Salami vs Pepperoni
Salami un pepperoni atšķirība ir gatavošanas metodē. Salami un pepperoni ir divi tādi gaļas izstrādājumi, kas noteikti būtu zināmi tiem, kam patīk baudīt picas un sviestmaizes. Salami un pepperoni būtībā ir desu veidi, kas tiek izmantoti dažāda veida gatavošanā, bet jo īpaši picērijā un citos līdzīgos produktos. Šo ēdienu garšas unikalitāte piešķir ļoti īpašu garšu pārtikas produktiem, kuros tie tiek izmantoti. Ir pieejami dažādi recepšu veidi, kas sastāv no šiem diviem vai vienu no tiem. Ir liels skaits to cilvēku, kurus var uzskatīt par viņu apbrīnojamiem sekotājiem un mīļotājiem un kuriem daudzos ēdienos, kas viņiem patīk, patīk izvēlēties kādu no tiem kopā ar citām garšvielām un pārtikas produktiem.
Kas ir salami?
Salami pamatā tiek dēvēta par sālītu desu, kuras izcelsme ir itāļu virtuvē. Šo desu vispirms izmantoja itāļu zemnieki, kuri radīja veidu, kā raudzēt šāda veida gaļu, ko varēja izmantot arī gadu, ja ilgāku laiku nebija pieejama neviena veida gaļa. Tātad salami ir cēlies no Itālijas, kur tas joprojām tiek uzskatīts par itāļu virtuves pazīmi. No turienes tas ir ceļojis uz pārējo pasauli, kur to izmanto dažāda veida picās un citās līdzīgās receptēs.
Salami ir īpaši izgatavots no cūkgaļas, teļa gaļas vai sasmalcinātas liellopa gaļas un mājputnu gaļas. Un pēc tam to sajauc ar citām sastāvdaļām, lai iegūtu formu un garšu, kas pazīstama ar itāļu salami. Salami gatavošanā tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas, piemēram, sāls, etiķis, m altie tauki, b altie pipari vai jebkura cita iecienīta garšviela (ar vieglu intensitāti), daži garšaugi, ķiploki, nitrāti utt. Visas šīs sastāvdaļas jāsajauc ar vēlamo gaļas veidu. Pēc tam šis maisījums tiek fermentēts un absolūti žāvēts gaisā, lai iegūtu sālītu desu.
Ir teikts, ka salami satur arī pienācīgu uzturvērtības daļu. Tas tiek uzskatīts par ļoti vēlamo pusdienu gaļas variantu. Tiek teikts, ka tajā ir liels tauku daudzums, un šī iemesla dēļ tas tiek saukts par kalorijām bagātu pārtiku, kurā ir zināms, ka tikai viena salami šķēle piedāvā apmēram 75 līdz 80 kalorijas. Salīdzinot ar citiem gaļas variantiem, ir zināms, ka tajā ir vairāk tauku, un tāpēc viena salami šķēle tiek uzskatīta par vienu veselu porciju pretstatā daudzām citām iespējām, piemēram, tītara gaļas šķēlei, kur trīs šķēles veido vienu porciju. Ir dažādi salami veidi, kas atšķiras pēc garšas un īpatnībām.
Kas ir Peperoni?
Pepperoni ir itāļu salami veids. To dēvē par īpaši garšvielu itāļu salami sauso šķirni. Šī ir viena no būtiskām atšķirībām, ka pepperoni gatavo ar lielāku garšvielu attiecību, un tāpēc tas kļūst ļoti pikants un ir vēlams picu piedevas. Tam ir tāda pati uzturvērtība, kāda tiek piedāvāta salami, un to var pagatavot no liellopu gaļas, cūkgaļas un mājputnu gaļas sausās desas veidā.
Vai tas būtu salami vai pepperoni, abi tiek uzskatīti par būtisku priekšmetu, īpaši picu cienītājiem visā pasaulē.
Pepperoni Pica
Kāda ir atšķirība starp Salami un Pepperoni?
Salami un Pepperoni definīcijas:
Salami: Salami ir sālīta desa, kuras izcelsme ir itāļu virtuvē.
Pepperoni: Pepperoni ir itāļu salami veids.
Salami un Pepperoni īpašības:
Izmantotā gaļa:
Salami: Salami ir īpaši izgatavots no cūkgaļas, teļa gaļas vai sasmalcinātas liellopa gaļas un mājputnu gaļas.
Pepperoni: Pepperoni izmanto arī liellopu gaļu, cūkgaļu un mājputnu gaļu.
Desas veids:
Salami: Salami ir k altēta desa.
Pepperoni: Pepperoni ir sausa desa.
Spice:
Salami: Salami nav īpaši pikanti.
Pepperoni: Pepperoni ir pikanti.
Izcelsme:
Salami: Salami ir īsta itāļu desa.
Pepperoni: Pepperoni ir vairāk itāļu-amerikāņu desa.
