Ēdamkarote pret tējkaroti
Tējkarote un ēdamkarote ir divi no vairākiem karotēm, ko izmanto galda piederumos. Tie, kas lieto šos galda piederumus, ļoti labi zina to izmēru atšķirību, taču daudzi paliek neizpratnē starp šīm divām galda piederumos izmantotajām karotēm. Pavārgrāmatās un kulinārijas šovos receptes lielākoties tiek aprakstītas ar šo divu karotīšu palīdzību, jo ar tām tiek mērītas sastāvdaļas. Papildus lieluma atšķirībām pastāv arī atšķirības saistībā ar to lietošanu, par kurām tiks runāts šajā rakstā.
Tējkarote
Kāpēc karoti varētu saukt par tējkaroti? 17. gadsimta sākumā tēju Eiropā ļoti mīlēja, taču tā bija ļoti dārga, tāpēc tējas tases izmērs bija ļoti mazs. Tam bija jābūt mazam arī karotes izmēram, kas jāizmanto cukura maisīšanai. Tieši tad, kad tēja kļuva lētāka, pieauga tējas tasīšu un tējkarotes izmērs. Tējkarote ir izgatavota no sudraba vai nerūsējošā tērauda, un to galvenokārt izmanto, lai tējai pievienotu cukuru un maisītu tējas krūzēs esošās sastāvdaļas.
Tējkarote, saīsināti kā tējkarote, ir arī mērvienība, pievienojot sastāvdaļas dažādās receptēs. Tējkarote ir maza karote, kas aptuveni mēra 1/8 unces šķidruma (1/6 fl. oz vai 1/48 tase ASV). Kulinārijas mērījumos ASV tas tiek uzskatīts par līdzvērtīgu 1/3 ēdamkarotei jeb aptuveni 5 ml, bet dažās valstīs, piemēram, Austrālijā, tas tiek uzskatīts par līdzvērtīgu 1/4 ēdamkarotei.
Ēdamkarote
Galda piederumos ēdamkarote ir liela karote, kuras izmērs ir daudz lielāks nekā tējkarote. Patiesībā ASV un Kanādā ēdamkarote ir lielākā karote, ko izmanto ēšanai vai dzeršanai no šķīvja vai bļodas. Apvienotajā Karalistē ēdamkarote ir pazīstama arī kā servēšanas karote.
Ēdamkarote, saīsināti kā ēd.k. vai ēd.k., kalpo arī kā daudzuma vai tilpuma mērs, un to plaši izmanto, lai receptēm pievienotu sastāvdaļas. Ēdamkarote ASV ir aptuveni 15 ml (1/2 fl oz), un tiek uzskatīts, ka tajā ir aptuveni trīs reizes vairāk cietas vielas nekā tējkarotē, savukārt dažās valstīs, piemēram, Austrālijā, tajā ir aptuveni 20 ml šķidruma un četras reizes lielāka par tējkaroti.
Ēdamkarote pret tējkaroti
• Abas karotes ir galda piederumi, bet tējkarote ir daudz mazāka par ēdamkaroti.
• Daudzās valstīs standarta ēdamkarote satur trīs reizes vairāk materiāla nekā tējkarote.
• Tējkaroti izmanto, lai tējai vai kafijai pievienotu cukuru, kā arī maisītu sastāvdaļas tējas tasē.
• Ēdamkaroti izmanto, lai ēst vai dzertu no bļodas.
• Kulinārijas mērījumiem ASV un daudzās citās valstīs I ēdamkarote=3 tējkarotes=14,8 ml=1/16. ASV kauss
• Austrālijā I ēdamkarote=4 tējkarotes
