Bioloģiskā lauksaimniecība pret parasto lauksaimniecību
Pamatā lauksaimniecība ir labības audzēšana un mājlopu audzēšana pārtikas, šķiedrvielu un citu produktu iegūšanai, lai uzturētu cilvēku dzīvību. Līdz ar civilizāciju attīstījās dažādas lauksaimniecības sistēmas. Kā atbilde uz strauji augošo pieprasījumu pēc lauksaimniecības produktiem, zaļās revolūcijas laikā tika ieviesta konvencionālā lauksaimniecības sistēma. Tomēr pēc dažām desmitgadēm lauksaimniecība Zinātnieki ir sapratuši konvencionālās lauksaimniecības radīto ekoloģisko kaitējumu un negatīvo ietekmi uz veselību un ieviesuši bioloģiskās lauksaimniecības sistēmu. Lielākā daļa bioloģiskās lauksaimniecības principu ir no sākotnējās sistēmas, kas tika praktizēta tūkstošiem gadu.
Bioloģiskā lauksaimniecība
Bioloģiskā lauksaimniecība ir lauksaimniecības produktu ražošana dabiski, neizmantojot sintētiskas ķīmiskas vielas un ģenētiski modificētus organismus, lai ietekmētu labības augšanu vai lopkopību. Šīs sistēmas galvenā uzmanība tiek pievērsta drošas, veselīgas pārtikas ražošanai patēriņam, vienlaikus samazinot lauksaimniecības radīto vides piesārņojumu līdz nullei.
Konvencionālā lauksaimniecība
Konvencionālā lauksaimniecība ir saimniekošana ar mērķi iegūt pēc iespējas maksimālu produktivitāti, izmantojot modernās tehnoloģijas, īpaši neņemot vērā pārtikas nekaitīgumu un vides piesārņojumu. Sintētisko ķimikāliju, ģenētiski modificētu organismu un integrētās augu aizsardzības sistēmu izmantošana ir ļoti izplatīta tradicionālajā lauksaimniecībā.
Kāda ir atšķirība starp bioloģisko lauksaimniecību un parasto lauksaimniecību?
Abu lauksaimniecības sistēmu divas galvenās sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība. Tomēr tradicionālajā lauksaimniecībā parasti tiek izmantotas sintētiskās agroķīmiskās vielas, piemēram, neorganiskie mēslošanas līdzekļi, sintētiskie pesticīdi un augšanas veicinātāji utt. Bet bioloģiskajā lauksaimniecībā nekad netiek izmantotas sintētiskās agroķimikālijas, un tas ir atkarīgs no organiskā mēslojuma, sertificēta biomēslošanas, dabiski ražotiem pesticīdiem utt. Bioloģiskā lauksaimniecībā nav atļauti ģenētiski modificētie organismi, kas ražoti ar rekombinantās DNS tehnoloģiju. Šādi ierobežojumi nav pieejami parastajā lauksaimniecībā.
Ir valsts un starptautiskie standarti bioloģiskajai lauksaimniecībai, taču tādus nevar atrast tradicionālajā lauksaimniecībā. Lauksaimniekiem pirms bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas pārdošanas ir jāsaņem sertifikāts, kas apliecina, ka viņi veic lauksaimniecisko darbību atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Tāpēc parastās saimniecības pārveide par bioloģisko saimniecību aizņem dažus gadus, un lauksaimniecības sistēma tiek nepārtraukti uzraudzīta. Šāda sertifikācijas sistēma vai uzraudzība nav piemērojama konvencionālajā lauksaimniecībā. Tomēr sertificēti bioloģiskie produkti ir ļoti dārgi salīdzinājumā ar citiem tirgū esošajiem produktiem.
Bioloģiskās lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga sistēma, un augsnes/ūdens saglabāšanas pieejas, bioloģiskās daudzveidības saglabāšanas pieejas utt. parasti tiek izmantotas, lai samazinātu vides piesārņojumu līdz nullei. Šādas pieejas nav izplatītas tradicionālajā lauksaimniecībā, un vides piesārņojuma ietekme ir salīdzinoši ļoti augsta.
Bioloģiskā lauksaimniecībā parasti tiek izmantotas tādas lauksaimniecības metodes kā augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt. Tradicionālajā lauksaimniecībā šāda prakse ir reti sastopama. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka un raža ir zemāka salīdzinājumā ar parasto lauksaimniecību
Bioloģiskā lauksaimniecība pret parasto lauksaimniecību1. Divas galvenās abu lauksaimniecības sistēmu sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība. 2. Konvencionālajā lauksaimniecībā mērķis ir maksimāla produktivitāte, un bioloģiskajā lauksaimniecībā tas tā nav. 3. Ir valsts un starptautiskie standarti bioloģiskajai lauksaimniecībai. Nevarēja atrast šādus standartus parastajā lauksaimniecībā. 4. Sintētiskās agroķimikālijas, piemēram, neorganisko mēslojumu, ķīmiskos pesticīdus un augšanas veicinātājus, parasti izmanto tradicionālajā lauksaimniecībā, savukārt bioloģiskajā lauksaimniecībā šādas agroķimikālijas nav atļautas. 5. Organisko mēslojumu, dabiskos pesticīdus un bioloģisko mēslojumu parasti izmanto bioloģiskajā lauksaimniecībā, savukārt tradicionālajā lauksaimniecībā šādi lietojumi ir reti. 6. Ģenētiski modificēti organismi nav atļauti bioloģiskajā lauksaimniecībā. Tomēr tradicionālajā lauksaimniecībā šādu šķēršļu nav. 7. Sertificētie bioloģiskie produkti tirgū ir ļoti dārgi, salīdzinot ar tradicionālajiem lauksaimniecības produktiem. 8. Bioloģiskā lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga, un vides saglabāšanas pieejas ir ļoti izplatītas. Šādas pieejas nav izplatītas tradicionālajā lauksaimniecībā. 9. Vides piesārņojuma ieguldījums bioloģiskajā lauksaimniecībā ir nulle, savukārt konvencionālajā lauksaimniecībā tas ir ļoti augsts. 10. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka nekā tradicionālā lauksaimniecība. 11. Bioloģiskā lauksaimniecībā, salīdzinot ar konvencionālo lauksaimniecību, raža ir zema vai atšķiras. 12. Bioloģiskā lauksaimniecībā ir izplatīta agronomiskā prakse, piemēram, augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt.; šāda prakse tradicionālajā lauksaimniecībā ir reti sastopama. 13. Bioloģiskā lauksaimniecība var izturēt bargus laikapstākļus, savukārt tradicionālā lauksaimniecība nevar. 14. Bioloģiskās lauksaimniecības produkti ir veselīgāki un nav kaitīgi veselībai, salīdzinot ar tradicionālās lauksaimniecības produktiem. |
Secinājums
Bioloģiskā lauksaimniecība ir ļoti videi draudzīga, un salīdzinājumā ar tradicionālo lauksaimniecību tā ražo drošu veselīgu pārtiku. Tāpēc ir pienācis laiks pāriet no tradicionālās lauksaimniecības uz bioloģisko lauksaimniecību, lai pasargātu cilvēku dzīvības no veselības apdraudējumiem un vidi no piesārņojuma.
