Galvenā atšķirība starp alkaloīdu un flavonoīdu ir tā, ka alkaloīds ir no aminoskābēm iegūts slāpekli saturošs organisks savienojums, kas atrodams augos, dzīvniekos, sēnēs un baktērijās, savukārt flavonoīds ir dabisks savienojums, kas atrodams augos, kas nesatur slāpekli.
Alkaloīdi un flavonoīdi ir divas dabisko savienojumu grupas, kas galvenokārt sastopamas augos. Tie ir organiski savienojumi, kas veidojas kā sekundāri metabolīti. Alkaloīds ir ciklisks organisks savienojums, kas satur vismaz vienu slāpekļa atomu. Tie parāda pamata īpašības. Flavonoīdi ir dabiski savienojumi, kas satur divus benzola gredzenus, kas saistīti ar heterociklisku pirāna gredzenu. Abas tiek uzskatītas par divām galvenajām augu organisko savienojumu klasēm. Tie parasti līdzās pastāv daudzos ārstniecības augos.
Kas ir alkaloīds?
Alkaloīds ir dabā sastopams slāpekli saturošs pamata organiskais savienojums, kas galvenokārt atrodams augos. Tie ir heterocikliski savienojumi. Tos ražo arī daudz dažādu organismu, tostarp baktērijas, sēnītes un dzīvnieki. Ir zināms, ka dažas ziedaugu ģimenes satur alkaloīdus. Daži no tiem ir bagāti ar alkaloīdiem. Piemēram, opija magoņu augā ir aptuveni 30 dažādu veidu alkaloīdu.
Ir vairāki tūkstoši identificētu alkaloīdu. Turklāt ir vairākas alkaloīdu klases, tostarp indoli, hinolīni, izohinolīni, pirolidīni, piridīni, pirolizidīni, tropāni, terpenoīdi un steroīdi. Morfīns (spēcīgs narkotisks līdzeklis, ko lieto sāpju mazināšanai), kodeīns (lielisks pretsāpju līdzeklis), strihnīns (vēl viens spēcīgs inde), hinīns (spēcīgs pretmalārijas līdzeklis), efedrīns (lieto bronhiālās astmas ārstēšanai un siena drudža diskomforta mazināšanai, sinusīts un saaukstēšanās), hinidīns (lieto neregulāru sirdsdarbības ritmu vai aritmiju ārstēšanai) un nikotīns (galvenā atkarību izraisošā sastāvdaļa tabakai, ko smēķē cigaretēs, cigāros un pīpēs) ir vairāki labi zināmi alkaloīdi.
01. attēls: alkaloīds
Tīrā veidā alkaloīdi ir bezkrāsaini un tiem ir rūgta garša. Alkaloīdi audos pastāv kā ūdens šķīdums. Tos var izolēt, izmantojot īpašu metodi, ko sauc par ekstrakciju. Augstas izšķirtspējas plānslāņa hromatogrāfija (HPTLC) ir vēl viena metode, ko var izmantot alkaloīdu izolēšanai.
Daudzi alkaloīdi ir cilvēka uztura elementi. Daži alkaloīdi ir narkotiskas vielas, un tie ir ļoti atkarīgi. Līdzīgi kā flavonoīdiem, arī alkaloīdiem ir daudzveidīga un nozīmīga fizioloģiska ietekme uz cilvēkiem un citiem dzīvniekiem. Tiem piemīt pretiekaisuma, pretvēža, pretsāpju, lokālas anestēzijas un sāpju mazināšanas, neirofarmakoloģiskas, pretmikrobu, pretsēnīšu un daudzas citas īpašības. Turklāt daudziem alkaloīdiem ir liela nozīme farmācijā. Precīza alkaloīdu loma augos vēl nav zināma. Dažos augos alkaloīdu ražošana palielinās tieši pirms sēklu veidošanās. Papildus tiem alkaloīdi palīdz aizsargāt dažus augus no noteiktām kukaiņu sugām.
