Galvenā atšķirība - dikalcija fosfāts pret monokalcija fosfātu
Dikalcija fosfāts un monokalcija fosfāts ir neorganiski savienojumi, kas sastāv no kalcija katjoniem un fosfāta anjoniem. Šie savienojumi ir dažādi pielietojami dažādās nozarēs, piemēram, pārtikas rūpniecībā, farmācijas rūpniecībā utt. Galvenā atšķirība starp dikalcija fosfātu un monokalcija fosfātu ir tāda, ka dikalcija fosfātam ir HPO4 2- anjons vienā molekulā, turpretī monokalcija fosfāts satur divus H2PO4– anjoni vienā molekulā.
Kas ir dikalcija fosfāts?
Dikalcija fosfāts ir kalcija fosfāts, kura ķīmiskā formula ir CaHPO4 un tā dihidrāts. Šī savienojuma ķīmiskā formula ir CaHPO4 Šī savienojuma molārā masa ir 136,06 g/mol. Tas ir bez smaržas savienojums, kas parādās kā b alts spēks. Dikalcija fosfāta blīvums mainās atkarībā no tā hidratācijas. Bezūdens dikalcija fosfāta blīvums ir 2,92 g/cm3, turpretim tā dihidrāta formu blīvums ir 2,31 g/cm3 Augstākā temperatūrā, Dikalcija fosfāts sadalās, nevis kūst.
Attēls 01: Dikalcija fosfāta pulveris
Ir trīs iespējamās dikalcija fosfāta ķīmiskās struktūras.
- Dehidrēšanas forma (CaHPO4.2H2O)
- Pemihidrāta forma (CaHPO4.0.5H2O)
- Bezūdens forma (CaHPO4)
Dikalcija fosfāta kristālu kristāliskā struktūra ir triklīniska. Šī savienojuma IUPAC nosaukums ir kalcija hidrogēnfosfāta dehidrāts. Dikalcija fosfāta ražošanā izmantotie reaģenti ir kalcija hidroksīds (Ca(OH)2) un fosforskābe (H3PO 4). Ražošanas process ietver kalcija hidroksīda neitralizāciju ar fosforskābi, kas dod dikalcija fosfātu kā dehidrāta nogulsnes. Kad tā reakcija notiek 60°C vai ap to, veidojas bezūdens forma.
H3PO4 + Ca(OH)2 → CaHPO 4
Šī galaprodukta noārdīšanās rezultātā var veidoties hidroksiapatīts. Tāpēc, lai izvairītos no sadalīšanās, reakcijas maisījumam pievieno nātrija pirofosfātu.
Dikalcija fosfātu izmanto graudaugu, suņu gardumu un nūdeļu produktu ražošanā kā uztura bagātinātāju. Tam ir arī daži farmācijas lietojumi; izmanto kā tabletēšanas līdzekli. Bez tam dikalcija fosfātu izmanto kā pārtikas piedevu, un tas ir atrodams arī zobu pastā kā pulēšanas līdzeklis.
Kas ir monokalcija fosfāts?
Monokalcija fosfāts ir kalcija fosfāts ar ķīmisko formulu Ca(H2PO4)2To parasti atrod kā monohidrāta formu. Šī savienojuma IUPAC nosaukums ir kalcija dihidrogēnfosfāts. Šī savienojuma molārā masa ir 234,05 g/mol. Monokalcija fosfāta kušanas temperatūra ir 109 ° C un viršanas temperatūra ir 203 ° C. Tomēr augstākā temperatūrā tas sadalās.
Monokalcija fosfātu iegūst, apstrādājot kalcija hidroksīdu ar augstas tīrības pakāpes fosforskābi. Reakcija ir šāda.
Ca(OH)2 + 2 H3PO4 → Ca(H) 2PO4)2 + 2 H2O
Galaproduktam vai monokalcija fosfāta cietai vielai ir tendence pārvērsties dikalcija fosfāta formā.
2. attēls: monokalcija fosfāta kristāli
Ir divi galvenie monokalcija fosfāta pielietojumi; to izmanto mēslošanas līdzekļu ražošanā un kā raudzētāju. Monokalcija fosfāts vai trīskāršais superfosfāts ir cieta viela, ko izmanto kā mēslojumu. To izmanto arī kā raudzētāju pārtikas rūpniecībā.
Kādas ir līdzības starp dikalcija fosfātu un monokalcija fosfātu?
- Gan dikalcija fosfāts, gan monokalcija fosfāts sastāv no fosfāta anjoniem.
- Pārtikas rūpniecībā izmanto gan dikalcija fosfātu, gan monokalcija fosfātu.
- Gan dikalcija fosfāta, gan monokalcija fosfāta savienojumi sadalās augstā temperatūrā.
- Gan dikalcija fosfāta, gan monokalcija fosfāta savienojumus ražo no kalcija hidroksīda un fosforskābes.
Kāda ir atšķirība starp dikalcija fosfātu un monokalcija fosfātu?
Dikalcija fosfāts pret monokalcija fosfātu |
|
| Dikalcija fosfāts ir kalcija fosfāts, kura ķīmiskā formula ir CaHPO4, un tas ir dihidrāts. | Monokalcija fosfāts ir kalcija fosfāts ar ķīmisko formulu Ca(H2PO4)2. |
| Struktūra | |
| Dikalcija fosfātam ir HPO42- vienā molekulā. | Monokalcija fosfāts satur divus H2PO4– anjonus vienā molekulā. |
| Molārā masa | |
| Dikalcija fosfāta molārā masa ir 136,06 g/mol | Monokalcija fosfāta molārā masa ir 234,05 g/mol |
| IUPAC nosaukums | |
| Dikalcija fosfāta IUPAC nosaukums ir kalcija hidrogēnfosfāta dehidrāts. | Monokalcija fosfāta IUPAC nosaukums ir kalcija dihidrogēnfosfāts. |
| Ķīmiskā formula | |
| Dikalcija fosfāta ķīmiskā formula ir CaHPO4 | Monokalcija fosfāta ķīmiskā formula ir Ca(H2PO4)2 |
| Lietojumi | |
|
Izmanto graudaugu, suņu gardumu un nūdeļu produktu ražošanā kā uztura bagātinātāju. Izmanto kā tabletēšanas līdzekli un kā pārtikas piedevu, kā arī zobu pastā kā pulēšanas līdzekli. |
Monokalcija fosfāts to izmanto mēslošanas līdzekļu ražošanā un kā raudzētāju. |
Kopsavilkums - dikalcija fosfāts pret monokalcija fosfātu
Dikalcija fosfāts un monokalcija fosfāts ir neorganiski savienojumi, kas sastāv no anjoniem, kas iegūti no fosforskābes. Atšķirība starp dikalcija fosfātu un monokalcija fosfātu ir tāda, ka dikalcija fosfātam ir HPO42- anjons vienā molekulā, turpretim monokalcija fosfāts satur divus H 2PO4– anjoni vienā molekulā.
