Squid vs Calamari
To var viegli sajaukt, it īpaši, ja runa ir par kalmāriem un kalmāriem. Īsāk sakot, kalmāri kļūst par kalmāriem pēc apstrādes virtuvē. Tāpēc jebkurš vidusmēra cilvēks var kļūdīties, runājot par kalmāriem vai kalmāriem. Šajā rakstā ir paredzēts apspriest atšķirību starp šiem diviem kalmāru soļiem. Pirmkārt, šajā rakstā ir apskatītas kalmāru un kalmāru īpašības un pēc tam atšķirības.
Kalmārs
Kalmāri kopumā ir mazi vai īpaši lieli jūras dzīvnieki, un tie ir galvkāji, jo īpaši tie pieder Teuthida ordenim. Kalmāri ir dažāda izmēra, un lielākā daļa no tiem nav garāki par 60 cm, bet milzu kalmāri varētu būt garāki par 13 metriem. Ir vairāk nekā 300 to sugu, un tie ir tikai jūras dzīvnieki, kas dzīvo atklātā jūrā. Viņu izcilās peldēšanas spējas ir pamanāmas, un turklāt dažas sugas var pat izlidot no ūdens nelielos attālumos. Kalmāriem ir atšķirīga galva, divpusēji simetrisks ķermenis, mantija un atšķirīgas rokas, kas izvirzītas no vienas vietas (galvas). Viņu ķermeņa uzbūve ir līdzīga sēpiju struktūrai, un tai ir divi gari taustekļi ar astoņām rokām, kas sakārtotas pa pāriem. Galvenā kalmāru ķermeņa masa ir ietverta to apvalkā, izņemot taustekļus un rokas. Viņu ķermeņa apakšdaļa ir gaišāka nekā augšējās malas. Parasti kalmāri var maskēties, izmantojot savus hromatoforus uz ādas; tie ļauj mainīt ādas krāsu atbilstoši apkārtējai videi. Turklāt tiem ir tintes izspiešanas sistēma, kas palīdz paslēpties no plēsējiem.
Calamari
Kalamari ir pārtika, ko apstrādā no kalmāriem. Citiem vārdiem sakot, kalmāri ir kalmāru kulinārijas atsauce. Tāpēc kalmāri daudzviet pasaulē ir pazīstami arī kā kalmāri, un terminam kalmāri ir itāļu izcelsme. Kad kalmārus apstrādā, cepot, tiek pagatavoti kalmāri, īpaši Vidusjūras ēdienos. Kalmari ir viens no ļoti iecienītākajiem ēdieniem pasaulē, īpaši Eiropā un Ziemeļamerikā. Parasti kalmāriem vai ceptiem kalmāriem ir mīklas kārta ar īpašām sastāvdaļām, lai uzlabotu garšu, un tas ir fritēts ēdiens. Parastā kalmāru forma ir apļveida, un tas ir dārgs ēdiens restorānos.
Kāda ir atšķirība starp kalmāriem un kalmāriem?
• Kalmārs ir dzīvs galvkāju dzīvnieks, kas pieder Teuthida ordenim, bet kalmāri ir kalmāru gaļa, ko gatavo ēst.
• Kalmāriem ir raksturīga ķermeņa forma ar mantiju un rokām ar taustekļiem, bet kalmāriem ir gredzenveida forma.
• Kalmāri ir dzīvnieks, kas sastopams jūras ūdens dabiskajā vidē, savukārt kalmāri ir pārtikas šķirne, kas sastopama virtuvēs.
• Kalmāri ir biologu un makšķernieku pievilcība, savukārt kalmāri ir vispārēja tautu pievilcība.
