Galvenā atšķirība starp karboksimetilcelulozi un hidroksipropilmetilcelulozi ir tā, ka karboksimetilcelulozei ir zemāks ūdens aiztures ātrums, turpretim hidroksipropilmetilcelulozei ir augstāks ūdens aiztures līmenis, salīdzinot ar tādiem pašiem daudzumiem.
Ūdens aiztures koeficients ir mērs, cik daudz ūdens var aizturēt materiālā. Karboksimetilceluloze un hidroksipropilmetilceluloze ir celulozes atvasinājumi ar atšķirīgiem ūdens aiztures rādītājiem.
Kas ir karboksimetilceluloze?
Karboksimetilceluloze ir celulozes atvasinājums, kurā ir karboksimetilgrupas, kas ir saistītas ar glikopiranozes monomēru hidroksilgrupām. Glikopiranozes monomēri ir vienības, kas veido celulozes struktūras mugurkaulu. Bieži vien šis materiāls ir noderīgs nātrija sāls formā. Tas ir pazīstams kā nātrija karboksimetilceluloze. Mēs varam atrast šo vielu, kas tiek tirgota ar nosaukumu Tylose.
Attēls 01: Karboksimetilcelulozes atkārtota vienība
Apsverot karboksimetilcelulozes ražošanu, mēs varam to sintezēt ar sārmu katalizētu celulozes reakciju hloretiķskābes klātbūtnē. Šajā ražošanas procedūrā polārās karboksilgrupas padara celulozi šķīstošu un ķīmiski reaģējošu. Šajā sākotnējā posmā tiek iegūts reakcijas maisījums, kas sastāv no aptuveni 60% karboksimetilcelulozes un apmēram 40% sāļu, piemēram, nātrija hlorīda un nātrija glikolāta. Tehniski šis produkts ir mazgāšanas līdzekļu sastāvdaļa. Tomēr mēs varam izmantot papildu attīrīšanas metodi, lai noņemtu sāls komponentus un iegūtu tīru karboksimetilcelulozi, kas ir noderīga tādās nozarēs kā pārtika, farmācija un zobu pastas. Turklāt šis process dod starpproduktu, kas atbilst “daļēji attīrītai šķirai” un ir noderīgs papīra ražošanā.
Karboksimetilcelulozi izmanto daudz un dažādi, un daži no tiem ietver izmantošanu pārtikas rūpniecībā ar E numuru E466 kā viskozitātes modifikatoru vai biezinātāju un palīdz stabilizēt emulsijas dažādos produktos, piemēram, saldējumā. Turklāt šī viela ir iekļauta daudzos neēdamos produktos, tostarp zobu pastās, caurejas līdzekļos, diētas tabletēs, ūdens bāzes krāsās, mazgāšanas līdzekļos, tekstilizstrādājumu līmeņos, papīra izstrādājumos utt.
Kas ir hidroksipropilmetilceluloze (hipromeloze)?
Hidroksipropilmetilceluloze ir zāles, kas ir noderīgas sausu acu ārstēšanai un acu apstarošanas ārstēšanai. Šo zāļu biežas blakusparādības ir alerģisku reakciju pazīmes, piemēram, izsitumi, nātrene, nieze, apsārtums, pietūkums un ādas lobīšanās, sasprindzinājums krūtīs vai rīklē, redzes izmaiņas, acu sāpes un slikts acu kairinājums. Šīs zāles var uzglabāt istabas temperatūrā, bērniem nepieejamā vietā.
Attēls 02: Hipromelozes atkārtota vienība
Hidroksipropilmetilceluloze ir pazīstama arī kā hipromeloze, un tā ir pussintētisks, inerts, viskoelastīgs polimērs. Papildus izmantošanai farmācijas produktos šī viela ir noderīga arī pārtikas rūpniecībā kā pārtikas piedeva, kur tā var darboties kā emulgators, biezinātājs un suspendējošs līdzeklis, kā arī kā alternatīva dzīvnieku izcelsmes želatīnam. Šī materiāla E numurs pārtikas rūpniecībā ir E 464.
Parasti šī viela tiek ražota cietā veidā, kurai ir nedaudz pelēkb alts izskats, un to var veidot arī granulās. Šīs granulas, pievienojot ūdenim, var veidot koloīdus. Tā ir netoksiska sastāvdaļa, kas ir uzliesmojoša, un tā var arī enerģiski reaģēt ar oksidētājiem.
Starp daudziem hipromelozes lietojumiem, visizplatītākie lietojumi ietver tās izmantošanu kā flīžu līmes, cementa apmetumus, ģipša izstrādājumus, farmācijas, krāsas un pārklājumus, pārtiku, kosmētiku, mazgāšanas un tīrīšanas līdzekļus, acu pilienus utt.
Kāda ir atšķirība starp karboksimetilcelulozi un hidroksipropilmetilcelulozi?
Ūdens aiztures koeficients ir mērs, cik daudz ūdens var aizturēt materiālā. Galvenā atšķirība starp karboksimetilcelulozi un hidroksipropilmetilcelulozi ir tā, ka karboksimetilcelulozei ir zemāks ūdens aiztures ātrums, turpretim hidroksipropilmetilcelulozei ir augstāks ūdens aiztures līmenis, salīdzinot ar tādiem pašiem daudzumiem.
Šajā infografikā tabulas veidā parādīta atšķirība starp karboksimetilcelulozi un hidroksipropilmetilcelulozi.
Kopsavilkums - karboksimetilceluloze vs hidroksipropilmetilceluloze
Karboksimetilceluloze un hidroksipropilmetilceluloze ir celulozes atvasinājumi, kuru ūdens aiztures rādītāji atšķiras. Galvenā atšķirība starp karboksimetilcelulozi un hidroksipropilmetilcelulozi ir tā, ka karboksimetilcelulozei ir zemāks ūdens aiztures ātrums, turpretim hidroksipropilmetilcelulozei ir augstāks ūdens aiztures līmenis, salīdzinot ar tādiem pašiem daudzumiem.
