Galvenā atšķirība starp indukcijas plīti un parasto plīti ir tāda, ka indukcijas plīts izmanto elektrību, lai ražotu siltumu un gatavotu ēdienu, turpretim parastajā plīts izmanto sintēzi, dabasgāzi, propānu, sašķidrinātu gāzi vai citu viegli uzliesmojošu gāzi.
Indukcijas plīts ir elektriskās plīts veids. Tāpēc tas izmanto elektrību, lai ražotu siltumu ēdiena gatavošanai. Tomēr parastas plītis neizmanto elektrību, lai ražotu siltumu ēdiena gatavošanā.
Kas ir indukcijas plīts?
Indukcijas plīts ir plīts veids, kas ēdiena gatavošanai izmanto elektromagnētus. Indukcijas plīts virsmā parasti izmanto vara spoles. Šīs spoles var radīt magnētisko strāvu ar katlu vai pannu virsmas augšpusē. Atšķirībā no elektriskās plīts virsmas, indukcijas plīts siltums pāriet tieši uz gatavošanas katlu, nevis uzsilda plīts virsmu. Tādējādi katls vai panna vienmērīgi uzkarst. Tas nodrošina arī mazākus enerģijas zudumus gatavošanas procesā.
Indukcijas plīts plusi un mīnusi
Indukcijas plīts sildīšanai nepieciešams mazāk enerģijas, jo siltuma pārneses metode ir efektīva. Saskaņā ar dažām aplēsēm aptuveni 90% no šajā plīts virsmā radītās elektromagnētiskās enerģijas tiek piegādāti pārtikai. Indukcijas plītis var ātri pagatavot ēdienu; piemēram, ūdens uzvārīšana aizņem apmēram pusi no laika, kas nepieciešams gāzes plīts.
Tomēr ir arī daži trūkumi. Indukcijas plītis mēdz būt dārgas. Turklāt šīs plīts virsmas var sildīt tikai no feromagnētiska materiāla izgatavotus katlus vai pannas. Piem. nerūsējošais tērauds, čuguns, oglekļa tērauds utt. Tāpēc mēs nevaram izmantot alumīnija virtuves piederumus.
Kas ir parasta plīts?
Parastā plīts vai gāzes plīts (gāzes plīts) izmanto degli ar degļa bloku, kas ir pievienots nelielam gāzes vārstam, kas savienojas ar galveno gāzes vadu. Pagriežot pogu, atveras ieplūdes vārsts, un gāzei ir tendence plūst caur riska cauruli. Venture caurule ir plata caurule, kas sašaurinās vidū. Pēc tam caur vienu no platajiem galiem var iekļūt gāze, kas pēc tam tiek novadīta šaurajā daļā, kur caurulēm ir tendence atkal paplašināties. Tas liek gāzei pārvietoties šajā sadaļā, atbrīvojot spiedienu. Šeit notiek arī skābekļa iesūkšana gaisa caurumā. Pēc tam skābeklis sajaucas ar gāzi, lai padarītu to degošu. Pēc šīs darbības skābekļa un gāzes maisījums ieplūst degli.
Deglis ir izgatavots ar vienkāršu dobu metāla disku. Tam ir caurumi cauri perimetram. Vienā degļa pusē atrodas gāzes vai elektriskā kontrollampiņa, kas sūta nelielu liesmu vai dzirksteli. Tas izraisa skābekļa un gāzes maisījuma aizdegšanos, kad tas plūst cauri degļa caurumiem. Pagriežot pogu uz augstāku siltuma iestatījumu, palielinās gāzes un gaisa plūsma, kur arī liesma kļūst lielāka.
Parastas plīts izmantošanai ir vairākas priekšrocības: iespēja uzreiz mainīt temperatūru, kas, pagriežot pogu, pāriet no augsta uz zemu siltumu, kā arī nodrošina viegli un vadāmu atklātu liesmu. Tomēr ir arī daži trūkumi. Piemēram, tas ir salīdzinoši mazāk efektīvs kā degvielas avots. Parastas plīts siltumenerģijas zudumi ir lieli, jo siltums var izplūst gaisā, nevis sasniegt ēdienu gatavošanas traukā.
Kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un parasto plīti?
Indukcijas plīts virsma ir virtuves piederumu veids, kas ēdiena gatavošanai izmanto elektromagnētus. Parasta plīts ir gāzes plīts ar degļa bloku, kas ir piestiprināts pie neliela gāzes vārsta, kas savienojas ar galveno gāzes vadu. Galvenā atšķirība starp indukcijas plīti un parasto plīti ir tāda, ka indukcijas plīts izmanto elektrību, lai ražotu siltumu, lai pagatavotu ēdienu, savukārt parastā plīts izmanto sintēzi, dabasgāzi, propānu, sašķidrinātu gāzi vai citu viegli uzliesmojošu gāzi.
Kopsavilkums - indukcijas plīts pret parasto plīti
Indukcijas plīts ir elektriskās plīts veids. Tāpēc tas izmanto elektrību, lai ražotu siltumu ēdiena gatavošanai. Bet parastās plītis neizmanto elektrību siltuma ražošanai. Galvenā atšķirība starp indukcijas plīti un parasto plīti ir tāda, ka indukcijas plīts izmanto elektrību, lai ražotu siltumu, lai pagatavotu ēdienu, savukārt parastā plīts izmanto sintēzi, dabasgāzi, propānu, sašķidrinātu gāzi vai citu viegli uzliesmojošu gāzi.
