Amerikāņu siers pret Šveices sieru
Amerikāņu siers un Šveices siers ir vieni no populārākajiem sieriem pasaulē. Šie sieri parasti ir daļa no dažāda veida pārtikas sastāvdaļām. Lielākā daļa cilvēku tos dod priekšroku tikai to garšas un ietekmes uz galaprodukta garšu, ja to izmanto kā sastāvdaļu.
Amerikāņu siers
Daži var teikt, ka amerikāņu siers netiek uzskatīts par īstu “sieru”, lai gan pēc juridiskās definīcijas tas atbilst kritērijiem. Pēc tam tas tiek marķēts kā "siera produkts" vai "kausēts siers". Amerikāņu siers ir kausēts siers, kas izgatavots no piena, piena tauku, sūkalu un citu cietvielu maisījuma. Tai ir maiga garša, ne pārāk stingra konsistence un viegli kūst. Tas ir oranžā, dzeltenā vai b altā krāsā. Šo sieru parasti izmanto čīzburgeru, makaronu, siera un citur.
Šveices siers
Šveices siers ir termins, ko lieto Šveices sieriem, kas parasti atgādina Šveices ementāles sieru. Dažiem Šveices siera veidiem ir ļoti atšķirīgs izskats, jo tajos ir caurumi. Šos caurumus sauc par "acīm". Šis siers vispār nav apstrādāts. Šveices siers ir izgatavots no svaiga piena, svaiga jogurta un satur baktērijas, kas ļoti ietekmē garšu. Kopumā Šveices sieram ir bagātīga, pikanta, bet ne tik asa garša, kas ir labāka nekā lielākajai daļai izsmalcinātu virtuvju.
Atšķirība starp Amerikas sieru un Šveices sieru
Ja ne siera juridiskā definīcija, amerikāņu sieru nevar uzskatīt par visu dabisko sieru; tā vietā ieteicams to saukt par "siera produktu". No otras puses, Šveices siers ir tīrs siers, kas izgatavots no dabīgām sastāvdaļām. Abi sieri tiek izmantoti kā sastāvdaļas daudzās ēdienu ēdienkartēs, un tie tiek izmantoti atsevišķi un atšķirīgi galvenokārt to garšas un tekstūras dēļ. Amerikāņu siers ir maigāks un viegli kūstošs, savukārt Šveices sieram ir pikanta, bet ne pārāk spēcīga garša un stingrāka tekstūra. Aplūkojot katra siera sastāvdaļas, var saprast, ka Šveices siers ir veselīgāks par Amerikas sieru.
Siera popularitāte ēdienkartes veidošanā ir būtiski ietekmējusi daudz vairāk ēdienkartes, lai tajā iekļautu vairāk siera. Patiesībā daudzi cilvēki dod priekšroku sieram savā ēdienā. Amerikāņu siers vai Šveices siers - katrs no tiem ir apmierinoši apmierinājis cilvēku vēlmes ar savu unikālo garšu.
Īsumā:
• Amerikas siers ir kausēts siers; Šveices siers ir izgatavots no dabīgām sastāvdaļām.
• Amerikāņu sieram ir maiga garša, kas viegli kūst, savukārt Šveices sieram ir pikanta, bet ne tik spēcīga garša un stingrāka tekstūra.
• Dažam Šveices sieram ir caurumi. Amerikāņu sieram tāda nav, bet tā krāsa atšķiras no dzeltenas, oranžas un b altas.
