Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris un Pinot Grigio ir b altvīni, kas ražoti no tām pašām vīnogu šķirnēm. Izgatavoti no tām pašām vīnogām, vīni ir arī gandrīz vienādi, lai gan daudzi cilvēki apgalvo, ka piedzīvo atšķirības starp šiem diviem vīnu veidiem. To, ko sauc par Pinot Gris Francijā, Itālijā apzīmē ar Pinot Grigio. Šajā rakstā noskaidrosim, vai pastāv atšķirības starp Pinot Gris un Pinot Grigio.
Gan Pinot Gris, gan Pinot Grigio ir vīni, kas izgatavoti no viena veida vīnogām. Tomēr pastāv liela atšķirība šo vīnu gatavošanā izmantotajos stilos. Pinot Gris nāk no Elzasas reģiona Francijā, savukārt Pinot Grigio nāk no Itālijas ziemeļaustrumu daļas. Pinot Gris ir ne tikai bagāts, bet vīna cienītāji uzskata, ka tas ir saldāks salīdzinājumā ar Grigio. No otras puses, Grigio ir daudz kraukšķīgāks nekā Gris, lai gan tas ir vieglāks un mazāk salds (sausāks) nekā Gris. Interesanti atzīmēt, ka ASV iekšienē tas pats vīns Oregonas štatā ir pazīstams kā Pinot Gris, savukārt Kalifornijas štatā tas tiek saukts par Pinot Grigio. Lielākajā daļā pasaules valstu nosaukumi Pinot Gris un Pinot Grigio tiek lietoti kā sinonīmi bez jebkādas nozīmes šiem nosaukumiem.
Pinot Gris vīni, kas nāk no Elzasas reģiona, ir augļaini un ziedaini, un tas atspoguļojas to aromātos. Daži vīna cienītāji uzskata, ka garša ir līdzīga greipfrūtu garšai, savukārt citiem tā ir līdzīga persiku vai melones garšai. Pinot Gris ir vīnoga, kas nogatavojas ar daudz cukura, kas nozīmē, ka no tās gatavotais vīns ir arī saldens pēc garšas. Faktiski Itālijā ražotie vīni ir izgatavoti no vīnogām, kuras tiek novāktas daudz pirms pilnīgas nogatavošanās, kā rezultātā vīnam ir fritējoša garša. Lai gan Pinot Gris dzimtene ir Elzasas reģions Francijā un pāri robežai Itālijā sasniedza tikai vēlāk, tieši Itālija ir ieguvusi visu atzinību no šīs vīnogu šķirnes ražotajam b altvīnam.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris nāk no Francijas, savukārt Pinot Grigio nāk no Itālijas.
• Abi ir b altvīnu nosaukumi, kas ražoti no noteiktas vīnogu šķirnes.
• Pinot Gris dzimtene ir Elzasas reģions Francijā, un tikai vēlāk to sāka audzēt Itālijas ziemeļaustrumu daļā.
• Pinot Gris ir bagātīgs un salds, savukārt Pinot Grigio vīns ir viegls, sausāks un kraukšķīgs
• Citās pasaules valstīs vīnus bez iemesla sauc par Pinot Gris vai Pinot Grigio.
• Lai gan abas vīnogu šķirnes ir vienādas, vīnogas Itālijā tiek novāktas daudz agrāk nekā Francijā, kā rezultātā franču vīns ir saldāks, jo vīnogas veido cukuru vēlākos attīstības posmos.
• Pinot Grigio un Pinot Gris ir divi dažādi nosaukumi vienam un tam pašam b altvīnam.
• Pinot Grigio ir daudz populārāks b altvīna cienītāju vidū visā pasaulē nekā Pinot Gris.
