Izšķīšana pret sadalīšanos
Vielas satur iekšmolekulāra un starpmolekulāra mijiedarbība. Šiem spēkiem ir dažādas stiprības. Šķīdība un sadalīšanās ir divi procesi, kuros šīs molekulārās mijiedarbības var tikt traucētas un dažreiz veidojas jaunas mijiedarbības.
Izšķīšana
Izšķīdināšana ir vielas šķīdināšanas process šķīdinātājā. Šī viela var būt cietā, gāzes vai šķidrā fāzē. Izšķīdināšanas rezultāts ir šķīdinātājs. Šķīduma sastāvdaļas galvenokārt ir divu veidu, izšķīdušās vielas un šķīdinātājs. Šķīdinātājs izšķīdina izšķīdušās vielas un veido viendabīgu šķīdumu. Tātad parasti šķīdinātāja daudzums ir lielāks par izšķīdušās vielas daudzumu. Izšķīdinot, izšķīdinātā viela tiek sadalīta molekulārā, atomu vai jonu līmenī, un šīs sugas izkliedējas šķīdinātājā. Visām daļiņām šķīdumā ir molekulas vai jona izmērs, tāpēc tās nevar novērot ar neapbruņotu aci. Šķīdumiem var būt krāsa, ja šķīdinātājs vai izšķīdušās vielas var absorbēt redzamo gaismu. Tomēr risinājumi parasti ir caurspīdīgi. Šķīdinātāji var būt šķidrā, gāzveida vai cietā stāvoklī. Visizplatītākie šķīdinātāji ir šķidrumi. Šķidrumu vidū ūdens tiek uzskatīts par universālu šķīdinātāju, jo tas spēj izšķīdināt daudzas vielas nekā jebkurš cits šķīdinātājs. Gāzi, cietu vai jebkuru citu šķidru šķīdinātāju var izšķīdināt šķidros šķīdinātājos. Gāzu šķīdinātājos var izšķīdināt tikai gāzes izšķīdušās vielas. Ir ierobežots izšķīdušo vielu daudzums, ko var pievienot noteiktam šķīdinātāja daudzumam.
Lai notiktu šķīdināšana, izšķīdinātajai vielai un šķīdinātāju vielām jābūt saderīgām. Mēs to sakām kā “līdzīgs izšķīdina līdzīgu. Tas nozīmē; ja savienojumam ir jāšķīst vienā vidē, tai vajadzētu būt līdzīgai izšķīdušajai vielai. Piemēram, polārās izšķīdušās vielas izšķīst polārajā vidē, bet ne nepolārā vidē un otrādi. Šķīdības ātrumu un izšķīdināmo vielu daudzumu nosaka šķīdība. Šķīdības konstante sniedz priekšstatu par to, cik daudz cietas vielas var izšķīdināt, un līdzsvara stāvoklī nonāk šķīduma fāzē. Šķīdināšana ir kinētisks process, un, lai viela izšķīstu, kopējai brīvajai enerģijai jābūt negatīvai. Izšķīdināšanas ātrums ir atkarīgs arī no dažādiem citiem faktoriem. Piemēram, maisīšana, kratīšana, karsēšana, dzesēšana ir daži no veidiem, kā mēs varam palielināt vai samazināt šķīšanas ātrumu. Dažas vielas viegli izšķīst, bet dažas nešķīst. Piemēram, jonu savienojumi ļoti ātri izšķīst ūdenī, turpretim ciete ir maz šķīstoša.
Izšķīšana ir ļoti svarīga, lai saglabātu līdzsvaru dabā. Mēs izmantojam šķīdināšanas principus, lai pārbaudītu vielu kvalitāti farmācijas nozarē.
Sairšana
Sairšana nozīmē sadalīšanos mazos fragmentos, molekulās vai daļiņās. Ķīmijā savienojumi sadalās reakciju laikā. Vai arī tie var sadalīties izšķīdināšanas laikā. Radioaktīvā sabrukšana ir vēl viens sadalīšanās veids, kurā radioaktīvie elementi tiek pakļauti sabrukšanas reakciju ķēdei, un galu galā tie tiek pārveidoti par citu sastāvdaļu.
Kāda ir atšķirība starp izšķīšanu un sadalīšanos?
• Izšķīdināšana ir vielas šķīdināšanas process šķīdinātājā. Sadalīšana nozīmē sadalīšanos mazos fragmentos, molekulās vai daļiņās.
• Tā kā izšķīdinātā viela šķīdināšanas laikā sadalās mazākās daļiņās (ne visos gadījumos), šķīdināšana ir arī sadalīšanās process.
