Macaron vs Macaroon
Macaron un Macaroon ir divi konditorejas izstrādājumi, kurus cilvēki daudzviet pasaulē mulsina. Tā kā viņiem ir līdzīga rakstība, un tas, ka viņu vārdiem ir kopīga itāļu izcelsme vārda ammaccare formā, izraisa lielāku neskaidrību cilvēku prātos. Tomēr abu veidu sīkfaili nav vienādi, un to atšķirības tiks izceltas šajā rakstā.
Macaron
Macaron ir konditorejas izstrādājums, ko gatavo no cukura, olu b altumiem, mandeļu pastas utt., pievienojot pārtikas krāsvielas. Šis ir cepums, kuram pa vidu bieži ir ievārījuma vai sviesta krēma kārta. Maza izmēra un apaļas formas cepums ir tik gluds, ka izkūst mutē, tiklīdz to apēd. Cepums ir kraukšķīgs, bet gluds un gandrīz bezsvara, lai tas būtu milzīgs hits bērnu vidū. Makaronu var pagatavot dažādās garšās, taču tieši šokolādes makarons ir vispopulārākais daudzviet pasaulē. Galvenā makarona sastāvdaļa joprojām ir bezē jeb, citiem vārdiem sakot, pasta, kas pagatavota no olu b altumiem, cukura un sam altām mandelēm. Makaroni izskatās ļoti kārdinoši, ja tie ir izgatavoti dažādās krāsās.
Macaroon
Macaroon ir konditorejas izstrādājums, kas pagatavots, izmantojot rīvētu kokosriekstu un iebiezināto pienu. Ir arī olu b altums un cukurs, lai to pārvērstu par garšīgu cepumu. Daudzi cilvēki izmanto sīrupu cukura vietā, un daži cilvēki izmanto jebkuru citu saistvielu olu b altuma vietā, taču gatavais produkts izskatās gandrīz vienāds pat ar dažādām sastāvdaļām. Galvenā makarona īpašība joprojām ir tā košļājamība un kokosriekstu klātbūtne tā garšā. Makaroni joprojām ir kokosriekstu bāzes visā pasaulē, lai gan dažviet ir tendence tos iemērkt šokolādē.
Kāda ir atšķirība starp Macaron un Macaron?
• Macaron ir konditorejas izstrādājums uz bezē, ko bieži sajauc ar cita veida cepumiem, ko sauc par macaroon, lai gan tiem ir atšķirīgs izskats, forma un sastāvdaļas.
• Makarons patiesībā ir divi cepumi ar saldu ievārījuma vai sviesta krēma kārtu iekšā. No otras puses, macaroon ir viens cepums, kura galvenā sastāvdaļa ir sasmalcināts kokosrieksts.
• Mandeļu pulveris ir galvenā makarona sastāvdaļa, turpretim ir grūti iedomāties makaronu bez kokosrieksta.
• Makaroni kūst mutē, jo tie ir ļoti gludi, turpretim makaroni pēc garšas ir košļājami.
• Makaroni ir izgatavoti dažādās krāsās, turpretim makaroni labākajā gadījumā ir tumši brūnā krāsā, ja tie ir iemērkti šokolādē.
• Apjukumu palielina franču macaroon, kas ir macaron šķirne.
• Makaroni ir divi cepumi, kas ir saspiesti kopā ar krēmveida pamatni iekšpusē, turpretim macaroon ir viens cepums, kam ir rupja tekstūra, taču tas sadalās, kad to iekož mutē.