Kas ir flavonoīds?
Flavonoīds ir dabā sastopams polifenola savienojums, kas atrodams augos. Strukturāli flavonoīdam ir piecpadsmit oglekļa skelets, kas satur divus benzola gredzenus, kas saistīti ar heterociklisku pirāna gredzenu. Augi sintezē flavonoīdus, reaģējot uz mikrobu infekciju. Tie tiek ražoti, izmantojot fenilpropanoīdu ceļu. Flavonoīdus var iedalīt vairākās klasēs, piemēram, flavonos (piemēram, flavonos, apigenīnā un luteolīnā), flavonolos (piemēram, kvercetīns, kaempferols, miricetīns un fisetīns), flavanoni (piemēram, flavanons, hesperetīns un naringenīns) un citi.
2. attēls: flavonoīds
Flavonoīdi uzrāda daudzpusīgus ieguvumus veselībai. Tiem piemīt antioksidatīva iedarbība, brīvo radikāļu attīrīšanas spēja, koronāro sirds slimību profilakse, hepatoprotektīva, pretiekaisuma un pretvēža iedarbība. Turklāt tie parāda iespējamās pretvīrusu aktivitātes. Tie arī palīdz cīnīties pret oksidatīvo stresu augos. Turklāt tie darbojas kā augšanas regulatori augos.
Augļi un dārzeņi ir galvenie flavonoīdu uztura avoti cilvēkiem. Sīpoli, tēja, zemenes, lapu kāposti, vīnogas, Briseles kāposti, citrusaugļi, pētersīļi un daudzas garšvielas ir daži no dabīgiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar flavonoīdiem. Faktiski gandrīz visi augļi, dārzeņi un garšaugi satur flavonoīdus. Lapu, augļu un dārzeņu spilgtās un pievilcīgās krāsas galvenokārt ir saistītas ar flavonoīdiem. Tie bieži ir koncentrēti augļu un dārzeņu mizās un ārējās vietās.
Kādas ir alkaloīda un flavonoīda līdzības?
- Alkaloīdi un flavonoīdi ir dabiski organiski savienojumi, kas galvenokārt atrodami augos.
- Tās ir noderīgas uztura sastāvdaļas.
- Abi savienojumi ir noderīgi slimību ārstēšanā un cilvēka dzīves uzlabošanā.
- Tām piemīt antioksidatīva, pretiekaisuma un pretvēža iedarbība.
- Turklāt tie ir zemas molekulmasas savienojumi.
- Tos tiek uzskatītas par sekundāriem metabolītiem.
Kāda ir atšķirība starp alkaloīdu un flavonoīdu?
Alkaloīds ir slāpekli saturošs organisks savienojums, kas atrodams augos, dzīvniekos, sēnēs un baktērijās. Flavonoīds ir polifenola sekundārais metabolīts, kas atrodams augļos, dārzeņos un augu izcelsmes dzērienos. Tātad šī ir galvenā atšķirība starp alkaloīdu un flavonoīdu.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir apkopota atšķirība starp alkaloīdu un flavonoīdu.
Kopsavilkums - alkaloīds pret flavonoīdu
Alkaloīdi un flavonoīdi ir dabiski sastopami savienojumi, kas galvenokārt atrodami augos. Abi veidi ir lieliski antioksidanti. Viņiem ir arī galvenā loma slimību profilaksē un ārstēšanā. Abu veidu savienojumi uzrāda plašu veselību veicinošas iedarbības spektru. Alkaloīdi ir slāpekli saturoši zemas molekulmasas savienojumi, kas atrodami augos, dzīvniekos, sēnēs un baktērijās. Flavonoīdi ir zemas molekulmasas fitoķīmiskās vielas, kas nesatur slāpekli. Tādējādi šeit ir apkopota atšķirība starp alkaloīdu un flavonoīdu.
