Blackberry vs Blueberry
Tiek uzskatīts, ka kazenēs un mellenēm ir milzīgs daudzums antioksidantu, kas var izskaust brīvos radikāļus. Šie brīvie radikāļi ir skābekļa molekulas, kas ir ļoti nestabilas un izraisa slimības mūsu organismā. Tas ir arī galvenais novecošanas cēlonis.
Blackberry
Kazenes (Rubus fruticosus) ir viena no slavenākajām Rubus ģints ogām (pārējās ir dzērvenes un avenes), kurai ir vairāk nekā tūkstotis apakšsugu. Tie ir lielisks šķiedrvielu un C vitamīna avots, kas palīdz samazināt vēža šūnas. Tas ir arī lielisks auglis, ko ēst cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tajā ir ļoti maz kaloriju un vispār nav tauku.
Mellenes
Mellenes (Vaccinium Cyanococcus) ietilpst Vaccinium ģintī, kurā ietilpst populāras ogas, piemēram, mellenes un dzērvenes. Mellenēm ir divu veidu ogas: zemu krūmu ogas un augsti krūmu ogas. Tāpat kā citās ogās, arī tajās ir daudz antioksidantu, lai cilvēki izskatītos jauni. Maine, ASV ir lielākais zemu krūmu ogu ražotājs pasaulē, savukārt Mičiganas štatā ir augsti krūmu ogas.
Atšķirība starp Blackberry un Blueberry
Jaunākie pētījumi liecina, ka pterostilbēns, kas atrodams uz mellenēm, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni mūsu organismā, tādējādi samazinot arī risku saslimt ar sirds slimībām. No otras puses, kazenes nesatur taukus un ļoti maz kaloriju, kas ir lieliski piemērotas cilvēkiem ar cukura diabētu. Krāsu ziņā kazenes, kā norāda tās nosaukums, parasti ir melnas, bet dažreiz tās var būt arī tumši violetas; mellenes, tās nosaukumā atkal, nogatavojušās ir tumši zilā krāsā. Melleņu augi stāv, bet kazenes ir kā vīnogulāju augi, kas rāpo un atpaliek.
Neatkarīgi no tā, kādu ogu izvēlaties, mellenes vai kazenes, jūs tik un tā iegūtu vairāk vai mazāk tos pašus vitamīnus un uzturvielas, ko piedāvā katra no šīm ogām. Šo divu ogu ēšana palīdzētu samazināt holesterīna līmeni, novērstu sirds slimību risku un izskaustu vēža šūnas.
Īsumā:
• Mellenes satur pterostilbēna savienojumu, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni un risku saslimt ar sirds slimībām, savukārt kazenēs ir maz kaloriju un nav tauku, kas ir lieliski piemēroti diabēta ārstēšanai.
• Mellenes pieder pie Vaccinium ģints, kurā ietilpst populāras ogas, piemēram, dzērvenes un mellenes, savukārt kazenes ietilpst Rubus ģintī, kurā ietilpst populāras ogas, piemēram, dzērvenes un avenes.
• Nobriedušas mellenes ir tumši zilā krāsā, savukārt, kad kazenes ir nogatavojušās, tās ir vai nu tumšā krāsā, vai tumši purpursarkanā krāsā.
