Mutagēns pret kancerogēnu
Mutagēns un kancerogēns ir divi termini, kuriem ir daudz kopīga. Pastāv iespēja, ka viena viela varētu būt abas tās vienlaikus un būt tikai viena no abām. Mutagēniem un kancerogēniem ir pievērsta liela uzmanība, lai samazinātu vēža risku un veiktu vēža profilakses pasākumus. Vielas, kas ir klasificētas kā mutagēnas vai kancerogēnas, parasti izvairās jebkurā nozarē, ja vien nav citas alternatīvas.
Mutagēns
Mutagēns ir jebkas, kam ir potenciāls radīt mutāciju. Mutācija, par kuru šeit ir runa, ir ģenētiskā mutācija; mutācija ir DNS kods. Mutācijas ne vienmēr ir slikta lieta. Sugas, kas attīstās labāk, ir dažādu paaudžu mutāciju rezultāts. Mutācijas ir iespējamas bez mutagēnas aktivitātes, un tas notiek spontanitātes dēļ. Ja mutagēns izraisa mutāciju ķermeņa šūnās, tas netiek nodots nākamajai paaudzei, bet, ja tas ir gametās, tas tiek nodots nākamajai paaudzei, dažkārt izraisot ģenētisku slimību.
Mutagēns var būt fiziskas vai ķīmiskas izcelsmes. Ļoti populāri fiziski mutagēni ir rentgena stari, gamma stari, alfa daļiņas, UV stari un radioaktīvā sabrukšana. Starp ķīmiskajiem mutagēniem reaktīvās skābekļa sugas, slāpekļskābe, poliaromātiskie ogļūdeņraži, alkilētāji, aromātiskie amīni, nātrija azīds un benzols ir dažas populāras vielas. Smagie metāli, piemēram, arsēns, hroms, kadmijs un niķelis, arī spēj izraisīt mutācijas. Bioloģiskie aģenti, piemēram, daži vīrusi, transpozoni un baktērijas, var arī mainīt ģenētisko materiālu, kas var izraisīt mutācijas.
Dabisku aizsardzību pret mutagēniem nodrošina ar antioksidantiem bagāti dārzeņi un augļi, E, C vitamīns, polifenoli, flavonoīdi un Se bagāti pārtikas produkti.
Kancerogēns
Kancerogēns ir jebkas, kas var izraisīt vēzi. Vēzis ir parādība, kas rodas mutācijas šūnu cikla procesu rezultātā. Ideālā gadījumā šūnai ir dzīves cikls, un pēc kāda laika tā saskaras ar šūnas nāvi. Ja šūnu cikls ir mutēts vai saistīti procesi tiek mainīti dažu faktoru dēļ, šūnas var dzīvot ilgāk un ātri vairoties bez pareizas darbības. Tas ir ļoti kaitīgs normālām šūnām un normāliem bioloģiskajiem procesiem. Kancerogēni var izraisīt šādu šūnu uzvedību cilvēka ķermenī.
Kancerogēnus iedala divos veidos; radioaktīvie kancerogēni un neradioaktīvie kancerogēni. Radioaktīvie kancerogēni ir gamma stari un alfa daļiņas, bet neradioaktīvie kancerogēni ir azbests, dioksīni, arsēna savienojumi, kadmija savienojumi, PVC, dīzeļdegvielas izplūdes gāzes, benzols, tabakas dūmi utt. Kancerogēni var izraisīt ādas, plaušu, aknu un prostatas vēzi un daži izraisa leikēmiju. Kancerogēni var arī veidot audzējus. Daži dabiski kancerogēni ir aflatoksīns B, ko ražo uz uzglabātiem riekstiem augoša sēne un B hepatīta vīruss. Ne visi kancerogēni ir mutagēni, jo mutācija nav būtiska, lai vēzis varētu veidoties. Bet lielākā daļa kancerogēnu ir mutagēni.
Kāda ir atšķirība starp mutagēniem un kancerogēniem?
• Mutagēni izraisa mutācijas ģenētiskajā materiālā, bet kancerogēni izraisa vēzi.
• Lielākā daļa mutagēnu var būt kancerogēni, un lielākā daļa kancerogēnu var būt mutagēni, taču vienai vielai nav jābūt abām.
