Fajita vs Taco
Fajitas, taco, burrito, enchiladas uc ir garšīgi ēdieni no meksikāņu virtuves, kas ir tik ļoti populāra visā pasaulē, atstājiet mierā Teksasas dienvidu štatu, kur šie un daudzi citi meksikāņu ēdieni veido to, kas tiek minēts. uz kā TexMex, saīsinājums, kas apzīmē meksikāņu amerikāņu kultūras ietekmi uz vietējiem iedzīvotājiem. Fajitas un Taco izskatās ļoti līdzīgi, jo tie ir kūsojoši gaļas izstrādājumi, kas ietīti tortiljās. Daudzi cilvēki domā, ka tie ir viens un tas pats, lai gan patiesībā pastāv atšķirības starp Fajita un Taco, kas tiks uzskaitītas šajā rakstā.
Fajita
Fajita ir spāņu vārds, kas burtiski pārvēršas mazās jostiņās. Tomēr Meksikā šis termins tiek lietots, lai apzīmētu liellopa gaļas gabalu, īpaši govs steiku, kas tiek pasniegta grilēta. Šis gaļas izcirtums ir garš un šaurs, tāpat kā maza josta, tāpēc arī nosaukums. Šo grilētu gaļu var pasniegt miltu tortiljas iesaiņojumā, vai arī to var pasniegt ar sīpoliem un pipariem tieši no karstas pannas. Tā kā gaļas gabals nav mīksts, to vispirms marinē garšvielās, pēc tam cep uz grila un visbeidzot pasniedz ar sīpoliem un pipariem tādu, kāds tas ir, vai arī pildījums nonāk miltu tortiljā, lai beidzot to nosauktu par fajitu.
Taco
Tako ir ļoti populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no kukurūzas tortiljas, kas pildīta ar gaļu vai dārzeņiem. Šo tortilju var pagatavot arī no kviešu miltiem. Tako ir kraukšķīgi pagatavoti uz pannas. Tie ir pildīti ar m alto liellopa gaļu kopā ar salātiem un sieru. Lai pagatavotu taco, nav nepieciešama liellopa gaļa, jo var izmantot jebkuru gaļu pēc izvēles, neatkarīgi no tā, vai tā ir vistas gaļa, liellopa gaļa vai pat cūkgaļa. Kamēr Meksikā tako satur liellopu gaļu un tos rotā ar dārzeņiem, ASV kā sastāvdaļu izmanto arī rīvētu sieru.
Kāda ir atšķirība starp Fajita un Taco?
• Fajita ir termins, ko lieto, lai apzīmētu liellopa gaļas izgriezumu, kas tiek pasniegts pēc karinēšanas un grilēšanas, savukārt tako attiecas uz kukurūzas vai kviešu miltu tortilju, kuras iekšpusē ir pildījums.
• Fahitu var pasniegt iesaiņotu tortiljā, lai to sauktu par taco. Tas nozīmē, ka fajita var būt tako, lai gan tako nevar saukt par fajita.
• Tako var būt daudz dažādu pildījumu no liellopa gaļas līdz vistas gaļai un pat cūkgaļai, kā arī sieram un dārzeņiem.
• Fajita var būt bez ārējā apvalka, kas ir obligāta taco. Šis kraukšķīgais apvalks ir raksturīgs tako.
• Tako gatavo no plaukstas izmēra tortiljas, kas pildīta ar dažādām sastāvdaļām un tiek pasniegta cilvēkiem kopā ar garšvielām.
