Augļi pret riekstiem
Lai gan daudzi uzskata, ka augļi un rieksti ir atšķirīgi, tie ir viens un tas pats, ciktāl tas attiecas uz zinātnieku aprindām. Lai gan jebkura zieda vai auga nobriedušu olnīcu, kas satur sēklas, sauc par augli, rieksta ārējais slānis atbilst šīs definīcijas kritērijiem un tādējādi tiek klasificēts kā auglis, savukārt tiek ņemta vērā daļa, ko mēs ēdam uzturvērtības dēļ. kā auga sēklas. Rieksti tiek sajaukti arī ar pākšaugiem un kauleņiem, un attiecīgi zemesrieksti, kokosrieksti un mandeles tiek dēvēti par riekstiem, taču tie nav.
Lai novērstu visas neskaidrības, šeit ir vienkārša riekstu definīcija. Augļus, kuriem ir viena sēkla un ārējais apvalks, kas ir ciets un neplaisā un neplīst, kad šī sēkla nogatavojas, var klasificēt kā riekstus. Tomēr ir izplatīts uzskats, ka augļi ir mīksti un maigi, un, protams, garšīgi ēst (vismaz lielākā daļa ir). Tāpēc cilvēkiem ir viegli uzskatīt, ka rieksti atšķiras no augļiem, jo tie ir kraukšķīgi. Tomēr ir viena ievērojama atšķirība starp augļiem un riekstiem, un tā ir spēja izaugt par augu vai koku. Lai gan katra sēkla, kas atrodama gaļīgā, garšīgā auglī, potenciāli var izaugt par augu, nevar teikt, ka tas attiecas uz sēklām, ko mēs ēdam no riekstiem.
Otra būtiskā atšķirība, protams, veidā, kādā mēs lietojam augļus un riekstus. Kamēr augļiem ir mīksts ārējais apvalks, ko var nomizot vai noņemt ar nazi, lai atklātu iekšējo mīkstumu, ko var uzreiz apēst vai nospiest, lai pagatavotu sulu, savukārt riekstiem ir ciets ārējais apvalks, kas ir jāsalauž, lai tie nokļūtu augļa iekšpusē.. Pat šim auglim nav mīkstuma, un tas ir jāēd, iekožot. Nav sulas, un riekstiem ir sava izteikta garša.
Viena lieta, kas ir izplatīta augļos un riekstos, ir vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu klātbūtne. Vienīgais, kas riekstos trūkst, ir sula. Tos nevar sasmalcināt un pārvērst veselīgos dzērienos, piemēram, augļos. Riekstus galvenokārt ēd kā uzkodas, savukārt augļus var ēst vai lietot kā sulas.
Īsumā:
• Lai gan lielākā daļa domā, ka rieksti atšķiras no augļiem, zinātnieki apgalvo, ka tie ir viens un tas pats.
• Tomēr attiecībā uz augļiem un riekstiem ir būtiskas atšķirības izskatā un garšā.
• Kamēr augļi iekšpusē ir mīksti un gaļīgi, riekstiem ir ciets ārējais apvalks un kraukšķīgas sēklas iekšpusē.
• Lai gan sēklas augļos var kļūt par augiem, to nevar teikt par riekstu sēklām, ko mēs ēdam.
