Galvenā atšķirība - vīns pret dzērienu
Vīns un alkoholiskie dzērieni ir divi alkoholiskie dzērieni, kurus plaši lieto visā pasaulē. Lai gan abi šie dzērieni satur alkoholu, alkohola saturs vai pierādījums tajos atšķiras. Faktiski galvenā atšķirība starp vīnu un dzērienu ir to alkohola saturs; vīnam ir zemāks alkohola saturs, parasti mazāks par 15%, turpretim dzērienā ir augsts alkohola saturs, parasti virs 30%.
Kas ir vīns?
Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko gatavo no raudzētas vīnogu sulas. Vīnu var ražot arī no citiem augļiem un graudaugiem, taču termins vīns īpaši attiecas uz dzērienu, kas gatavots no vīnogām. Ja vīna pagatavošanai izmanto kaut ko citu, nevis vīnogu, vīna nosaukumā izmanto šīs vielas nosaukumu; piemēram, rīsu vīns, granātābolu vīns, plūškoka vīns utt. Vīnu cilvēki ir ražojuši vairāk nekā tūkstoš gadu.
Ir dažādi vīnu veidi; dažādas vīnogu šķirnes, izmantotā rauga celmi, reģions, alkohola saturs utt. rada dažādas vīna šķirnes. Alkohola saturs vīnā parasti svārstās no 11 līdz 15% ABV (Alkohols pēc tilpuma). Dažos galda vīnos alkohola saturs ir aptuveni 6%. Vīns parasti ir vieglāks par citiem alkohola veidiem, piemēram, alu, viskiju, rumu utt.
Eiropas vīnu parasti klasificē pēc reģiona. Piemēram, Bordo, Kjanti un Rioha. Ārpuseiropas vīnus mēdz klasificēt pēc izmantoto vīnogu veida; piemēram, Merlot un Point Noir. Vīnu klasificē arī divos galvenajos veidos, kas pazīstami kā sarkanvīns un b altvīns.
Kas ir alkohols?
Liķieris ir alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no destilācijas. Alkohols ir pazīstams arī kā destilēts dzēriens, stiprais alkohols un stiprie alkoholiskie dzērieni. Šķidruma ražošana ietver fermentācijas ceļā iegūta maisījuma destilāciju. Destilācijas procesā no maisījuma tiek noņemti atšķaidītāji, piemēram, ūdens, palielinot spirta saturu maisījumā. Alkoholiskie dzērieni, piemēram, brendijs, rums, degvīns, džins, tekila, viskijs un skotu. Visi šie dzērieni tiek destilēti.
Liķieri var pasniegt istabas temperatūrā bez jebkādām papildu sastāvdaļām vai arī to var pasniegt sakratītu vai maisīt ar ledu. To var dzert arī kopā ar sulu, klubu soda, toniku, kolu vai pat ūdeni.
Tā kā dzērienos ir augsts alkohola saturs, pārmērīga alkohola lietošana ilgstoši var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Alkohola lietošana var izraisīt arī negadījumus un vardarbīgus incidentus, jo augsts alkohola saturs var ļoti viegli apreibināt cilvēku.
Kāda ir atšķirība starp vīnu un alkoholiskajiem dzērieniem?
Definīcija:
Vīns: vīns ir alkoholisks dzēriens, ko gatavo no raudzētas vīnogu sulas.
Liķieris: dzēriens ir alkoholisks dzēriens, kas iegūts destilācijas rezultātā.
Destilācija:
Vīns: vīni netiek destilēti.
Liķieris: pēc fermentācijas dzēriens tiek destilēts.
Alkohola saturs:
Vīns: vīnā ir zems alkohola saturs, parasti mazāks par 15%.
Liķieris: Alkohola saturs ir augsts; ABV parasti pārsniedz 35%.
Veidi:
Vīns: Bordo, Chianti, Merlot, Point Noir un Rioja ir daži vīnu veidi.
Liķieris: rums, džins, viskijs, brendijs, skotu un degvīns ir daži alkoholisko dzērienu veidi.
