Dzelzs pret feritīnu
Starp visiem Visuma ķīmiskajiem elementiem ir daži elementi, kas ir būtiski organismu efektīvai darbībai. Dzelzs ir viens no nepieciešamajiem elementiem visām dzīvajām būtnēm. Ir svarīgi kontrolēt elementu līmeni mūsu ķermenī. To pārsniegums vai trūkums par normālu var izraisīt slimības. Lielāko daļu laika olb altumvielas ir iesaistītas elementu līmeņa kontrolēšanā organismos. Feritīns ir viens no šādiem proteīniem, kas ir saistīts ar dzelzs kontroli.
Dzelzs
Dzelzs ir metāls blokā d ar simbolu Fe. Tas ir viens no visizplatītākajiem elementiem, kas veido zemi, un tam ir liels daudzums zemes iekšējā un ārējā kodolā. Tas ir ceturtais visizplatītākais elements zemes garozā. Tīrai dzelzs cietai vielai ir spīdīgi sudrabaini pelēks izskats, taču, pakļaujoties gaisa un ūdens iedarbībai, tā veido dzelzs oksīdu, ko parasti sauc par rūsu.
Dzelzs atomskaitlis ir 26, un tas ir metāls pirmajā pārejas metālu sērijā. Dzelzs elektronu konfigurācija ir [Ar] 3d6 4s2 Dzelzs dabiski satur četrus stabilus izotopus. Tie ir 54Fe, 56Fe, 57Fe un 58 Fe. No tiem visizplatītākais izotops ir 56Fe. Dzelzs oksidācijas pakāpes svārstās no –2 līdz +8. Starp šīm +2 un +3 formām ir visizplatītākās. Dzelzs +2 oksidācijas forma ir pazīstama kā dzelzs, bet +3 forma ir pazīstama kā dzelzs. Šie joni ir jonu kristālu formā, kas veidojas ar dažādiem anjoniem.
Bioloģiskām sistēmām dzelzs ir nepieciešama dažādiem mērķiem. Piemēram, cilvēkiem dzelzs ir atrodams kā helātu veidojošs līdzeklis hemoglobīnā. Tas ir svarīgi arī hlorofila sintēzei augos. Līdz ar to, ja ir šī jona deficīts, bioloģiskās sistēmas uzrāda dažādas slimības. Dzelzs, kas ir metāls, ir laba siltuma un elektriskā vadītspēja. Dzelzs parauga tīrība ietekmē tā mehānisko izturību. Ja dzelzs ir lielāks oglekļa daudzums, palielinās tā cietība un stiepes izturība.
Feritīns
Feritīns ir proteīns, kas atrodams šūnās, kas kontrolē dzelzi. Tās funkcija ir uzglabāt dzelzi un vajadzības gadījumā to atbrīvot. Šis proteīns kontrolē dzelzs kontroli šūnās. Pēc feritīna daudzuma šūnās mēs varam paredzēt klātesošā dzelzs daudzumu. Šis proteīns ir kopīgs visiem dzīvajiem organismiem. Ne tikai augstāka līmeņa dzīvnieki un augi, bet arī aļģes un baktērijas ražo feritīnu.
Feritīns ir globulārs proteīns, kas sastāv no 24 apakšvienībām. Tās izmērs ir 450 kDa. Ja feritīns netiek kombinēts ar dzelzi, to sauc par apoferitīnu. Feritīns uzglabā dzelzi, lai dzelzs pārpalikums nebūtu toksisks šūnām. Tas arī transportē dzelzi uz vietām, kur tas ir nepieciešams, un izdala dzelzi. Ja ir zems feritīna līmenis, pastāv dzelzs trūkuma risks, un tas var izraisīt anēmiju.
Kāda ir atšķirība starp dzelzi un feritīnu?
• Dzelzs ir ķīmisks elements, bet feritīns ir proteīns.
• Tāpēc feritīnam ir lielāka molārā masa nekā dzelzs.
• Feritīns kontrolē dzelzs uzglabāšanu un izdalīšanos šūnās.
