Galvenā atšķirība starp mitrinātāju un virsmaktīvo vielu ir tā, ka mitrinātāji var samazināt virsmas spraigumu, ļaujot šķidrumam izkliedēt pilienus uz virsmas, savukārt virsmaktīvās vielas var samazināt virsmas spraigumu starp divām vielām.
Mitrinošie līdzekļi ir virsmaktīvo vielu veids. Citas virsmaktīvo vielu formas ir mazgāšanas līdzekļi, emulgatori, putotāji un siemens.
Kas ir mitrināšanas līdzeklis?
Mitrinošie līdzekļi ir ķīmiskas vielas, kas var samazināt ūdens virsmas spraigumu, ļaujot tam izkliedēt pilienus uz virsmas. Tāpēc šīs vielas var palielināt šķidruma izplatīšanās spējas. Kad virsmas spraigums ir pazemināts, tas var samazināt enerģiju, kas nepieciešama pilienu izkliedēšanai uz plēves; tādēļ tas vājina šķidruma kohēzijas īpašības un pastiprina šķidruma adhezīvās īpašības. Piemēram, micellu veidošanās ir rezultāts, pievienojot šķidrumam mitrinātājus. Parasti micella satur hidrofilas galviņas, kas veido ārējo slāni ap lipofīlajām astēm. Ūdenī micellu astes var aptvert eļļas pilienu, bet galvas pievelk ūdens.
Attēls 01: Hidrofils un hidrofobs
Galvenie mitrināšanas līdzekļu veidi
Ir četri galvenie mitrinātāju veidi, kas pazīstami kā anjoni, katjoni, amfoteriskie un nejonu mitrinātāji. Parasti anjoniem, katjoniem un amfoteriem mitrinātājiem ir tendence jonizēties, sajaucoties ar ūdeni. Šeit amfoteriskie līdzekļi var darboties kā katjonu vai anjonu līdzekļi. No otras puses, nejonu mitrinātāji nejonizējas ūdenī.
Kas ir virsmaktīvā viela?
Termins virsmaktīvā viela attiecas uz virsmaktīvām vielām. Citiem vārdiem sakot, virsmaktīvās vielas var samazināt virsmas spraigumu starp divām vielām; divas vielas var būt divi šķidrumi, gāze un šķidrums vai šķidrums un cieta viela. Ir trīs galvenie virsmaktīvo vielu veidi: anjonu, katjonu un nejonu virsmaktīvās vielas. Šie trīs veidi atšķiras viens no otra atkarībā no savienojuma elektriskā lādiņa.
Virsmaktīvo vielu darbība
Termins anjonu virsmaktīvā viela attiecas uz virsmas aktīvo vielu veidu, kas satur negatīvi lādētas funkcionālās grupas molekulas galvā. Šādas funkcionālās grupas ietver sulfonātus, fosfātus, sulfātus un karboksilātus. Šīs ir visbiežāk izmantotās virsmaktīvās vielas. Piemēram, ziepes satur alkilkarboksilātus.
Katjonu virsmaktīvās vielas ir virsmaktīvās vielas, kas satur pozitīvi lādētas funkcionālās grupas molekulas galvā. Lielākā daļa no šīm virsmaktīvajām vielām ir noderīgas kā pretmikrobu līdzekļi, pretsēnīšu līdzekļi utt. Tas ir tāpēc, ka tās var izjaukt baktēriju un vīrusu šūnu membrānas. Visizplatītākā funkcionālā grupa, ko varam atrast šajās molekulās, ir amonija joni.
Nejonu virsmaktīvās vielas ir virsmaktīvās vielas, kuru sastāvos nav neto elektriskā lādiņa. Tas nozīmē, ka, izšķīdinot to ūdenī, molekula netiek pakļauta jonizācijai. Turklāt tiem ir kovalenti saistītas skābekli saturošas hidrofilās grupas. Šīs hidrofilās grupas saistās ar hidrofobām pamatstruktūrām, kad paraugam pievieno virsmaktīvās vielas. Šajos savienojumos esošie skābekļa atomi var izraisīt virsmaktīvo vielu molekulu ūdeņraža saiti.
Sīkāk lasiet: Atšķirība starp anjonu, katjonu un nejonu virsmaktīvām vielām.
Kāda ir atšķirība starp mitrināšanas līdzekli un virsmaktīvo vielu?
Mitrinošie līdzekļi ir virsmaktīvo vielu veids. Galvenā atšķirība starp mitrinātāju un virsmaktīvo vielu ir tāda, ka mitrināšanas līdzekļi var samazināt virsmas spraigumu, ļaujot šķidrumam izkliedēt pilienus uz virsmas, savukārt virsmaktīvās vielas var samazināt virsmas spraigumu starp divām vielām. Mitrinātājus var klasificēt kā anjonu, katjonu, amfoteru un nejonu mitrinātājus, savukārt virsmaktīvās vielas var klasificēt kā anjonu, katjonu un nejonu virsmaktīvās vielas.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir norādītas atšķirības starp mitrinātāju un virsmaktīvo vielu.
Kopsavilkums - mitrināšanas līdzeklis pret virsmaktīvās vielām
Mitrinošie līdzekļi ir virsmaktīvo vielu veids. Citas virsmaktīvo vielu formas ir mazgāšanas līdzekļi, emulgatori un putotāji. Galvenā atšķirība starp mitrinātāju un virsmaktīvo vielu ir tāda, ka mitrināšanas līdzekļi var samazināt virsmas spraigumu, ļaujot šķidrumam izkliedēt pilienus uz virsmas, savukārt virsmaktīvās vielas var samazināt virsmas spraigumu starp divām vielām.
