Galvenā atšķirība starp l-glutationu un s-acetilglutationu ir tā, ka l-glutations ir bagātīgā glutationa izomēra forma, savukārt s-acetilglutations ir glutationa atvasinājums, kas ir uzticamāks asinīs un var paaugstināt glutationa līmeni. glutations šūnās nekā neacetilētā forma.
Glutations ir bioķīmiska molekula, kas veidojas organismā. Tas ir arī daudz dažos pārtikas produktos, ko mēs lietojam. L-glutations ir glutationa izomērs, un tā ir neacetilēta forma. S-acetilglutations ir acetilēta glutationa forma.
Kas ir L Glutations?
L glutations ir glutationa L izomērs. Tomēr šis ir visizplatītākais glutationa izomērs; tāpēc to parasti sauc par glutationu. Glutationu var definēt kā antioksidantu savienojumu, kas pastāv augos, dzīvniekos, sēnēs, baktērijās un dažās arhejās. Šis savienojums spēj novērst bojājumus svarīgām šūnu sastāvdaļām, ko izraisa reaktīvās skābekļa sugas, tostarp brīvie radikāļi, peroksīdi, lipīdu peroksīdi un daži smagie metāli.
Aplūkojot L-glutationa ķīmisko struktūru, tas ir tripeptīdu savienojums, kam ir gamma peptīda saite starp cisteīnu un karboksilgrupu (glutamāta sānu ķēdē). Tas labi šķīst ūdenī un nešķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, metanolā un dietilēterī.
Attēls 01: L-glutationa ķīmiskā struktūra
Ir divi L-glutationa biosintēzes posmi: pirmais solis ietver gamma-glutamilcisteīna sintēzi no L-glutamāta un cisteīna. Otrajā posmā tiek pievienots gamma-glutamilcisteīna C-termināls, ko katalizē glutationa sintetāze.
Kā antioksidants tas var aizsargāt mūsu šūnas, neitralizējot reaktīvās skābekļa sugas. Turklāt tas var piedalīties tiola aizsardzībā un redoksu regulēšanā šūnu tiola proteīnos (oksidatīvā stresa klātbūtnē). Turklāt glutations piedalās daudzās vielmaiņas reakcijās, tostarp leikotriēnu un prostaglandīnu biosintēzē.
Kas ir S acetilglutations?
S-acetilglutations ir L-glutationa atvasinājums. Ir divas acetilētas L-glutationa formas kā N-acetilforma un S-acetilforma. Šim savienojumam ir acetilgrupa, kas pievienota sēra atomam cisteīna atlikumā. Šī struktūra padara savienojumu aizsargātu no oksidēšanās gremošanas traktā. Turklāt šim savienojumam ir nepatīkama smaka, un tam nav sēra garšas.
Attēls 02: Acetilcisteīns kā putojošās tabletes
Turklāt s-acetilglutations ir bioloģiski pieejamā glutationa forma. Tas ir peptīdu veids, un tas galvenokārt darbojas kā antioksidants. Turklāt šis savienojums mūsu ķermenī veidojas endogēni, un tas notiek arī pārtikas apgādē. Šī ir visstabilākā glutationa forma.
Kāda ir atšķirība starp L-glutationu un S-acetilglutationu?
L-glutations ir glutationa izomērs, un tā ir neacetilēta forma, savukārt S-acetilglutations ir acetilēta glutationa forma. Galvenā atšķirība starp l-glutationu un s-acetilglutationu ir tā, ka l-glutations ir bagātīgā glutationa izomēra forma, savukārt s-acetilglutations ir glutationa atvasinājums, kas ir uzticamāks asinīs un var paaugstināt glutationa līmeni šūnās nekā neacetilēta forma.
Šajā tabulā ir apkopotas atšķirības starp l-glutationu un s-acetilglutationu, lai tos salīdzinātu.
Kopsavilkums - l Glutations pret acetilglutationu
L glutations ir glutationa L izomērs, savukārt s-acetilglutations ir L-glutationa atvasinājums. Galvenā atšķirība starp l-glutationu un s-acetilglutationu ir tā, ka l-glutations ir bagātīgā glutationa izomēra forma, savukārt s-acetilglutations ir glutationa atvasinājums, kas ir uzticamāks asinīs un var paaugstināt glutationa līmeni šūnās nekā neacetilēta forma.
