Galvenā atšķirība starp šķiedrvielām un probiotikām ir tā, ka šķiedras ir makroelements, kas sastāv no nesagremojamiem ogļhidrātiem un lignīna, kas uzturā veicina vispārējo saimniekorganisma veselību, savukārt probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas uzturā veicina saimnieka vispārējo veselību..
Šķiedras un probiotikas ir divi svarīgi veselīga uztura papildinājumi. Kopā tie var radīt cilvēku veselības ieguvumu spēkstaciju. Šķiedra ir nesagremojama viela, kas atrodama ogļhidrātos, piemēram, veselos graudos, riekstos, sēklās, pupās, dārzeņos un augļos. Šķiedra ir gremošanas procesa veicinātāja, un probiotikas rada veselīgu zarnu vidi. Probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas uzturā veicina zarnu veselību. Tos var iegūt no jogurta, kefīra, skābētiem kāpostiem, tempeh, kimchi, miso, kombucha, marinētiem gurķiem, tradicionālajām paniņām, natto, dažiem siera veidiem utt.
Kas ir Fiber?
Šķiedra ir makroelements, kas sastāv no nesagremojamiem ogļhidrātiem un lignīna. To sauc arī par uztura šķiedrvielām un rupjo lopbarību. Patērējot, tas veicina saimnieka vispārējo veselību. Tā ir daļa no augu izcelsmes pārtikas, ko nevar sagremot cilvēka gremošanas enzīmi. Diētiskās šķiedras ķīmiskajā sastāvā ir daudzveidīgas. Tos var klasificēt pēc šķīdības, viskozitātes un fermentējamības. Diētiskām šķiedrām ir divas galvenās sastāvdaļas: šķīstošās šķiedras un nešķīstošās šķiedras. Turklāt diētiskās šķiedras ir augu pārtikas sastāvdaļas, piemēram, pākšaugi, veseli graudi, graudaugi, dārzeņi, rieksti un sēklas.
01. attēls: šķiedra
Šķiedru patēriņa priekšrocības ir atkarīgas no tā, kāda veida šķiedras tiek patērētas. Apjomīgās šķiedras, piemēram, celuloze un hemiceluloze, absorbē un notur ūdeni un veicina regularitāti. Viskozas šķiedras, piemēram, beta-glikāns un psilijs, sabiezina fekāliju masu. Fermentējamās šķiedras (šķīstošās), piemēram, rezistentā ciete, ksantāma sveķi un inulīns baro resnās zarnas zarnu baktērijas un metabolizē tās, veidojot īsas ķēdes taukskābes. Īsās ķēdes taukskābēm ir dažādas lomas kuņģa-zarnu trakta veselībā.
Kas ir probiotikas?
Probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas uzturā veicina saimnieka vispārējo veselību. Tiek apgalvots, ka probiotikas parasti uzlabo vai atjauno zarnu floru. Tos var iegūt no tādiem pārtikas produktiem kā jogurts, kefīrs, skābēti kāposti, tempeh, kimchi, miso, kombucha, marinēti gurķi, tradicionālās paniņas, natto, daži siera veidi utt. Pirmais probiotiķis bija noteikts baciļu celms bulgāru jogurtā 1905. gadā. Šo atklājumu veica bulgāru ārsts un mikrobiologs Stamens Grigorovs.
2. attēls: probiotikas
Probiotikas palīdz saimniekam dažādos veidos, tostarp palīdz organismam sagremot pārtiku, neļauj sliktajām baktērijām izkļūt no kontroles un padarīt cilvēkus slimus, veido vitamīnus un atbalsta šūnas, kas izklāj zarnas, lai novērstu kaitīgās baktērijas, kas var būt lietots, medikamentu sadalīšanās un uzsūkšanās. Tiek uzskatīts, ka tie novērš diskomfortu kuņģa-zarnu traktā, uzlabo imūnsistēmu, mazina aizcietējumus vai izvairās no saaukstēšanās. Turklāt probiotikas parasti ir droši lietojamas, taču dažas retas to lietošanas blakusparādības ir īslaicīga gāzes palielināšanās, vēdera uzpūšanās, aizcietējums un slāpes.
Kādas ir līdzības starp šķiedrvielām un probiotikām?
- Šķiedras un probiotikas ir divi svarīgi papildinājumi cilvēku veselīgam uzturam.
- Kopā viņi var radīt cilvēku veselības ieguvumu spēkstaciju.
- Šīstošās šķiedras un probiotikas kopā veido īsas ķēdes taukskābes, kurām ir dažāda loma kuņģa-zarnu trakta veselībā.
- Abi ir ārkārtīgi svarīgi, lai dzīvotu ilgāk.
- Tomēr tiem var būt retas blakusparādības.
Kāda ir atšķirība starp šķiedrvielām un probiotikām?
Šķiedra ir makroelements, kas sastāv no nesagremojamiem ogļhidrātiem un lignīna, kas veicina vispārējo saimniekorganisma veselību, kad to patērē, savukārt probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas uzturā veicina saimnieka vispārējo veselību. Tādējādi šī ir galvenā atšķirība starp šķiedrvielām un probiotikām. Turklāt šķiedra ir nesagremojama augu izcelsmes pārtikas daļa, savukārt probiotikas ir dzīvi mikroorganismi.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp šķiedrvielām un probiotikām, lai tos salīdzinātu.
Kopsavilkums - šķiedra pret probiotikām
Šķiedras un probiotikas ir divi svarīgi papildinājumi cilvēku veselīgam uzturam. Šķiedrvielas ir pazīstamas arī kā prebiotikas. Kopā tie var radīt cilvēku veselības ieguvumu spēkstaciju. Šķiedrvielas un probiotikas arī palīdz cilvēkiem dzīvot ilgāk. Šķiedra ir augu izcelsmes makroelements, kas sastāv no nesagremojamiem ogļhidrātiem un lignīna. Šķiedra veicina vispārējo saimnieka veselību, kad to patērē. Probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas uzturā veicina saimnieka vispārējo veselību. Tātad, šeit ir apkopota atšķirība starp šķiedrvielām un probiotikām.
