Raugs pret sēnītēm
Sēņu grupā ietilpst vienšūnu un daudzšūnu organismi, kas sastopami gandrīz visās pasaules daļās. Tie parāda gan aseksuālās, gan seksuālās vairošanās metodes. Jaunākie pētījumi liecina, ka sēnes ir vairāk saistītas ar dzīvniekiem nekā ar augiem atbilstoši to esošajām DNS un olb altumvielu sekvencēm. Visas sēnes ir heterotrofas un ir atkarīgas no citiem organismiem, lai iegūtu pārtiku un barības vielas. Pamatā sēņu grupā ietilpst pelējums, organismi ar pavedienveida daudzšūnu ķermeņiem un raugi, organismi ar noapaļotiem vienšūnu ķermeņiem. Daudzas sēņu sugas un noteiktas rauga sugas izraisa sēnīšu infekcijas cilvēkiem.
Raugs
Raugi tiek uzskatīti par vienšūnu sēņu grupu citu sēņu sugu līdzīgo raksturīgo pazīmju dēļ. Raugs ir ļoti populāra sēne, ko komerciāli izmanto alkohola raudzēšanai un maizes izstrādājumu ražošanai. Tie var pārvērst ogļhidrātus spirtos un CO2 enerģijas iegūšanas procesā anaerobos apstākļos. Alkohols tiek izmantots alus rūpniecībā, savukārt CO2 izmanto maizes rūpniecībā. Raugi vairojas aseksuāli, veidojot pumpurus, un seksuāli, veidojot askosporas.
Sēnes
Sēņu pavedieni var būt taisni, neregulāri izliekti vai saliekti pavedieni ar patiesu sazarojumu. Šos vienas šūnas biezos pavedienus sauc par "hifiem". Šūnas ir taisnstūra formas un satur šūnu organellus un lielas intracelulāras granulas. Šūnu siena ir bieza un parasti sastāv no hitīna. Sazaroto hifu tīklu sauc par micēliju, caur kuru tie absorbē pārtiku. Sēnes uzrāda gan aseksuālu, gan seksuālu vairošanos, veidojot sporas. Sporas, kas veidojas bezdzimuma reprodukcijā, sauc par konīdijām. Tie veidojas specializētu hifu galos, ko sauc par konidioforiem. Dažām sēnēm seksuālā vairošanās ir zaudēta vai nav zināma.
Kāda ir atšķirība starp raugu un sēnītēm?
• Raugs ir sēnīšu veids.
• Sēņu vispārējā struktūra ir daudzšūnu ar cauruļveida, pavedienveida hifām, savukārt rauga struktūra ir vienšūnas, noapaļota.
• Atšķirībā no sēnītēm, raugs pastāv vai nu kā atsevišķas šūnas, vai kā šūnas ar augošiem pumpuriem uz tām.
• Sēnīšu pavairošanas metode ir seksuāla vai aseksuāla, savukārt rauga vairošanās ir pumpuru vai binārā dalīšanās metode.
• Lielākajai daļai sēņu ir protektoram līdzīga forma ar dažādām krāsām un nokrāsām, savukārt raugi ir apaļas vai ovālas formas ar blāvu krāsu (galvenokārt vienkrāsainu).
• Sēnes (izņemot raugu) ražo enerģiju, izdalot hidrolītiskos enzīmus, kas noārda biopolimērus, piemēram, cieti, celulozi un lignīnu vienkāršākos veidos, kurus var absorbēt, savukārt raugs iegūst enerģiju, pārvēršot ogļhidrātus spirtā un CO2 anaerobos apstākļos. (fermentācija).
• Ir zināmas aptuveni 1500 rauga sugas, kas veido 1% no visām zināmajām sēņu sugām.
