Galvenā atšķirība - substrāts pret produktu
Galvenā atšķirība starp substrātu un produktu ir tāda, ka substrāts ir ķīmiskās reakcijas staru materiāls, turpretim produkts ir savienojums, kas iegūts pēc reakcijas pabeigšanas.
Terminus substrāts un produkts lieto spontānās reakcijās un reakcijās, kurās ferments darbojas kā katalizators. Substrāts ir savienojums, uz kuru iedarbojas ferments. Produkts ir savienojums, ko iegūst, kad reakcija ir pabeigta.
Kas ir substrāts?
Substrāts ir ķīmiskās reakcijas izejmateriāls. Substrāts ir savienojums, kas tiek modificēts vai pakļauts pārkārtošanai ķīmiskās reakcijas laikā. Bioķīmisko reakciju gadījumā substrāts ir savienojums, uz kuru iedarbojas ferments. Substrāta koncentrācija mainās līdz ar ķīmiskās reakcijas progresēšanas laiku; substrāta koncentrācija samazinās. Reakcijā var būt iesaistīts viens vai vairāki substrāti.
Attēls 01: Substrāts un produkts bioķīmiskā reakcijā
Apsverot bioķīmiskās reakcijas, substrāts saistās ar fermentu. Substrāts tiek pievienots fermenta vietām, kas pazīstamas kā aktīvās vietas. Tad veidojas substrāta-enzīmu komplekss. Reakcija notiek uz fermenta. Reakcijas produkti vēlāk tiek atbrīvoti no aktīvās vietas.
Kas ir produkts?
Produkts ir savienojums, ko iegūst ķīmiskās reakcijas beigās. Produkts ir reakcijas rezultāts. Var būt viens vai vairāki produkti, kas iegūti ķīmiskās reakcijas rezultātā. Reakcijas izejvielas ir pazīstamas kā reaģenti vai substrāti. Ķīmiskās reakcijas laikā var notikt pārkārtošanās, saišu veidošanās vai saišu pārrāvums, lai iegūtu produktu.
Attēls 02: Enerģijas diagramma reakcijai, kas dod C kā produktu
Rakstot reakcijas vienādojumu, tiek izmantota bultiņa, lai parādītu reakcijas virzienu. Tur produkti ir parādīti labajā pusē (uz kuru ir vērsta bultiņas galva), bet reaģenti atrodas kreisajā pusē. Piemēram: reakcija starp A un B dod C un D kā produktus. Tad tas ir rakstīts šādi.
A + B → C + D
Produkti, kas iegūti konkrētas ķīmiskās reakcijas rezultātā, var būt vai nu galvenie produkti, vai maznozīmīgi produkti. Galvenais produkts ir produkts, kas tiek dots lielākā procentuālā daudzumā nekā citi produkti. Nelielus produktus sauc arī par blakusproduktiem. Dažreiz reaģenta un produkta ķīmiskais sastāvs ir līdzīgs, atšķiras tikai vielas fāze.
Kāda ir atšķirība starp substrātu un produktu?
Substrāts pret produktu |
|
| Substrāts ir ķīmiskās reakcijas izejmateriāls. | Produkts ir savienojums, ko iegūst ķīmiskās reakcijas beigās. |
| Pozīcija ķīmiskajā vienādojumā | |
| Substrāti ir norādīti ķīmiskā vienādojuma labajā pusē. | Produkti ir norādīti ķīmiskā vienādojuma kreisajā pusē. |
| Reakcijas sākums | |
| Ķīmiskā reakcija sākas ar augstu substrāta koncentrāciju. | Ķīmiskās reakcijas sākumā nav produktu. |
| Reakcijas progresēšana | |
| Substrāta koncentrācija samazinās līdz ar reakcijas progresēšanu. | Produkta koncentrācija palielinās līdz ar reakcijas progresēšanu. |
| Reakcijas beigas | |
| Reakcijas beigās substrātu nav vai ir mazāk. | Reakcijas beigās ir liels produktu skaits. |
Kopsavilkums - substrāts pret produktu
Substrāti un produkti ir atrodami reakcijas maisījumos. Substrāti ir reakcijas izejmateriāls, turpretim produktus var iegūt reakcijas beigās. Atšķirība starp substrātu un produktu ir tāda, ka substrāts ir ķīmiskās reakcijas izejmateriāls, savukārt produkts ir savienojums, kas iegūts pēc reakcijas pabeigšanas.
