Galvenā atšķirība starp propilēnglikolu un glicerīnu ir tāda, ka propilēnglikola savienojumam katrā molekulā ir divas hidroksilgrupas, savukārt glicerīna molekulā ir trīs hidroksilgrupas.
Propilēnglikols un glicerīns bieži izskatās vienādi, jo tie ir bezkrāsaini, bez smaržas, saldi un sīrupains produkti. Lai gan tiem ir kopīgas dažas fiziskās īpašības, tiem ir ļoti atšķirīgas iezīmes. Tomēr propilēnglikols ir toksisks, un ir ļoti svarīgi pirms lietošanas precīzi identificēt šos divus savienojumus.
Kas ir propilēnglikols?
Propilēnglikols ir viskozs un bezkrāsains šķidrums, kas ir gandrīz bez smaržas un ar vāji saldu garšu. Tam ir ķīmiskā formula C3H8O2 Propilēnglikola molekulās ir divas spirta grupas. Ķēdē ir trīs oglekļa atomi, un diviem no šiem oglekļa atomiem ir pievienotas divas spirta grupas. Tāpēc mēs to varam klasificēt kā diolu. Turklāt propilēnglikols sajaucas ar daudziem šķīdinātājiem, piemēram, ūdeni, acetonu un hloroformu.
Propilēnglikolu var ražot plašā mērogā, galvenokārt polimēru ražošanai. Rūpnieciskā mērogā šo vielu ražo galvenokārt, izmantojot propilēna oksīdu. Šo vielu izmanto pārtikas rūpniecībā, farmācijas ražošanā un kosmētikas ražošanā. Tas ir noderīgs kā šķīdinātājs gan dabīgām, gan sintētiskām vielām, kā mitrinātājs, kā sasalšanas punktu pazeminošs līdzeklis, kā nesējs vai bāze kosmētikas ražošanā, kukaiņu ķeršanai un saglabāšanai utt.
Kas ir glicerīns?
Glicerīns vai glicerīns ir vienkāršs poliola savienojums ar ķīmisko formulu CHCH2CH2(OH)3 Šis savienojums ir bezkrāsains, bez smaržas un ir viskozs šķidrums, kam ir salda garša, un tas ir arī netoksisks. Šī savienojuma mugurkaulu veido lipīdi, ko sauc par glicerīdiem.
Glicerīnam piemīt pretmikrobu un pretvīrusu īpašības. Tāpēc to plaši izmanto kā FDA apstiprinātu brūču un apdegumu ārstēšanu. Turklāt tas ir noderīgs kā baktēriju barotne un kā efektīvs marķieris aknu slimību noteikšanai. Bez tam glicerīnu parasti izmanto kā saldinātāju pārtikas rūpniecībā un kā mitrinātāju farmaceitiskajos preparātos. Tā kā tajā ir trīs hidroksilgrupas, tas sajaucas ar ūdeni un ir arī higroskopisks.
Mēs varam iegūt glicerīnu no augu un dzīvnieku avotiem, kuros tas sastopams kā triglicerīdi, glicerīna esteri kopā ar garās ķēdes karbonskābēm utt. Ir hidrolīzes, pārziepošanas vai pāresterifikācijas procesi, ko var izmantot, lai iegūtu glicerīns un taukskābju atvasinājumu triglicerīds.
Kāda ir atšķirība starp propilēnglikolu un glicerīnu?
Propilēnglikols un glicerīns ir svarīgi organiskie savienojumi. Viņiem ir ļoti līdzīga struktūra un īpašības. Galvenā atšķirība starp propilēnglikolu un glicerīnu ir tāda, ka propilēnglikola savienojumam katrā molekulā ir divas hidroksilgrupas, savukārt glicerīnam ir trīs hidroksilgrupas vienā molekulā. Vēl svarīgāk ir tas, ka propilēnglikols ir toksisks, bet glicerīns nav toksisks. Propilēnglikols tiek izmantots, lai absorbētu papildu ūdeni un uzturētu mitrumu noteiktos medikamentos, kosmētikā un pārtikas produktos, savukārt glicerīnu izmanto kā saldinātāju pārtikas rūpniecībā, kā baktēriju barotni, izmanto kā FDA apstiprinātu brūču un apdegumu ārstēšanu, utt.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp propilēnglikolu un glicerīnu, lai tos salīdzinātu.
Kopsavilkums - propilēnglikols pret glicerīnu
Propilēnglikols ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu C3H8O2, kamēr glicerīns ir vienkāršs poliola savienojums ar ķīmisko formulu CHCH2CH2(OH)3 Galvenā atšķirība starp propilēnglikolu un glicerīnu ir tāda, ka propilēnglikola savienojumam katrā molekulā ir divas hidroksilgrupas, savukārt glicerīna molekulā ir trīs hidroksilgrupas.
