpēc, ka tas, ko šīs divas valstis dēvē par cepumiem, ir divas dažādas lietas.
Savienojums (sīkfails):
• Tas, ko amerikāņi sauc par cepumu, aptver abus pārtikas produktu veidus, ko briti ievieš kā cepumus un cepumus.
Tātad, tagad, kad esat izpētījis atšķirību starp cepumiem un cepumiem, noteikti sapratāt, ka tas viss attiecas uz atrašanās vietu. Mēs varam pārvērst visu šo informāciju par dažiem vienkāršiem faktiem. Tas, ko briti sauc par biskvītu, ASV ir cepums. Tas, ko briti sauc par sīkfailu, ir arī sīkfails ASV. Tomēr tas, ko amerikāņi sauc par biskvītu, vairāk atgādina plāceni, nevis īstu britu cepumu.
