Galvenā atšķirība starp aldehīdu un spirtu ir tā, ka aldehīdi satur –CHO funkcionālo grupu, turpretim alkoholā – –OH funkcionālo grupu.
Aldehīdi un spirti ir organiski savienojumi. Tiem ir dažādas funkcionālās grupas, kā arī dažādas ķīmiskās un fizikālās īpašības. Aldehīdam ir karboniloglekļa atoms (oglekļa atoms, kas pievienots skābekļa atomam caur dubultsaiti), bet spirtos nav karbonilcentru. Gan aldehīdi, gan spirti ir ļoti svarīgi organiskās sintēzes reakcijās kā citu savienojumu, piemēram, ketonu, prekursori.
Kas ir aldehīds?
Aldehīdi ir organiski savienojumi, kas satur –CHO grupu kā funkcionālo grupu. Tāpēc tajā ir karbonilcentrs (-C=O). Aldehīda vispārējā formula ir R-CHO, kur R grupa var būt aromātiska vai alifātiska. Tādējādi R grupa nosaka šīs organiskās molekulas reaktivitāti. Turklāt aromātiskie aldehīdi ir mazāk reaģējoši nekā alifātiskie aldehīdi.
Attēls 01: Aldehīda vispārējā struktūra
Aromātiskajai grupai –CHO ir pievienota aromātiskā grupa. Tomēr izmantojiet šo nosaukumu, ja kaut kur aldehīdā ir aromātiska grupa. Papildus tiem aromātiskajām grupām ir delokalizēts pi-elektronu mākonis konjugētās pi saišu sistēmas dēļ (mainīgs vienreizējo un dubultsaišu modelis).
Alifātiskajiem aldehīdiem nav aromātisku gredzenu, kas piesaistīti –CHO grupai. Turklāt šīm molekulām savienojumam nav pievienots neviens aromātisks gredzens. Tā kā nav aromātisku gredzenu, šīm molekulām nav arī rezonanses stabilizācijas. Tādējādi šīm molekulām ir ļoti elektrofīlas –CHO grupas, kas padara molekulu reaktivitāti ļoti augstu.
Kas ir alkohols?
Spirti ir organiski savienojumi, kas satur vienu vai vairākas hidroksilgrupas (-OH). Šīs molekulas sastāv no C, H un O atomiem. Šie atomi ir sakārtoti alkilgrupās un hidroksilgrupās. Hidroksilgrupa ir pievienota vienam alkilgrupas oglekļa atomam.
Attēls 02: Alkohola vispārējā struktūra
Mēs varam sintezēt spirtus ar dažādām metodēm: piem. Cīglera un okso procesi, hidratācijas reakcijas, bioloģiskie ceļi, piemēram, fermentācija utt. Alkohols var darboties kā sākuma molekula vai starpprodukts citu organisko savienojumu sintēzei. Turklāt daži dzērieni satur spirtus kā galveno vai mazāko sastāvdaļu. Dažreiz spirtus var izmantot kā šķīdinātājus savienojumu attīrīšanai no netīriem maisījumiem.
Ir trīs veidu spirta struktūras - primārie, sekundārie un terciārie spirti. Primārie spirti sastāv no hidroksilgrupas, kas ir piesaistīta alkilgrupas oglekļa atomam, kas ir piesaistīts tikai vienai alkilgrupai. No otras puses, sekundārie spirti sastāv no oglekļa atoma, kas pievienots hidroksilgrupai, un divām citām alkilgrupām. Turklāt terciārie spirti sastāv no oglekļa atoma, kas ir saistīts ar hidroksilgrupu, un ar trim alkilgrupām.
Kāda ir atšķirība starp aldehīdu un alkoholu?
Aldehīdi un spirti ir organiski savienojumi. Tiem ir dažādas funkcionālās grupas, kā rezultātā atšķiras ķīmiskās un fizikālās īpašības. Galvenā atšķirība starp aldehīdu un spirtu ir tā, ka aldehīds satur –CHO funkcionālo grupu, turpretī alkohols satur –OH funkcionālo grupu. Vēl viena atšķirība starp aldehīdu un spirtu ir tā, ka aldehīdā ir karbonilgrupa, bet spirtā nav karbonilcentru.
Turklāt mēs varam ražot aldehīdu, izmantojot oksidācijas ceļus, piemēram, spirta oksidēšanu, savukārt mēs varam ražot alkoholu trīs galvenajos veidos: Cīglera un okso procesi, hidratācijas reakcijas un bioloģiski ceļi, piemēram, fermentācija.
Tālāk ir sniegts kopsavilkums par atšķirību starp aldehīdu un spirtu.
Kopsavilkums - aldehīds pret alkoholu
Aldehīdi un spirti ir organiski savienojumi. Tiem ir dažādas funkcionālās grupas, kā rezultātā atšķiras ķīmiskās un fizikālās īpašības. Galvenā atšķirība starp aldehīdu un spirtu ir tā, ka aldehīdā ir –CHO funkcionālā grupa, turpretim alkoholā ir –OH funkcionālā grupa.
