Galvenā atšķirība starp uztura holesterīnu un holesterīnu asinīs ir tāda, ka uztura holesterīns ir holesterīns, kas atrodas uzturā, savukārt holesterīns asinīs ir holesterīns, kas atrodas asinīs.
Holesterīns ir būtiska dzīvās sistēmas sastāvdaļa, jo tas ir svarīgs dažos hormonu sintēzes procesos. Turklāt holesterīns darbojas arī kā šūnu membrānas sastāvdaļa dzīvnieku šūnās. Turklāt dzīvnieku organismā ir divu veidu holesterīns, proti, uztura holesterīns un holesterīns asinīs. Kā norāda nosaukums, uztura holesterīns attiecas uz holesterīna formu, ko iegūst no tādiem uztura avotiem kā gaļa, aknas un citu orgānu gaļa, piena produkti, olu dzeltenumi un vēžveidīgie utt., kas ir bagāti ar holesterīnu. Turpretim holesterīns asinīs ir holesterīns, kas atrodas asinīs. Asins holesterīns ir saistīts ar lipoproteīniem asinīs. Tādējādi lipoproteīni ir iesaistīti holesterīna pārnēsāšanā asinīs. Pārāk daudz holesterīna nav labvēlīgs mūsu veselībai, jo tas var izraisīt sirds slimības, insultu utt. Šajā rakstā tiks uzsvērta atšķirība starp holesterīnu ar uzturu un holesterīnu asinīs.
Kas ir uztura holesterīns?
Uzturs Holesterīns ir holesterīna forma, kas atrodas pārtikā. Galvenais holesterīna avots uzturā ir dzīvnieku tauki. Turklāt olas ir arī labs holesterīna avots uzturā. Turpretim augu tauki nesatur uztura holesterīnu.
Attēls 01: Uztura holesterīns
Tāpat arī uztura holesterīns ir nesaistītā, brīvā formā. Tāpat pārmērīga holesterīna uzņemšana ar uzturu ir neveselīga, jo tā var izraisīt augstu holesterīna līmeni asinīs un palielināt sirds un asinsvadu slimību risku. Tāpēc medicīnas darbinieki vienmēr iesaka samazināt holesterīna uzņemšanu ar uzturu. Tomēr medicīnas pētnieki prognozē, ka uztura tauki ne tikai palielina sirds un asinsvadu slimību risku, bet arī uztura avoti, kas satur piesātinātos taukus. Tāpēc aizstāšana ar nepiesātinātajiem taukiem, piemēram, omega 6 un omega 9 taukiem, šajā aspektā ir izdevīga un veselīga.
Kas ir holesterīns asinīs?
Hesterīns asinīs attiecas uz holesterīna daudzumu asinīs. Galvenokārt to var izteikt kā kopējo holesterīnu, ABL – holesterīnu un ZBL – holesterīnu. Cilvēka lipīdu profils nodrošinās katra veida holesterīna līmeni asinīs. Tā kā holesterīns transportēšanas laikā asinīs nešķīst, tos pārnēsā lipoproteīni. Ir divi galvenie lipoproteīni, kas satur holesterīnu asinīs. Tie ir augsta blīvuma lipoproteīni (ABL) un zema blīvuma lipoproteīni (ZBL).
ABL – holesterīnu sauc arī par “labo holesterīnu”, jo ABL transportē holesterīnu prom no artērijām. Tas samazina holesterīna nogulsnēšanās risku artērijās, veidojot plāksnes. Turpretim ZBL holesterīnu sauc par "slikto holesterīnu". Tas ir tāpēc, ka ZBL nogādā holesterīnu uz artērijām, kas tādējādi nogulsnēs artērijās lieko holesterīnu. Tas palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
2. attēls: holesterīna līmenis asinīs
Turklāt holesterīnu organismā var sintezēt, izmantojot fermentu katalizētu ceļu. Turklāt holesterīns ar uzturu arī palielina holesterīna līmeni asinīs.
Kādas ir līdzības starp uztura holesterīnu un holesterīnu asinīs?
- Abu veidu holesterīnam ir funkcionāla loma dzīvnieku sistēmās.
- Turklāt abi ir lipīdu veidi un nešķīst ūdenī.
- Tāpēc tie šķīst organiskajos šķīdinātājos.
- Tāpat abi veidi var izraisīt asiņu palielināšanos.
- Uztura un holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs var izraisīt paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku.
- Turklāt abi ir sastopami tikai dzīvnieku izcelsmes avotos.
Kāda ir atšķirība starp uztura holesterīnu un holesterīnu asinīs?
Uztura holesterīns un holesterīns asinīs ir divi holesterīna veidi. Uztura holesterīns atrodas pārtikas avotos, bet holesterīns asinīs ir asinīs. Šī ir galvenā atšķirība starp uztura holesterīnu un holesterīnu asinīs. Turklāt uztura holesterīns ir brīvā formā, nesaistoties ar citiem savienojumiem, savukārt holesterīns asinīs ir saistīts. Tādējādi tā ir arī atšķirība starp uztura holesterīnu un holesterīna līmeni asinīs.
Zemāk infografikā ir parādīta salīdzinošā atšķirība starp uztura holesterīnu un holesterīna līmeni asinīs.
Kopsavilkums - uztura holesterīns pret holesterīnu asinīs
Holesterīns ir ūdenī nešķīstošs lipīds, kam ir funkcionāla loma dzīvniekiem. Holesterīns var būt divos veidos. Tie ir uztura holesterīns, kas iegūts no uztura avotiem, un holesterīns asinīs. Asins holesterīns atrodas asinīs, kas saistīts ar lipoproteīniem. Tas ļauj to transportēt asinīs. Pārmērīgs holesterīna un holesterīna līmenis asinīs palielina sirds un asinsvadu slimību risku. Šis ir kopsavilkums par atšķirību starp uztura holesterīnu un holesterīna līmeni asinīs.
