Galvenā atšķirība starp sauso pārpelnošanu un mitro šķelšanu ir tāda, ka sausās pārpelnošanas procesā paraugs ir sausā stāvoklī, turpretim mitrās fermentācijas procesā paraugs ir ūdens šķīdumā.
Pelnošanas metodes ir ļoti svarīgas analītiskajā ķīmijā dažādu paraugu analīzei, lai noteiktu to sastāvu. Pelni ir neorganisks atlikums, kas paliek pēc ūdens un organisko vielu atdalīšanas. Šajā pelnu analīzes tehnikā varam izmantot divus galvenos procesus: sauso pārpelnošanu un mitro šķelšanu.
Kas ir sausā pārpelnošana?
Sausā pārpelnošana ir analītisks paņēmiens, ar kuru mēs varam noteikt parauga sastāvu tā sausā stāvoklī. Šis paņēmiens analīzei izmanto ļoti augstas temperatūras mufeļkrāsni. Un šai krāsnij jāspēj izturēt temperatūru līdz 500-600°C. Izmantojot šo metodi, ūdens un citi paraugā esošie gaistošie materiāli karsējot tiek iztvaicēti, un paraugā esošās organiskās vielas tiek sadedzinātas skābekļa klātbūtnē gaisā.
Turklāt šī organisko vielu sadegšana rada oglekļa dioksīdu, ūdens tvaikus un slāpekļa gāzi. Arī lielākā daļa paraugā esošo minerālu tiek pārvērsti sulfātos, fosfātos, hlorīdos un silikātos. Mēs varam izmantot šo metodi, lai noteiktu izlases sastāvu, izmantojot aprēķinus. Pēc tam mums ir jāatrod parauga svars pirms un pēc pārpelnošanas procesa. Pelnu saturs ir šāds:
Pelnu saturs=M(pelni)/ M(sauss) %
Kur M(pelni) ir parauga svars pēc pārpelnošanas, M(sauss) ir parauga svars pirms pārpelnošanas. Turklāt konteineri, ko varam izmantot šajā pārpelnošanas procesā, ir kvarcs, pirekss, porcelāns, tērauds un platīns.
Kas ir mitrā gremošana?
Mitrā fermentācija ir analītisks paņēmiens, ar kuru mēs varam noteikt parauga sastāvu tā ūdens stāvoklī. Un šo metodi galvenokārt izmanto, lai analizētu konkrēta minerāla sastāvu paraugā. Šajā procesā organiskās vielas tiek sadalītas un izņemtas no parauga. Procesa laikā paraugs atrodas arī ūdens šķīdumā.
Attēls 01: Mufeļkrāsns
Turklāt šis paņēmiens ietver karsēšanu spēcīgu skābju un oksidētāju klātbūtnē. Un karsēšana jāveic, līdz organiskā viela ir pilnībā sadalījusies. Tādējādi šķīdumā paliek tikai minerāloksīdi. Tomēr šajā metodē mēs nevaram noteikt konkrētu laiku un temperatūru, jo laiks un temperatūra būs atkarīgi no skābes un oksidētāja veida un stipruma.
Kāda ir atšķirība starp sauso pārpelnošanu un mitro gremošanu?
Galvenā atšķirība starp sauso pārpelnošanu un mitro šķelšanu ir tāda, ka sausās pārpelnošanas procesā paraugs ir sausā stāvoklī, savukārt mitrās fermentācijas procesā paraugs ir ūdens šķīdumā. Turklāt sausā pārpelnošana ietver karsēšanu augstā temperatūrā mufeļkrāsnī, savukārt slapjā fermentācija ietver karsēšanu spēcīgas skābes un oksidētāja klātbūtnē.
Zemāk infografikā ir apkopota atšķirība starp sauso pārpelnošanu un mitro gremošanu.
Kopsavilkums - sausā pārpelnošana pret mitro gremošanu
Pelnu analīzes tehnikā varam izmantot divus galvenos procesus: sausās pārpelnošanas metodi un mitrās fermentācijas metodi. Galvenā atšķirība starp sauso pārpelnošanu un slapjo šķelšanu ir tāda, ka sausās pārpelnošanas procesā paraugs ir sausā stāvoklī, savukārt mitrās fermentācijas procesā paraugs ir ūdens šķīdumā.
