Galvenā atšķirība starp A2 pienu un laktaīdu ir tāda, ka A2 piens ir piena šķirne, kurā trūkst beta kazeīna piena proteīna, ko sauc par A1, savukārt laktaīds ir piena šķirne, kurā trūkst laktozes.
Dažiem cilvēkiem var būt problēmas ar parastā piena dzeršanu. Viņiem var rasties tādi simptomi kā sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās, caureja un gāzes utt. laktozes un piena olb altumvielu nepanesības dēļ. Lactaid un A2 piens ir divas piena šķirnes, kas nodrošina alternatīvas sagremošanai cilvēkiem, kuriem var būt piena nepanesamība. A2 pienam trūkst A1 piena proteīna, savukārt laktaīdam trūkst laktozes.
Kas ir A2 piens?
A2 piens ir govs piena šķirne, kas satur tikai A2 proteīnu. Kazeīns ir piena proteīns. Ir vairāki kazeīna veidi, un beta kazeīns ir otrs visizplatītākais starp tiem. Beta kazeīns pastāv divās formās kā A1 beta kazeīns un A2 beta kazeīns. Tāpēc A1 un A2 beta kazeīni ir divi beta kazeīna ģenētiskie varianti. Tie atšķiras viens no otra ar vienu aminoskābi.
01. attēls: A2 piens
Parastā pienā ir gan A1, gan A2 beta-kazeīna proteīni. A1 proteīns dažiem cilvēkiem ir saistīts ar gremošanas problēmām. Dažreiz var būt nepieciešams ilgāks laiks, lai kopā sagremotu gan A1, gan A2 proteīnus. Šis lēnais gremošanas ātrums var izraisīt kuņģa-zarnu trakta iekaisumu un simptomus, piemēram, gāzes un sāpes vēderā. Tādējādi A2 piens satur tikai A2 tipa piena proteīnu un sniedz atvieglojumu cilvēkiem, kuri cieš no olb altumvielu nepanesības.
Kas ir Lactaid?
Laktozes nepanesamība ir nespēja sagremot laktozi piena produktos, īpaši pienā. Tas rodas laktozes sagremošanas enzīma, ko sauc par laktāzes, trūkuma dēļ tievajās zarnās. Daži cilvēki neražo pietiekami daudz laktāzes. Lai pārvarētu laktozes nepanesību, ir dažādi piena veidi, ko sauc par laktaīdu, kas ir piens bez laktozes.
2. attēls: Lactaid
Lactaid satur laktāzi, lai iepriekš sagremotu laktozi. Tādējādi cilvēki, kuri cieš no laktozes nepanesības, var lietot laktaīdu bez jebkādiem simptomiem. Lactaid ir nedaudz saldāka garša. Tas ir izgatavots no 100% īsta piena; tāpēc to var droši lietot.
Kādas ir līdzības starp A2 Milk un Lactaid?
- A2 piens un laktaīds ir divas piena versijas.
- Tie atšķiras no parastā piena.
- Abi garšo līdzīgi parastajam pienam un viens otram.
- Uztura ziņā A2 piens un laktāīds ir gandrīz līdzvērtīgi parastajam pienam.
- Abi var būt dārgāki par parasto pienu.
- A2 piens un laktīds nodrošina alternatīvas sagremošanai cilvēkiem, kuriem var būt piena nepanesamība.
Kāda ir atšķirība starp A2 Milk un Lactaid?
A2 piens satur tikai A2 beta kazeīna proteīnu, savukārt laktaīds ir piens bez laktozes. Tātad, šī ir galvenā atšķirība starp A2 pienu un laktaīdu. A2 pienā trūkst A1 beta-kazeīna piena proteīna, savukārt laktaīdam trūkst laktozes. Tāpēc A2 piens ir atvieglojums cilvēkiem, kuri nepanes piena olb altumvielas, savukārt laktaīds ir atvieglojums cilvēkiem, kuri nepanes laktozi.
Zemāk tabulā ir apkopota atšķirība starp A2 pienu un laktaīdu.
Kopsavilkums - A2 Milk vs Lactaid
Gan A2 piens, gan laktaīds ir divas piena šķirnes. Abi ir vieglāk sagremojami. A2 pienā trūkst A1 beta-kazeīna piena proteīna. Tas satur tikai A2 beta-kazeīna proteīnu. Tādējādi tas novērš gāzes veidošanos, vēdera uzpūšanos un caureju, kas saistīta ar olb altumvielu nepanesamību. No otras puses, laktaīds ir piens bez laktozes. Laktāze tiek pievienota iepriekš sagremotai laktozei. Piens A2 atvieglo olb altumvielu nepanesību, savukārt laktaīds palīdz mazināt laktozes nepanesību. Tādējādi šeit ir apkopota atšķirība starp A2 pienu un laktaīdu.
