Galvenā atšķirība starp L karnozīnu un L karnitīnu ir tā, ka L karnozīns sastāv no beta-alanīna un histidīna, savukārt L karnitīns satur lizīnu un metionīnu.
Gan karnozīns, gan karnitīns satur aminoskābes. Tomēr šiem savienojumiem ir dažādas aminoskābes. Šīm vielām ir svarīga un svarīga loma organismā. Piemēram, karnozīns var novērst novecošanos un novērst vai ārstēt diabēta komplikācijas, piemēram, nervu bojājumus, savukārt karnitīnam ir izšķiroša nozīme enerģijas ražošanā.
Kas ir L karnozīns?
L karnozīns jeb karnozīns ir dipeptīds, kas sastāv no divām aminoskābēm: beta-alanīna un histidīna. Parasti karnozīns bagātīgi sastopams tā L izomēra formā; tāpēc L karnozīnu parasti sauc par karnozīnu. Šī viela ir daudz muskuļu un smadzeņu audos. Šo savienojumu pirmais atklāja krievu ķīmiķis Vladimirs Guļevičs.
Attēls 01: L karnozīna ķīmiskā struktūra
Šo vielu dabiski ražo organismā (tā veidojas aknās). Aknās karnozīns veidojas no beta-alanīna un histidīna. Beta-alanīns nāk kā pirimidīna katabolisma blakusprodukts. Histidīns ir neaizstājama aminoskābe, kas mums jāuzņem no ārpuses. Līdzīgi kā karnitīnam, ceturtajam amonija savienojumam, arī karnozīna nosaukums ir atvasināts no “carn”, kas nozīmē “gaļa”. Tas norāda uz tā sastopamību gaļā. Tāpēc nav augu izcelsmes karnozīna avotu. Tomēr var būt daži sintētiskie uztura bagātinātāji, kas ir komerciāli pieejami.
L karnozīna sintēzes procesā beta-alanīns ir ierobežojošais substrāts. Tāpēc, papildinot pietiekamu daudzumu beta-alanīna, var palielināties intramuskulāra karnozīna koncentrācija.
Ir vērtīgi L karnozīna lietojumi, tostarp tā izmantošana kā buferis dzīvnieku muskuļu pH diapazonam, kā antioksidanta viela, kā antiglikācijas līdzeklis, kā ģeoprotektors utt. Tas var arī helātus veidot divvērtīgu metālu. joni utt.
Kas ir L karnitīns?
L karnitīns ir kvartāra amonija savienojums, kas iesaistīts daudzu zīdītāju, augu un dažu baktēriju vielmaiņas procesā. Šī viela atbalsta enerģijas metabolismu. Šeit tas transportē garās ķēdes taukskābes mitohondrijās, kur šīs taukskābes tiek oksidētas enerģijas ražošanai. Tas arī izgulsnējas, izvadot no šūnām vielmaiņas produktus.
Attēls 02: L karnitīna ķīmiskā struktūra
Ņemot vērā L karnitīna galvenās vielmaiņas funkcijas, tas ir koncentrēts tādos audos kā skelets un sirds muskuļos, kas var metabolizēt taukskābes kā enerģijas avotu. Parasti veseli cilvēki, tostarp stingri veģetārieši, var sintezēt pietiekamu daudzumu L karnitīna in vivo, tāpēc viņiem nav nepieciešams papildināt. Šīs vielas izdalīšanās notiek ar urīnu. L-karnitīna biopieejamība ir aptuveni 10%, savukārt proteīnu saistīšanās spēja ir nulle.
Kāda ir atšķirība starp l-karnozīnu un l-karnitīnu?
L karnozīns un L karnitīns ir karnozīna un karnitīna L izomēri. Galvenā atšķirība starp L-karnozīnu un L-karnitīnu ir tāda, ka L-karnozīns ir izgatavots no beta-alanīna un histidīna, savukārt L-karnitīns satur lizīnu un metionīnu.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp L karnozīnu un L karnitīnu, lai tos varētu salīdzināt.
Kopsavilkums - l karnozīns pret karnitīnu
L karnozīns jeb karnozīns ir dipeptīds, kas sastāv no divām aminoskābēm: beta-alanīna un histidīna. L karnitīns ir kvartāra amonija savienojums, kas piedalās daudzu zīdītāju, augu un dažu baktēriju vielmaiņas procesā. Galvenā atšķirība starp L-karnozīnu un L-karnitīnu ir tāda, ka L-karnozīns ir izgatavots no beta-alanīna un histidīna, savukārt L-karnitīns satur lizīnu un metionīnu.
