Galvenā atšķirība starp destilāciju ar tvaiku un hidrodestilāciju ir tāda, ka tvaika destilācijā ekstrahēšanai izmanto tvaiku, savukārt hidrodestilācijā ekstrahēšanai izmanto ūdeni, tvaiku vai ūdens un tvaika kombināciju.
Destilācija ir rūpniecisks process, kas ietver šķidruma karsēšanu, lai radītu tvaikus, kas tiek savākti, atdzesējot atsevišķi no sākotnējā šķidruma. Destilācijas procesā galvenokārt izmanto dažādu maisījuma sastāvdaļu viršanas punktu atšķirības vai gaistamību.
Kas ir tvaika destilācija?
Tvaika destilācija ir rūpniecisks process, kas ietver sastāvdaļu atdalīšanu siltumjutīgā maisījumā, pievienojot ūdeni destilācijas kolbā. Šis paņēmiens ir ļoti noderīgs rūpnieciskā mērogā kā attīrīšanas paņēmiens savienojuma piemaisījumu noņemšanai. Lai veiksmīgi veiktu šo procesu, maisījuma sastāvdaļām jābūt gaistošām.
Tvaika destilācijā mēs varam atdalīt komponentus maisījumā, iztvaicējot tos viršanas temperatūrā, kas ir zemāka par to faktisko viršanas temperatūru. Ja šis princips netiek ievērots, daži komponenti var sadalīties pirms viršanas temperatūras sasniegšanas. Ja tā notiek, mēs nevaram tos precīzi atdalīt.
Attēls 01: Tvaika destilācijas iekārta
Tvaika destilācijas process ietver ūdens pievienošanu destilācijas kolbā, kur ievieto atdalāmo maisījumu. Ūdeni pievieno, lai pazeminātu komponentu viršanas temperatūru. Pēc tam maisījumu varam karsēt, maisot. Šīs darbības rezultātā komponentiem ir tendence ātri iztvaikot. Tad destilācijas kolbas tvaika spiediens palielinās. Kad šis tvaika spiediens pārsniedz atmosfēras spiedienu, maisījums sāk vārīties. Tā kā maisījums vārās zemā spiedienā (zemāks par atmosfēras spiedienu), tad arī sastāvdaļu viršanas temperatūra pazeminās.
Kas ir hidrodestilācija?
Hidrodestilācija ir rūpniecisks process, ko var veikt, izmantojot ūdeni vai tvaiku. Nosaukums “hidrodestilācija” tiek izmantots, jo tiek izmantots ūdens šķidrā vai tvaiku veidā. Šis paņēmiens jau sen ir izmantots ēterisko eļļu un savienojumu ekstrakcijai no augu materiāliem. Ir trīs veidi, kā veikt šo ekstrakciju: ūdens destilācija, ūdens un tvaika destilācija un tiešā tvaika destilācija.
Destilācijas metode ūdens destilācijā ir hidrodifūzija; destilācijas metode ūdenī plus tvaika destilācija ir hidrolīze, savukārt destilācijas metode tiešā tvaika destilācijā ir sadalīšanās ar karstumu. Kad mēs hidrodestilācijas procesā izmantojam augu matricu, ūdens un tvaiks darbojas kā galvenā brīvo bioaktīvo savienojumu barotne. Parasti eļļas un citus bioaktīvos savienojumus, kas iegūti ar šo metodi, žāvē virs bezūdens nātrija sulfāta. Bieži vien hidrodestilāciju veic temperatūrā virs ūdens viršanas temperatūras. Šī iemesla dēļ daži gaistošie komponenti un dabiskie pigmenti var tikt zaudēti no augu matricas.
Kāda ir atšķirība starp tvaika destilāciju un hidrodestilāciju?
Tvaika destilācija ir hidrodestilācijas veids. Galvenā atšķirība starp destilāciju ar tvaiku un hidrodestilāciju ir tāda, ka tvaika destilācijā ekstrakcijai tiek izmantots tvaiks, savukārt hidrodestilācijā ekstrahēšanai tiek izmantots ūdens, tvaiks vai ūdens un tvaika kombinācija.
Šajā tabulā ir apkopota atšķirība starp tvaika destilāciju un hidrodestilāciju.
Kopsavilkums - tvaika destilācija pret hidrodestilāciju
Tvaika destilācija ir hidrodestilācijas veids. Galvenā atšķirība starp destilāciju ar tvaiku un hidrodestilāciju ir tāda, ka tvaika destilācijā ekstrakcijai tiek izmantots tvaiks, savukārt hidrodestilācijā ekstrahēšanai tiek izmantots ūdens, tvaiks vai ūdens un tvaika kombinācija.
