Ēdiens pret uzkodu
Uzkoda ir vārds, ko lieto, lai apzīmētu dažādus pārtikas produktus, kurus var ēst pirms ēdienreizes pamatēdiena. Ir vēl viens vārds uzkoda, kas daudzus mulsina, jo tas ir vārds, ko lieto, lai apzīmētu pārtikas produktus, kas tiek pasniegti pirms pamatēdiena. Tas ir franču izcelsmes vārds, kas nozīmē sākumu vai ieeju, un kulinārijas ziņā tas nav pamatēdiens, bet gan pirmais ēdiens, kas tiek pasniegts ēdienreizes laikā. Amerikāņiem patīk lietot vārdu entrée, kur tas ir minēts ēdienkartēs. Cilvēki joprojām ir sajaukti starp uzkodu un uzkodu. Šajā rakstā mēģināts izcelt to atšķirības, lai m altītes laikā lietotu pareizo terminu.
Ēdiens
Franču valodā lieto vārdu entrée, lai apzīmētu pirmo ēdienu, kas tiek pasniegts ēdienreizes laikā. Tomēr tas nav galvenais ēdiens. Vārds, kad tas pirmo reizi parādījās franču sabiedrībā, patiesībā bija entrée de table, kur pirmais ēdiens, kas tika pasniegts pirms galvenā ēdiena, tika celts galdā ar trompešu skaņām un lielu skaņu greznu vakariņu laikā. Patiesībā zupas bija otrajā vietā, kamēr tās tika ceptas pēc zupām. Visbeidzot tika pasniegts pamatēdiens. Laika gaitā šī vārda nozīme nedaudz mainījās, jo priekšēdiens ir jebkurš karstais ēdiens, kas tika pasniegts pēc zupām ēdienreizes laikā. Tas bija 20. gadsimtā, kad vārds uzkodas sāka apzīmēt ēdienu, kas veidoja vieglu ēdienu pirms galvenā ēdiena.
Tomēr ASV priekšēdiens ir vārds, kas tiek izrunāts tādā pašā elpas vilcienā kā par pamatēdienu. Faktiski līdz Pirmajam pasaules karam ASV, Apvienotajā Karalistē un pat Francijā ar terminu uzkodas apzīmēja karsto ēdienu, kas tika pasniegts pēc zupām un pirms cepeša. Tomēr ir daudzi briti un amerikāņi, kuri dod priekšroku pielīdzināt uzkodas ar uzkodu vai uzkodu.
Uzkoda
Vārda uzkoda nosaukums piešķir tā nozīmi, jo tas ir pārtikas produkts, kas ir paredzēts, lai stimulētu vai palielinātu apetīti. Tādējādi tas tiek pasniegts pirms pamatēdiena, un tas var būt zupas, čipsu vai citu mazu ēdienu formā, ko parasti viesi dala ballītē, pirms viņi dodas ēst m altītes laikā pasniegto pamatēdienu. Uzkodas ir maza izmēra pārtikas preces, no kurām sula plūst kuņģī. Dažās vietās uzkodas ir nelielas pārtikas preces, kas tiek pasniegtas pirms zupām vai uzkodas. Atrodoties restorānā, cilvēki pasūta uzkodas, kad ir izsalkuši, bet pirms tiek pasniegta galvenā m altīte.
Kāda ir atšķirība starp uzkodu un uzkodu?
• Uzkodas ir franču izcelsmes vārds, un tas tika lietots agrāk, Francijā, lai apzīmētu pirmo ēdienu, kas tika pasniegts ar lielu rezonansi pirms zupas, cepeša vai galvenā ēdiena pasniegšanas.
• Uzkoda ir visā pasaulē izplatīts vārds maziem pārtikas produktiem, kas tiek pasniegti pirms m altītes, lai palielinātu cilvēku apetīti.
• ASV pamatēdienu bieži lieto, lai norādītu ēdienreizes pamatēdiena daļu.
• Ja esat apmulsis, priekšēdiena vietā labāk izmantot vārdu uzkoda vai pamatēdiens.
