Galvenā atšķirība starp Anthrone un DNSA metodi ir tā, ka Anthrone tests ir vispārējs tests visu veidu ogļhidrātu noteikšanai, savukārt DNSA metode ir kvantitatīvā metode reducējošo cukuru noteikšanai.
Reducējošais cukurs ir cukura veids, kas spēj samazināt citu savienojumu. Tāpēc tas var darboties kā reducētājs. Reducējot otru savienojumu, reducējošais cukurs tiek oksidēts. Strukturāli reducējošos cukuros ir brīva aldehīdu vai ketonu grupa. Visi monosaharīdi ir reducējošie cukuri. Daži disaharīdi, daži oligosaharīdi un daži polisaharīdi arī ir reducējošie cukuri. Glikoze, galaktoze un fruktoze ir plaši pazīstami reducējošie cukuri. Ir vairāki testi, lai noteiktu reducējošo cukuru klātbūtni. 3,5-dinitrosalicilskābe (DNSA metode) ir kvantitatīvā metode, un Antrone tests ir divi šādi testi.
Kas ir Antrona metode?
Anthrone metode ir vispārējs ogļhidrātu tests. Antrons ir triciklisks aromātisks ketons. Antrona reaģents ir galvenais reaģents koncentrētā sērskābē. Kad paraugam ir pievienots antrona reaģents, paraugā esošie ogļhidrāti dehidrē, veidojot furfurolu, un pēc tam kondensējas ar antronu, veidojot zaļas krāsas kompleksu. Šo zaļās krāsas kompleksu var izmērīt kolorimetriski pie 620 nm, lai noteiktu paraugā esošo ogļhidrātu.
01. attēls: Antrons
Kas ir DNSA metode?
DNSA metode ir kvantitatīvā metode reducējošo cukuru noteikšanai paraugā. Faktiski tas mēra reducējošo cukuru brīvās karbonilgrupas (C=O) klātbūtni. DNSA metodē testa reaģents ir 3, 5-dinitrosalicilskābe. 3,5-dinitrosalicilskābe reaģē ar reducējošo cukuru, veidojot 3-amino-5-nitrosalicilskābi (sarkanbrūnu kompleksu). 3-amino-5-nitrosalicilskābi var izmērīt ar spektrofotometriju pie 540 nm, lai novērtētu paraugā esošā reducējošā cukura daudzumu.
2. attēls: 3, 5-dinitrosalicilskābe
Lai novērtētu kopējo paraugā esošo reducējošo cukuru, ir vajadzīga zināma reducējošā cukura standartšķīdumu sērija. Šo metodi plaši izmanto bioķīmijā, lai novērtētu reducējošo cukuru daudzumu. Millers to ieviesa 1959. gadā.
Kādas ir līdzības starp Anthrone un DNSA metodi?
- Gan Anthrone, gan DNSA metodes var noteikt reducējošos cukurus.
- Šīs metodes plaši izmanto bioķīmijā.
Kāda ir atšķirība starp Anthrone un DNSA metodi?
Anthrone metode ir vispārējs tests, kas nosaka visu veidu ogļhidrātus paraugā, savukārt DNSA metode ir metode, kas nosaka kopējo reducējošo cukuru daudzumu paraugā. Tātad, šī ir galvenā atšķirība starp Anthrone un DNSA metodi. Anthrone reaģents ir galvenais reaģents Anthrone metodē, savukārt DNS reaģents ir galvenais reaģents DNSA metodē. Turklāt ar antrona metodi tiek iegūts zilgani zaļas krāsas komplekss, savukārt ar DNSA metodi tiek iegūts sarkanbrūns komplekss. Parasti Entona metode ir kvalitatīva metode, savukārt DNSA metode ir kvantitatīvā metode.
Šajā infografikā detalizētāk parādītas atšķirības starp Antrona un DNSA metodi.
Kopsavilkums - Anthrone pret DNSA metodi
Anthrone metode ir vispārējs tests, lai noteiktu ogļhidrātu klātbūtni paraugā. Ar ogļhidrātu klātbūtni antrona reaģents rada zaļas krāsas kompleksu, ko var izmērīt ar kolorimetriju pie 620 nm. DNSA (3, 5-dinitrosalicilskābe) metode ir kvantitatīvs reducējošo cukuru mērījums. DNSA reaģē ar reducējošo cukuru un reducējas par 3-amino-5-nitrosalicilskābi (sarkanbrūnu kompleksu), ko var izmērīt ar spektrofotometru pie 540 nm. Tādējādi šeit ir apkopota atšķirība starp Anthrone un DNSA metodi.
