Puravi pret zaļajiem sīpoliem
Ja jūs nekad iepriekš neesat redzējuši puravi, jums var piedot, ka sajaucāt šos augus ar zaļajiem sīpoliem. Tas ir saistīts ar līdzību starp diviem augiem, kas abi pieder Allium ģints. Zaļie sīpoli pēc garšas un aromāta ir tuvāk sīpoliem nekā puravi. Ir daudz citu atšķirību starp puravu un zaļo sīpolu, kas tiks izceltas šajā rakstā.
Puravi
Puravi ir augi, kas pieder Allium ģimenei, kurā ietilpst arī sīpoli un ķiploki. Puravi ir velsiešu nacionālais simbols, un augam ir ēdamas lapas, kuras ēd pēc vārīšanas. Puravi izskatās kā aizauguši zaļie sīpoli to lielāko sīpolu dēļ. Pārsvarā tiek patērēta gaiši zaļā lapu daļa un b altā pamatne. Šīs daļas atrodas zem tumši zaļajām lapām un tieši virs puravu saknes vai sīpola. Tumši zaļas lapas ir ļoti cietas un lielākoties atstātas vienas. Puravu sīpols nav spēcīgs kā sīpoliem. Puravu lapām ir daudz maigāka garša un smarža nekā zaļo sīpolu lapām un sīpoliem.
Zaļie sīpoli
Zaļie sīpoli ir augi, kas ir ēdami un ir pazīstami ar savu garšu un aromātu, kas ļoti līdzinās sarkanajiem sīpoliem. Tie ir pazīstami ar dažādiem nosaukumiem, piemēram, pavasara sīpoliem, sīpoliem, maziem sīpoliem, sīpolu nūjiņām utt., Un tos plaši izmanto ķīniešu un meksikāņu virtuvē. Šo augu lapas ēd gan pēc vārīšanas, gan neapstrādātas. Tas padara zaļos sīpolus lieliski izmantojamus dažādos salātos. Zaļo sīpolu sīpols nav pilnībā izveidojies, un galvenokārt to lapas lieto kā dārzeņus, salātus un kā garšvielu daudzām dažādām receptēm.
Puravi pret zaļajiem sīpoliem
• Puraviem ir daudz maigāka garša un smarža nekā zaļajiem sīpoliem.
• Puravi izskatās kā aizauguši zaļie sīpoli.
• Puravi ir ļoti populāri Velsā un pat ir valsts simbols.
• Zaļie sīpoli tiek plaši izmantoti ķīniešu un meksikāņu virtuvē.
• Puravi pēc garšas ir saldāki nekā zaļie sīpoli.
