Galvenā atšķirība starp putošanos un ziedēšanu ir tāda, ka putošanās ir gāzu izplūde no šķīduma, turpretim izdalījumi ir sāls migrācija uz poraina materiāla virsmu, kur tai ir tendence veidot pārklājumu.
Lai gan termini putošanās un ziedēšana izklausās līdzīgi, tie nav viens un tas pats. Šiem terminiem ir ļoti dažādas definīcijas.
Kas ir putošanās?
Pubošanās ir gāzu izplūde no ūdens šķīduma, izraisot putu veidošanos vai putošanos. Šis termins cēlies no latīņu vārda “fervere”, kas nozīmē “vārīt”. Šo procesu varam novērot šampanieša, alus un citu gāzēto dzērienu pudeles atvēršanas laikā. Šie redzamie burbuļi veidojas, kad izšķīdušās gāzes izplūst no šķīduma. Šī izšķīdinātā gāze nav redzama izšķīdušajā stāvoklī. Turklāt mazāks burbuļa izmērs var padarīt alus galvu gludāku. Oglekļa dioksīds ir izplatīta gāze, kas izšķīdināta gāzētajos dzērienos, taču dažos alus veidos varam novērot slāpekļa gāzes klātbūtni.
01. attēls: putošanās izskats
Laboratorijā varam novērot putošanos, pievienojot blokam vai kaļķakmenim sālsskābi. Mēs varam būt liecinieki oglekļa dioksīda putošanai, kad dažus marmora gabalus vai antacīdu tableti ievieto sālsskābē mēģenē, kas aprīkota ar uzgali.
Kas ir ziedēšana?
Ziedēšana ir sāls migrācija uz poraina materiāla virsmu, kur tai ir tendence veidot pārklājumu. Šis process ietver sāls šķīdumu, ko iekšēji tur ūdenī vai kādā citā šķīdinātājā. Šeit ūdenim, kurā ir sāls, ir tendence migrēt uz virsmu, kur tas iztvaiko, atstājot sāli kā pārklājumu.
Attēls 02: Attēla pārklājums
Ir divu veidu ziedēšana kā primārā un sekundārā. Primārajā izplaukumā ūdens darbojas kā iebrucējs, ja tajā jau ir iekšēji sāls. Sekundārā ziedēšana ir apgriezts process, kurā sāls sākotnēji rodas ārēji, un tas tiek uzņemts šķīdumā pirms migrācijas uz virsmu.
Varam novērot, ka ziedēšana notiek dabiskā vai iebūvētā vidē. Apsverot porainos materiālus būvniecībā, šis process var radīt ārēju kosmētisku problēmu. Dažreiz tas var izraisīt arī dažus iekšējus strukturālus trūkumus. Turklāt šis process var izraisīt porainā materiāla poru aizsērēšanu, kā rezultātā materiāls tiek iznīcināts iekšēja ūdens spiediena ietekmē, piem. plaisa vai ķieģelis.
Kāda ir atšķirība starp putošanos un ziedēšanu?
Lai gan termini putošanās un ziedēšana izklausās līdzīgi, tie nav viens un tas pats. Šiem terminiem ir ļoti dažādas definīcijas. Galvenā atšķirība starp putošanos un izsvīdumu ir tā, ka putošanās ir gāzu izplūde no šķīduma, turpretī putošana ir sāli saturoša ūdens migrācija uz virsmu, kur ūdens iztvaiko, atstājot uz virsmas sāls pārklājumu. Piemēram, burbuļošanas efekti alū un gāzētajos dzērienos ir putošanās piemēri, savukārt sāls pārklājumi uz celtniecības materiāliem un porains materiāls, kas aizsprosto poras, ir izsvīduma piemēri.
Šajā tabulā ir apkopota atšķirība starp putošanos un ziedēšanu.
Kopsavilkums - putošanās pret ziedēšanu
Galvenā atšķirība starp putošanos un izdalīšanos ir tā, ka putošanās ir gāzu izplūde no ūdens šķīduma, kas izraisa putu veidošanos vai putošanos, turpretim putošanās ir sāls migrācija uz poraina materiāla virsmu, kur tai ir tendence veido pārklājumu.
