Galvenā atšķirība - laktozes nepanesamība pret piena alerģiju
Laktozes nepanesamība un piena alerģija ir divas dažādas gremošanas problēmas, kuras bieži tiek sajauktas, jo tās izklausās līdzīgi, tomēr starp tām ir atšķirība. Laktozes nepanesamība ir definēta kā nespēja sagremot laktozi, cukura veidu, kas atrodams pienā un mazākā mērā visos piena produktos, izraisot vēdera blakusparādības. Piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, kurā cilvēkam attīstās alerģiska reakcija pret olb altumvielām, kas atrodamas pienā vai piena produktos. Šāda veida alerģiska reakcija var izraisīt anafilaksi vai dzīvībai bīstamu asinsrites kolapsu. Galvenā atšķirība starp šiem stāvokļiem ir tā, ka laktozes nepanesamību izraisa fermenta, ko sauc par laktāzi, deficīts, kas atrodas gremošanas sistēmas gļotādas virsmā, savukārt piena alerģiju izraisa imūnreakcija pret vienu vai vairākām piena sastāvdaļām..
Kas ir laktozes nepanesamība?
Indivīdiem, kuri nepanes laktozi, ir ļoti zems laktāzes līmenis, kas ir ferments, kas katalizē laktozes sadalīšanos gremošanas sistēmā. Vairumā gadījumu tas izraisa simptomus, kas var būt vēdera uzpūšanās vai meteorisms, slikta dūša un vemšana vai caureja pēc ievērojama daudzuma laktozi saturošas pārtikas patērēšanas. Šie simptomi var parādīties pusotru līdz divas stundas pēc m altītes, kas satur pienu. Simptomu smagums korelē ar ēdienreizes laktozes daudzumu, un lielākā daļa cilvēku, kas cieš no laktozes nepanesības, var panest minimālo laktozes līmeni savā uzturā bez neērtām blakusparādībām. Pacientiem ar iekaisīgu zarnu slimību pēc laktozes uzņemšanas rodas kuņģa-zarnu trakta simptomi, jo šo enzīmu saturošā zarnu gļotāda jau ir bojāta.
Daži laktozi saturoši pārtikas produkti
Kas ir piena alerģija?
Cilvēks, kurš cieš no piena alerģijas, var reaģēt uz vienu no desmitiem pienā esošo olb altumvielu. Visizplatītākais ir alfa S1 kazeīns. Alfa S1-kazeīnu proteīns ir strukturāli atšķirīgs starp sugām; tomēr lielākā daļa komerciāli audzēto dzīvnieku ražo līdzīgus proteīnus. Tas izskaidro, kāpēc kāds ar alerģisku reakciju pret govs pienu cieš no līdzīgas alerģiskas reakcijas arī pret aitas vai kazas pienu. Tomēr viņiem neizraisa alerģiju pret mātes pienu. Alerģiju var izraisīt specifiskas antivielas pret piena olb altumvielām vai sensibilizētiem limfocītiem, kas var izraisīt imūno uzbrukumu pret piena olb altumvielām. Tas izraisīs divas dažādas piena alerģijas formas: antivielu izraisītu alerģiju un šūnu izraisītu alerģiju. Antivielu izraisītas alerģijas ietekme ir ļoti ātra un kaitīgāka nekā šūnu izraisīta reakcija. Šīs alerģijas vienmēr rodas stundas laikā pēc piena dzeršanas, taču dažkārt tās var aizkavēties ilgāk.
Primārie simptomi ir ar vēderu, ādu vai ar elpceļu saistītiem simptomiem. Tie var būt ādas izsitumi, nātrene, vemšana un kuņģa darbības traucējumi, piemēram, caureja, rinīts, sāpes vēderā, sēkšana vai pilnīgas anafilaktiskas reakcijas.
Kapilarīts ar akūtu asiņošanu, kas saistīts ar piena alerģiju zīdainim.
Kāda ir atšķirība starp laktozes nepanesību un piena alerģiju
Laktozes nepanesības un piena alerģijas definīcija
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamība ir laktozes nesagremošana, izraisot vēdera blakusparādības.
Piena alerģija: piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, kurā cilvēkam attīstās alerģiska reakcija pret olb altumvielām, kas atrodamas pienā vai piena produktos.
Laktozes nepanesības un piena alerģijas cēloņi un simptomi
Cēlonis
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamību gandrīz vienmēr izraisa laktāzes deficīts.
Piena alerģija: piena alerģiju izraisa alerģiskas reakcijas pret kādu no piena olb altumvielām.
Simptomi
Laktozes nepanesamība: laktozes nepanesības gadījumā simptomi parasti attiecas tikai uz kuņģa-zarnu trakta sistēmu.
Piena alerģija: piena alerģijas simptomi var ietvert jebkuru ķermeņa sistēmu; Piemērs ir bronhu spazmas.
Smagums
Laktozes nepanesamība: laktozes nepanesības gadījumā simptomu smagums ir atkarīgs no laktozes slodzes.
Piena alerģija: piena alerģijas gadījumā simptomu smagums nav atkarīgs no antigēna slodzes vai patērētā piena daudzuma. Smaga alerģija var rasties pat ar ļoti mazu piena daudzumu.
Riska faktori un laktozes nepanesības un piena alerģijas profilakse
Riska faktori
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesība ir izplatīta pacientiem, kuriem ir zarnu gļotādas slimība. Pat pārejoša laktozes nepanesība var rasties pēc smaga gastroenterīta.
Piena alerģija: piena alerģija ir izplatīta pacientiem ar alerģiskām slimībām, piemēram, astmu, un piens šādos apstākļos var būt astmas faktors.
Profilakse
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamību var novērst, patērējot pārtiku bez laktozes.
Alerģija pret pienu: piena alerģiju var izraisīt, izvairoties no piena saturošas pārtikas.
Attēls: Ramon FVelasquez “Pccmilkjf” - pašu darbs. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Wikimedia Commons “Piena alerģija” ar plaušu patoloģiju (CC BY-SA 2.0), izmantojot Wikimedia Commons
