Zivju eļļa pret krilu eļļu
Gan zivju eļļa, gan krila eļļa nodrošina papildu spēku cilvēku veselībai, jo tajā ir daudz svarīgu sastāvdaļu. Neskatoties uz to, ka abās ir taukskābes un daži antioksidanti, abu veidu eļļām efektivitāte ir atšķirīga. Šajā rakstā ir apkopots gan zivju, gan krila eļļas saturs un būtība, un pēc tam apskatītas būtiskās atšķirības starp abiem.
Zivju eļļa
Kā vienkārši norāda nosaukums, zivju eļļa ir eļļa vai tauki, kas iegūti vai iegūti no zivīm. Ir noteiktas zivju sugas, kuru audos ir ievērojams eļļas līmenis; haizivis, zobenzivis, pīļu zivis un garspuru tunzivis ir vienas no slavenajām taukainām zivīm. Zivju eļļu iegūst no dažāda veida zivju audiem un orgāniem, piemēram, aknām. Zivju eļļa faktiski ir kļuvusi par komerciālu tirdzniecību, jo tai ir liela nozīme tādās jomās kā cilvēku un dzīvnieku veselība un medicīna; zivju eļļa ir kapsulu vai sīrupu veidā. Turklāt kā akvakultūras barību var pamanīt zivju eļļu saturošu granulu izmantošanu. Daudzi zinātnieki augstu novērtē omega-3 taukskābju klātbūtni zivju eļļā. Turklāt eikozapentaēnskābes (EPA), dokozaheksaēnskābes (DHA) un eikozanoīdu prekursoru klātbūtni varētu uzskatīt par zivju eļļas pievienotajām vērtībām. Turklāt ir liels daudzums antioksidantu, proti. jods un selēns zivju eļļā. Visas šīs sastāvdaļas ir ļoti labvēlīgas cilvēku veselībai. Klīniskā depresija, trauksme un vēzis ir vieni no galvenajiem stāvokļiem, ko ārstē ar zivju eļļu.
Krill Oil
Eļļu, kas iegūta no zooplanktona krilu sugas, sauc par krila eļļu. Krils ir garnelēm līdzīgi mazi bezmugurkaulnieku vēžveidīgie, kas dzīvo ūdenī. Krila eļļas patēriņš nodrošina lielu daudzumu brīvo omega-3 taukskābju un fosfatidilholīna astaksantīna, kas ir ļoti svarīgi dzīvnieku, tostarp cilvēku, veselībai. Omega-3 taukskābju klātbūtne, kas konjugētas ar fosfolipīdiem, rada paaugstinātu krila eļļas nozīmi. Sirds slimnieki īpaši gūst labumu no krila eļļas izmantošanas, jo tajā ir spēcīgi antioksidanti. Augstu triglicerīdu un holesterīna līmeni var ārstēt, izmantojot krila eļļas. Augsts asinsspiediens, insults, vēzis un osteoartrīts ir citas problēmas, kas tiek ārstētas, izmantojot krila eļļu. Turklāt krila eļļu var izmantot pirmsmenstruālā sindroma (PMS), kā arī sāpīgu menstruāciju gadījumā. Viena no krila eļļas patēriņa lielajām priekšrocībām ir tā, ka uzsūkšanās organismā notiek bez kavēšanās.
Kāda ir atšķirība starp zivju eļļu un krilu eļļu?
Neskatoties uz to, ka gan zivis, gan krili pieder pie galvenās zooplanktona ekoloģiskās grupas, starp tām ir dažas būtiskas atšķirības, un tālāk ir norādītas dažas no ļoti svarīgām, kas jāzina.
Tomēr pirmo atšķirību varētu norādīt, ka zivju eļļu iegūst no zivīm (mugurkaulniekiem), bet krilu eļļu iegūst no kriliem (bezmugurkaulniekiem).
• Antioksidantu saturs krila eļļā ir lielāks nekā zivju eļļā.
• Krila eļļa organismā uzsūcas vieglāk, salīdzinot ar zivju eļļu. Tāpēc krila eļļas patēriņš ir efektīvāks par zivju eļļu.
• Krila eļļai nav īpašas garšas, bet zivju eļļas kapsulām ir.
• Krila eļļā ir augstāka ārstnieciskā vērtība salīdzinājumā ar zivju eļļu.
