Galvenā atšķirība starp polentu un kukurūzas miltiem ir tāda, ka polenta ir ēdiens, ko gatavo no kukurūzas miltiem, savukārt kukurūzas milti ir vienkārši sastāvdaļa.
Daudzi cilvēki jauc divus vārdus polenta un kukurūzas milti. Tomēr tie nav viens un tas pats. Kukurūzas milti ir rupji milti, kas izgatavoti no m altas kukurūzas. Kukurūzas miltus varam izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Polenta ir viens no šādiem ēdieniem, kura izcelsme ir Itālijā.
Kas ir Polenta?
Polenta ir itāļu ēdiens, kas gatavots no vārītas m altas kukurūzas. Itāļi parasti gatavo šo ēdienu ar krama kukurūzu. Polentas pagatavošana ietver krama kukurūzas vārīšanu ar šķidrumu, piemēram, ūdeni vai pienu. Kad tas ir pagatavots, varat to pasniegt kā karstu putru vai ļaut tai sastingt. Sacietējušo polentas kukulīti var cept, cept vai grilēt. Daži cilvēki pat gatavo cepumus no polentas.
01. attēls: cepta polenta
Polenta ir lieliski piemērota vegāniem un veģetāriešiem, jo tajā ir tikai m alta kukurūza un ūdens. Tā ir lieliska piedeva daudziem dārzeņu sautējumiem un sautējumiem. Tā kā polentai ir maiga garša, varat pasniegt gan ar sāļiem, gan saldiem ēdieniem. Tomātu mērce ir vienkārša virskārta, ar kuru varat aromatizēt polentu. Lielākā daļa cilvēku gatavo polentu ar dzeltenajiem kukurūzas miltiem, kas parasti ir pieejami lielveikalos.
Kas ir kukurūzas milti?
Kukurūzas milti attiecas uz rupjiem miltiem, kas izgatavoti no m altas kukurūzas. Tādējādi tā ir sastāvdaļa, nevis ēdiens. Kukurūzas milti ir plaši izplatīts pārtikas produkts dažādos reģionos. Lai gan tai ir dažādas konsistences – smalka, vidēja un rupja, tā nav tik smalka kā kviešu milti. Daži cilvēki kukurūzas miltus sauc arī par kukurūzas miltiem.
2. attēls: kukurūzas milti
Ir dažādi kukurūzas miltu veidi, tostarp akmeņos m alti kukurūzas milti, b altie kukurūzas milti, zilie kukurūzas milti un tērauda m alti dzeltenie kukurūzas milti. Akmens m alti kukurūzas milti ir rupjāki nekā tērauda m alti kukurūzas milti, kuriem ir viendabīga tekstūra. Varat izmantot kukurūzas miltus, lai pagatavotu dažādus ēdienus, piemēram, kukurūzas maizi, putraimus, polentu, malai, kačamaku, kukurūzas miltu biezputru un kukurūzas čipsus.
Kāda ir atšķirība starp polentu un kukurūzas miltiem?
Atšķirība starp polentu un kukurūzas miltiem ir tāda, ka polenta ir itāļu ēdiens, kas gatavots no vārītas m altas kukurūzas, savukārt kukurūzas milti attiecas uz rupjiem miltiem, kas izgatavoti no m altas kukurūzas. Tādējādi polenta ir ēdiens, savukārt kukurūzas milti ir sastāvdaļa. Turklāt ir dažādi kukurūzas miltu veidi. Lielākā daļa cilvēku polentas pagatavošanai izmanto dzeltenos kukurūzas miltus.
Kopsavilkums - Polenta pret kukurūzas miltiem
Kukurūzas milti ir rupji milti, kas izgatavoti no m altas kukurūzas. Kukurūzas miltus varam izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Polenta ir viens no šādiem ēdieniem, kura izcelsme ir Itālijā. Tādējādi galvenā atšķirība starp polentu un kukurūzas miltiem ir tāda, ka polenta ir ēdiens, savukārt kukurūzas milti ir sastāvdaļa.
Attēls:
1.”1429812″, autors TheUjulala (CC0), izmantojot pixabay
2
