Galvenā atšķirība - bez ĢMO pret organisko
Tirgū ir pieejami dažādi produkti ar dažādām etiķetēm, piemēram, ĢMO, bez ĢMO, organiski utt. Tāpēc ir svarīgi zināt katra vārda pareizo nozīmi. ĢMO attiecas uz ģenētiski modificētu organismu. Ne-ĢMO attiecas uz organismu vai produktu, kas izgatavots, neizmantojot gēnu inženieriju vai ĢMO sastāvdaļas. Organisks ir saistīts vai iegūts tikai no organiskiem materiāliem. Ļoti svarīga ir arī ģenētiski modificētu un bioloģisku diferenciācija, jo patērētāji bieži vien ir neizpratnē par šiem diviem vārdiem. Galvenā atšķirība starp ĢMO un bioloģisko ir tas, ka bez ĢMO ir termins, kas apzīmē organismus vai produktus, kas izgatavoti, neizmantojot gēnu inženierijas tehnoloģiju vai ĢMO sastāvdaļas, savukārt bioloģiskais apzīmē produktu, kas izgatavots, izmantojot tikai organiskus augu un dzīvnieku materiālus, nepievienojot nekādas ķīmiskas vielas. ievades.
Ko nozīmē bez ĢMO?
ĢMO ir populāra un interesanta tēma daudzu patērētāju vidū. Tomēr, ņemot vērā ĢMO pārtikas izsekošanas ierobežojumus un to negatīvo ietekmi uz cilvēku veselību un vidi, pieaug bailes izmantot ĢMO. Tāpēc cilvēki labprāt izvēlas produktus ar marķējumu “nav ĢMO”. Ne-ĢMO attiecas uz organismu vai produktu, kas izgatavots bez gēnu inženierijas tehnikas palīdzības. Tas vienkārši norāda, ka organismā vai produktā nav mākslīgi manipulēta genoma vai sastāvdaļām, kas izgatavotas, izmantojot gēnu inženieriju. Tādējādi tas ir produkta verifikācijas simbols. Tas apliecina, ka produkts vai organisms nav ģenētiski modificēts, laboratorijās ievietojot svešu ģenētisko materiālu.
Ne-ĢMO ne vienmēr ir līdzīgs bioloģiskajam. Ne-ĢMO var būt bioloģisks produkts. Tas var būt arī nebioloģiskās lauksaimniecības rezultāts, kur lauksaimniecībā tiek izmantots ieteicamais ķīmisko piedevu līmenis, piemēram, ķīmiskais mēslojums, pesticīdi, nezāļu cīdi, augšanas hormoni, antibiotikas, insekticīdi, nematocīdi utt. Tādējādi produktus, kas nav ĢMO, var ražot no parastās lauksaimniecības. Tomēr tajā nedrīkst būt nekādi ĢMO materiāli, tostarp ĢMO sēklas. Sertifikācija, kas nav ĢMO, ir jāiegūst, ievērojot noteiktus noteikumus un standartus, ko ieteikusi noteikta iestāde.
Attēls 01: Produkts bez ĢMO
Ko nozīmē organisks?
Vārds “bioloģisks” norāda, ka produkts vai saturs ir iegūts galvenokārt no organiskiem materiāliem. Ja etiķete ir iekļauta 100% organiskā veidā, tas nozīmē, ka produkts ir tīrs, bez jebkāda ķīmiska piesārņojuma un ir izgatavots, izmantojot tikai organiskus materiālus, kas iegūti no augiem un dzīvniekiem. Šo vārdu var izmantot, lai apzīmētu lauksaimniecību, augsni, pārtiku, ārstniecības augus utt. Bioloģiskā lauksaimniecība ir lauksaimniecības veids, kas tiek veikts, izmantojot organiskās izejvielas, neizmantojot ķīmiskos mēslojumus, pesticīdus, dūņas, rūpnieciskos notekūdeņus utt. Bioloģiskā pārtika ir pārtikas produkts, kas iegūts bioloģiskajā lauksaimniecībā un pārstrādāts atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Organiskā augsne ir bagāta ar trūdošiem augu, dzīvnieku atliekām, augsnes organismiem.
Bioloģiskās produkcijas sertifikācija jāveic, ievērojot vadlīnijas, kas aprakstītas sadaļā bioloģiskās sertifikācijas process audzēšanai, pārstrādei, uzglabāšanai, iepakošanai, nosūtīšanai utt. Izstrādājot bioloģisko produktu, ražotājam stingri jāizvairās no ķīmisko vielu izmantošanas. piemēram, mēslojums, pesticīdi, hormoni, antibiotikas utt., un ķīmiski sajaukta augsne, piemēram, dūņas. Arī pārtikas konservēšanai nevajadzētu izmantot nekādas ķīmiskas metodes. Uzglabājot bioloģiski ražotu pārtiku, svarīga ir arī fiziska atdalīšana no nebioloģiskiem produktiem un izvairīšanās no piesārņojuma ar ķīmiskām vielām.
2. attēls: bioloģisks produkts
Kāda ir atšķirība starp ne-ĢMO un organisko?
Bez ĢMO vs organiskie |
|
| Ne-ĢMO nozīmē, ka produktā nav iekļauti ģenētiski modificēti materiāli vai ka organisms nav ģenētiski modificēts, izmantojot gēnu inženieriju. | Bioloģiskā nozīmē, ka produkts ir bioloģiskās lauksaimniecības rezultāts, neizmantojot ķīmiskas piedevas. |
| Vienkārša nozīme | |
| Bez ĢMO vienkārši nozīmē bez ĢMO | Bioloģiski vienkārši nozīmē radniecīgus vai no organiskiem materiāliem iegūtus. |
| Audzēšanas metodes | |
| Pārtiku bez ĢMO var audzēt, izmantojot bioloģiskās metodes vai nebioloģiskās metodes. | Bioloģiskā pārtika tiek audzēta bez ķīmiskā piesārņojuma un iesaistīšanās. |
| Attiecības starp ĢMO un bioloģiskām vielām | |
| Ne-ĢMO var būt organisks vai nebioloģisks. | Bioloģiskā vienmēr nav ĢMO. |
Kopsavilkums - bez ĢMO vs organiskie
Ne-ĢMO vienkārši apraksta produktu, kas ražots, nemanipulējot ar ģenētisko materiālu, izmantojot gēnu inženieriju. Produkti, kas nav ĢMO, var būt bioloģiskās vai nebioloģiskās lauksaimniecības rezultāts. Organisks ir saistīts vai iegūts tikai no augu un dzīvnieku organiskām vielām. Bioloģiskā lauksaimniecība attiecas uz lauksaimniecības procesiem, ko veic, neizmantojot ķīmiskas izejvielas vai piedevas, piemēram, mēslojumu, pesticīdus, ķīmiski sajauktu augsni utt. Pārtika, kas iegūta no bioloģiskās lauksaimniecības, ir bioloģiska pārtika. Visi bioloģiskie produkti nav ĢMO, bet ne visi produkti, kas nav ĢMO, ir bioloģiski. Šī ir galvenā atšķirība starp ne-ĢMO un bioloģisko. Gan bez ĢMO, gan bioloģiskie produkti ir droši lietojami, jo tajos nav iekļauts svešs gēns vai gēni. Produkti ar šīm etiķetēm garantē, ka tie atbilst noteiktiem standartiem.
