Linsēklu eļļa pret zivju eļļu
Galvenā atšķirība starp linsēklu eļļu un zivju eļļu ir to sastāvā. Taču tā ir taisnība, ka gan linsēklu eļļa, gan zivju eļļa satur lielu daudzumu omega-3 taukskābju. Gan linsēklu eļļu, gan zivju eļļas piedevas lieto cilvēki, jo tiem ir daudz ieguvumu veselībai. Tie abi ir pilni ar barības vielām. Kā minēts iepriekš, to īpatnība ir omega-3 taukskābju klātbūtne. Linsēklu eļļa un zivju eļļa tiek ņemta no dažādiem avotiem. Ir dažādi veidi, kā lietot linsēklu eļļu un zivju eļļu. Visa šī informācija tiks apspriesta šajā rakstā. Kad šie fakti tiks noskaidroti, jums būs skaidrs priekšstats par atšķirību starp linsēklu eļļu un zivju eļļu.
Kas ir zivju eļļa?
Zivju eļļu var iegūt, ēdot zivis tieši vai patērējot zivju eļļas piedevas. Zivju eļļu savāc no taukaino zivju audiem. Tātad, ja plānojat iegūt zivju eļļu, ēdot zivis, jums jāzina, kāda veida zivīm parasti ir zivju eļļa. Tiek uzskatīts, ka tādās zivīs kā skumbrija, tuncis, lasis, zilā zivs, store, sardīnes un siļķes ir liels daudzums zivju eļļas omega-3 taukskābju. Ja jūs gatavojaties lietot zivju eļļu, patērējot zivju eļļas piedevas, jums jāzina arī informācija par tiem. Parasti zivju eļļas piedevas tiek gatavotas no vaļu vai roņu sārņiem vai laša, mencas, tunča, p altusa, siļķes, skumbrijas aknām.
Runājot par zivju eļļas uzturvērtību, to var novērot. Zivju eļļā ir divu veidu omega-3 taukskābes. Tās ir eikozapentānskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA). Tā kā zivju eļļa nāk no zivīm, tiek teikts, ka zivju eļļā nav šķiedrvielu. Tiek uzskatīts, ka zivju eļļai ir tādas priekšrocības kā triglicerīdu un asinsspiediena pazemināšana. Tiek uzskatīts, ka tam ir arī spēja samazināt sirds slimību risku. Tas var arī mazināt hronisku iekaisumu.
Kas ir linsēklu eļļa?
Linsēklu eļļu gatavo no linauga sēklām. Tātad, lai iegūtu eļļu, šīs linu sēklas tiek sam altas vai sasmalcinātas. Ražotāji linsēklu eļļu iegūst, presējot nogatavinātas, žāvētas linu sēklas. Jūs varat lietot linsēklas, sajaucot tās ar pārtiku. Tomēr pārāk daudz linsēklu eļļas nav par labu, jo pārāk daudz jebkuru uzturvielu nav labvēlīga veselībai.
Runājot par uzturvielām, linsēklu eļļā ir Omega-3 un Omega-6. Faktiski linsēklu eļļā ir vairāk Omega-3 satura nekā zivju eļļā. Runājot par linsēklu eļļu, jo tā nāk no linaugiem, tajā ir omega-3 taukskābes alfa-linolēnskābes (ALA) veidā. Tas satur apmēram 50-60 procentus šāda veida taukskābju. Tomēr mūsu ķermenis ir uzbūvēts tā, ka šī ALA pārvēršana par zivju eļļā atrodamo omega-3 nav pārāk efektīva. Tādējādi ALA no linsēklu eļļas var nesniegt tādus pašus ieguvumus EPA un DHA, kas ir zivju eļļā.
Linsēklu eļļā ir šķiedrvielu saturs. Ja vēlaties savā uzturā iekļaut vairāk linsēklu eļļas, noteikti iekļaujiet saldūdens zivju avotus, lai tiktu ņemti vērā arī EPA un DHA faktori.
Linsēklu eļļas priekšrocības ir ALA, ko var pārvērst par EPA un DHA (lai gan tas nav īpaši efektīvs process). Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka linsēklu eļļai ir pretvēža iedarbība.
Kāda ir atšķirība starp linsēklu eļļu un zivju eļļu?
• Zivju eļļu ņem no dzīvnieku audiem, savukārt linsēklu eļļu ņem no linaugiem.
• Zivju eļļu izraksta kā līdzekli pret gremošanas traucējumiem, savukārt linsēklu eļļu ir grūti sagremot.
• Zivju eļļā ir taukskābes EPA un DHA. Linsēklu eļļas taukskābēs ir ALA, ko organisms var pārvērst par EPA un DHA.
• Linsēklu eļļā ir vairāk Omega-3 satura nekā zivju eļļā.
• Linsēklu eļļā papildus Omega-3 ir arī 6.
• Linsēklu eļļā ir šķiedrvielu saturs, kas nav zivju eļļā.
Daži apgalvo, ka linsēklu eļļai un zivju eļļai ir svara zuduma priekšrocības. Taču nav uz pētījumiem balstītu pierādījumu, kas to apstiprinātu. Tikai daži uzskata, ka zivju eļļa un linsēklu eļļa palīdz samazināt svaru. Stingri sakot, nav pierādīts, ka tie palīdz zaudēt svaru. Zivju eļļa satur 100 kalorijas vienā tējkarotē.
Kā papildinājumu varat lietot krila eļļu kopā ar linsēklu eļļu, jo tiek uzskatīts, ka krila eļļa ir labs EPA un DHA avots. Tas ir tāpēc, ka linsēklu eļļa nodrošina tikai alfa linolēnskābi, un tāpēc labs EPA un DHA avots ir arī nepieciešams veselības uzturēšanai. Citādi varat ēst zivju produktus, kas satur EPA un DHA, un pārliecinieties, ka saņemat ALA, iekļaujot savā uzturā arī linsēklu eļļu.
