Akācijas sveķi un traganta sveķi ir divu veidu dabīgās sveķi. Dabiskās gumijas ir dabiskas izcelsmes polisaharīdi. Tās galvenokārt ir botāniskās gumijas. Tas ir tāpēc, ka lielākā daļa no tiem ir atrodami augu koksnes elementos vai sēklu apvalkos. Turklāt dabiskās sveķi spēj izraisīt lielu šķīduma viskozitātes pieaugumu pat nelielā koncentrācijā. Tāpēc tie ir ļoti noderīgi rūpnieciskiem nolūkiem.
Kas ir akācijas gumija?
Akācijas sveķi ir dabiska sveķi, kas iegūta no akācijas sugas. To sauc arī par gumijas arābu, un to veido divu akāciju sugu sacietējusi sula; Senegalia Senegāla un Vachelia seyai. Akācijas sveķi komerciālos nolūkos ievāc no savvaļas kokiem Sudānā, Sāhelā, Senegālā un Somālijā. Termins gumijas arābu Tuvajos Austrumos ir lietots akācijas sveķiem kopš seniem laikiem. Turklāt akācijas sveķi pirmo reizi nokļuva Eiropā caur arābu ostām.
01. attēls: akācijas sveķi
Akācijas sveķi ir sarežģīts glikoproteīnu un polisaharīdu maisījums. Polisaharīdi pārsvarā ir arabinozes un galaktozes polimēri. Akācijas sveķi šķīst ūdenī. Turklāt tas ir ēdams un galvenokārt tiek izmantots pārtikas rūpniecībā un bezalkoholisko dzērienu rūpniecībā kā stabilizators. Tam ir E numurs E414 (ASV 1414). Turklāt akācijas sveķi ir galvenā tradicionālās litogrāfijas sastāvdaļa. To izmanto arī poligrāfijā, krāsu ražošanā, līmēs, kosmētikā, tintes viskozitātes regulēšanā un tekstilrūpniecībā. Tomēr par daudzām iepriekš minētajām lomām lētāki materiāli konkurē ar akācijas sveķi.
Kas ir tragakanta gumija?
Tragakanta sveķi ir dabiska sveķi, kas iegūta no Astragalus sugas. Šī gumija ir k altēta Tuvo Austrumu pākšaugu sugas Astragalus adscendens, Astragalus gummifer, Astragalus brachycalyx un Astragalus tragacantha sula no Astragalus ģints. Dažas no šīm sugām kopā tiek sauktas arī par kazu ērkšķiem un locoweed. Irāna ir lielākā šīs gumijas ražotāja. Tragakanta sveķi parasti ir viskozs, bez smaržas, garšas, ūdenī šķīstošs polisaharīdu maisījums. To iegūst no sulas, kas tiek izvadīta no auga saknes. Vēlāk šī sula tiek žāvēta pirms komerciālas izmantošanas.
2. attēls: Tragakanta gumija
Šo gumiju izmanto augu miecētas ādas apstrādē kā malu gludināšanas un pulēšanas līdzekli. Turklāt to laiku pa laikam izmanto kā stingrību tekstilizstrādājumos. Tragakanta gumija tradicionāli tiek izmantota kā augu izcelsmes līdzeklis pret klepu un caureju. Tas ir izmantots arī kā lokāls līdzeklis apdegumu ārstēšanai. To izmanto farmācijā un pārtikas produktos kā emulgatoru, biezinātāju, stabilizatoru un tekstūras piedevu. Turklāt tā ir tradicionāla saistviela, ko izmanto mākslinieku pasteļu izgatavošanai un kā līmviela cigāru tīšanas procesā.
Kādas ir līdzības starp akācijas sveķi un tragakanta sveķi?
- Akācijas sveķi un traganta sveķi ir divu veidu dabīgās sveķi.
- Abas ir botāniskas gumijas.
- Tie pārsvarā ir sastopami Tuvajos Austrumos.
- Tiem ir plašs rūpniecisks lietojums, piemēram, stabilizatori pārtikas rūpniecībā.
Kāda ir atšķirība starp akācijas sveķi un tragakanta sveķi?
Akācijas sveķi ir dabīga sveķi, kas iegūta no akācijas sugas, savukārt tragakanta sveķi ir dabīga sveķi, kas iegūta no Astragalus sugas. Tādējādi šī ir galvenā atšķirība starp akācijas sveķi un traganta sveķi. Turklāt akācijas sveķi sastāv no glikoproteīniem un polisaharīdiem, savukārt tragakanta sveķi sastāv no polisaharīdu maisījuma.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp akācijas sveķiem un traganta sveķiem, lai tos salīdzinātu.
Kopsavilkums - akācijas sveķi pret tragakanta sveķi
Akācijas sveķi un traganta sveķi ir divu veidu dabīgie sveķi, kas iegūti attiecīgi no akācijas sugām un Astragalus sugām. Akācijas sveķi ir lētāki nekā traganta sveķi. Akācijas sveķi ir glikoproteīnu un polisaharīdu maisījums, savukārt tragakanta sveķi ir polisaharīdu maisījums. Tātad, šis ir kopsavilkums par atšķirību starp akācijas sveķiem un traganta sveķiem.
