Single M alt vs Blended
Ja jums patīk viskijs un papildus tam skotu viskijam, jums jāzina atšķirība starp vienoto iesalu un jaukto viskiju. Scotch ir Skotijā ražots viskijs, un ir divas galvenās skotu kategorijas, viena iesals un jauktais skotu. Zinātnieku starpā vienmēr notiek diskusijas par to, vai jauktā iesala garša ir pārāka par viena iesala garšu. Tomēr uz šīm debatēm nevar būt galīgas atbildes. Tomēr, zinot atšķirību starp jaukto iesalu un atsevišķu iesalu, jūs noteikti varat atrast atbildi uz šo jautājumu.
Vārds viskijs skotu valodā nozīmē dzīvības ūdens, un skotu ir viskijs, kas nāk tikai no Skotijas. Tehniski ir iespējams pagatavot viskiju citviet pasaulē, taču tad tos nevar saukt par skotu, tāpat kā šampanietis nāk no Francijas un tekila no dažām Meksikas vietām.
Kas ir Single M alt Whisky?
Single iesala vai viena iesala viskijs tiek iegūts no viena ražotāja destilācijas tajā pašā vietā. Tas nozīmē, ka viena iesala viskijs ir viskijs, kas tiek destilēts vienā spirta rūpnīcā. Tas ir izgatavots arī no viena veida iesala graudiem.
Skotu puristi apgalvo, ka viens iesals ir labākais pieejamais viskijs, jo tam piemīt dzēriena sākotnējā garša, nesajaucot dažādas šķirnes. Patiesībā viņi jaukto viskiju uzskata par zemāku dzērienu. Labākais viena iesala viskijs nāk no Skotijas, Japānas un Īrijas, un tas ir ļoti dārgs.
Kas ir sajaukts?
Blended jeb maisījumi, kā norāda nosaukums, ir vairāku viskija ražotāju destilāciju sajaukšanas rezultāts. Citiem vārdiem sakot, jauktais viskijs ir viskijs, kas ir dažādu veidu viskiju sajaukšanas produkts. Arī jauktais viskijs parasti ir izgatavots no vairākiem iesaliem un graudu viskija, savukārt viens iesals acīmredzami sastāv no iesala viskija. Šī ir vēl viena atšķirība starp sajaukto un viena iesala viskiju. Jauktais viskijs ir izgatavots pēc noteiktas konsistences, lai to varētu tirgot kā standartu un to varētu arī pavairot. Blended ir arī lētāks nekā iesala viskijs, jo lielāko daļu maisījuma veido graudu viskiji.
Bāros un tādās vietās, kad kokteiļu pagatavošanai nepieciešams viskijs, cilvēki izmanto jauktu viskiju, jo tas ir lētāks. Turklāt jauktajam viskijam nav dziļas garšas, kas varētu aptvert kokteiļa garšu.
Cilvēki, kuriem patīk jaukta viskija garša, apgalvo, ka viskiju blendēšana palīdz radīt vienmērīgākas un vēlamākas garšas. Viņi arī uzskata, ka augstākās kvalitātes maisījumi spēj konkurēt ar viena iesala garšu, un tie pat sniedz lielāku baudu dzērājiem. Tiek uzskatīts, ka jauktā viskija izcelsme ir Skotijā, Kanādā un Īrijā.
Kāda ir atšķirība starp Single M alt un Blended Whisky?
Pērkot skotu viskiju, bieži nākas saskarties ar etiķetēm, kurās teikts, ka tas ir viens iesals vai jaukts viskijs. Lai gan garšas atšķirības var nebūt lielas, vienu iesalu destilē vieni un tie paši ražotāji vienā vietā, savukārt maisījumi rodas, sajaucot vairākas dažādu ražotāju destilācijas. Maisījumi tiek izgatavoti, lai panāktu konsekvenci, kas ir standartizēta un tiek pārdota kā tāda.
Single iesala un jauktā iesala definīcijas:
• Viena iesala viskijs ir viskijs, kas tiek destilēts vienā spirta rūpnīcā. Tas ir izgatavots arī no viena veida iesala graudiem.
• Jauktais viskijs ir viskijs, ko ražo, sajaucot dažādu veidu viskijus.
Garša:
• Tiek uzskatīts, ka vienam iesalam ir sarežģīta un dziļa garša.
• Tiek uzskatīts, ka jauktiem viskijiem ir gluda un labvēlīga garša.
Cena:
• Viena iesala viskijs ir dārgāks nekā jauktais viskijs.
Izmantojiet kokteiļos:
• Viena iesala viskiju neizmanto kokteiļos, jo tas var pārklāt kokteiļa garšu, kā arī tāpēc, ka viens iesals ir dārgs.
• Blended viskijs tiek izmantots kokteiļos, jo tam nav aizēnošas garšas un tas ir lētāks.
Kā redzat, viens iesals un maisījums ir divu veidu skotu viskiji. Tos abus ļoti iecienījuši cilvēki, kuri pieraduši tos dzert.
