Galvenā atšķirība starp gremošanu un uzsūkšanos ir tāda, ka gremošana ir process, kurā pārtikas produkti mehāniski un ķīmiski tiek sadalīti to celtniecības blokos, savukārt uzsūkšanās ir barības vielu asimilācija asinsritē.
Pārtika, ko ēd dzīvnieki, iziet cauri četriem galvenajiem procesiem, kas pazīstami kā norīšana, gremošana, uzsūkšanās un defekācija. Vispirms notiek norīšana, kam seko gremošana, un, visbeidzot, barības vielu uzsūkšanās sagremotajā pārtikā notiek, lai radītu enerģiju. Dzīvnieka gremošanas traktā notiek gan gremošanas, gan uzsūkšanās procesi. Šie divi procesi ir pilnīgi atšķirīgi procesi. Tomēr uzsūkšanās nav iespējama bez gremošanas. Tādējādi uzsūkšanās vienmēr notiek pēc gremošanas. Attiecīgi gremošana atvieglo nepieciešamo uzturvielu uzsūkšanos mūsu asinīs.
Kas ir gremošana?
Parasti gremošana ir pārtikas sadalīšana gremošanas traktā. Šis process veido procesu virkni. Tāpat ir divi galvenie gremošanas veidi, proti, mehāniskā un ķīmiskā gremošana. Gremošanas procesā notiek lielo molekulu vienkāršošana mazos monomēros. Tādējādi tas ir katabolisma process. Tomēr galvenokārt ir divas gremošanas sistēmas formas; primitīviem organismiem ir ārējā gremošana, savukārt attīstītākiem, attīstītiem dzīvniekiem ir iekšējā gremošanas sistēma.
01. attēls: gremošana
Attīstītiem dzīvniekiem gremošana sākas mutē un turpinās līdz kuņģim un beidzas tukšajā zarnā. Kamēr pārtika iet caur barības vadu, perist altiskās kustības palīdz to sadalīt mazākās daļiņās. Kuņģī dominē ķīmiskā gremošana, izdalot gremošanas enzīmus un skābes ar optimālu temperatūru. Olb altumvielu gremošana sākas kuņģī un beidzas tievajās zarnās pēc olb altumvielu pārvēršanas aminoskābēs. Lipīdu gremošana sākas un beidzas tievajās zarnās, kas pārvērš lipīdus glicerīnā un taukskābēs. Mute sāk ogļhidrātu gremošanu, un tā beidzas tievajās zarnās pēc vienkāršo cukuru veidošanās. Pēc visiem gremošanas procesiem pārtikā esošās barības vielas ir gatavas uzsūkšanai asinsritē.
Kas ir absorbcija?
Absorbcija ir sagremoto molekulu pārvietošana pa kuņģa-zarnu traktu asinsritē. Absorbcija sākas kuņģī, turpinās caur tievo zarnu un beidzas resnajā zarnā. Ir četri galvenie mehānismi, kas ir atbildīgi par absorbciju, piemēram, aktīvā transportēšana, pasīvā difūzija, endocitoze un veicinošā difūzija.
2. attēls: Absorbcija
Vienkārši kolonnveida epitēlija audi pārklāj zarnu iekšējo sienu ar krokām, ko sauc par plicae apļveida formām, kas palielina absorbcijas laukumu. Turklāt krokās atrodas mikroskopiski pirkstiem līdzīgi procesi, ko sauc par bārkstiņām un mikrovilli, un katrā no tiem ir kapilāru tīkls. Šie kapilāri pārnes barības vielas no pārtikas asinsritē. Jejunum un ileum absorbē lielāko daļu barības vielu, savukārt resnā zarna veic lielāko daļu ūdens. Visbeidzot, pēc uzsūkšanās resnajā zarnā, nesagremotā un neuzsūktā daļa ir gatava defekācijai.
Kādas ir līdzības starp gremošanu un uzsūkšanos?
- Gremošana un uzsūkšanās ir divi gremošanas sistēmas procesi.
- Uzsūkšanās seko gremošanai.
- Šie divi procesi ir ārkārtīgi svarīgi organismu izdzīvošanai.
- Tāpat abiem ir nepieciešama enerģija, lai veiktu.
Kāda ir atšķirība starp gremošanu un uzsūkšanos?
Gremošana un uzsūkšanās ir divi no procesiem, kas notiek mūsu gremošanas sistēmā. Norīšana ir pirmais process, pēc tam gremošana un uzsūkšanās seko gremošanai. Gremošana ir process, kas sadala pārtiku mazos gabaliņos un pēc tam molekulās. Absorbcija ir barības vielu absorbcijas process molekulu veidā asinīs. Tāpēc šī ir galvenā atšķirība starp gremošanu un uzsūkšanos.
Gremošana sākas mutē, bet uzsūkšanās sākas kuņģī. Turklāt gremošana notiek no mutes uz zarnām, savukārt uzsūkšanās galvenokārt notiek no kuņģa uz zarnām. Tātad šī ir vēl viena atšķirība starp gremošanu un uzsūkšanos.
Tālāk esošajā infografikā ir parādīta sīkāka informācija par atšķirību starp gremošanu un uzsūkšanos.
Kopsavilkums - gremošana pret uzsūkšanos
Kad mēs uzņemam pārtiku, tie tiek sagremoti un uzsūcas. Tādējādi gremošana un uzsūkšanās ir divi procesi, kas notiek dzīvnieku gremošanas traktā. Šeit vispirms notiek gremošana un pēc tam uzsūkšanās. Gremošana ir process, kurā pārtiku mehāniski sadala mazos gabaliņos un pēc tam ķīmiski sadala molekulās. No otras puses, uzsūkšanās ir process, kurā barības vielas tiek absorbētas asinsritē. Tādējādi tā ir galvenā atšķirība starp gremošanu un uzsūkšanos. Ķīmiskā gremošana galvenokārt notiek fermentu ietekmē, savukārt absorbcijai fermenti nav nepieciešami.
Turklāt gremošana izmanto enerģiju, savukārt dažiem absorbcijas mehānismiem enerģija nav vajadzīga. Gremošana galvenokārt notiek kuņģī, savukārt uzsūkšanās galvenokārt notiek zarnās. Tādējādi šis ir kopsavilkums par atšķirību starp gremošanu un uzsūkšanos.
