Ēdiens pret uzturu
Mēs ēdam visu veidu pārtiku, lai nodrošinātu uzturu (un lai apmierinātu savas garšas kārpiņas), taču ne visi pārtikas produkti ir vienlīdz veselīgi vai labvēlīgi mūsu ķermenim. Mūsu ķermenim ikdienā ir nepieciešams veselīgs visu uzturvielu līdzsvars, kas diemžēl mums nav pieejams, jo esam nosliece uz ātrās ēdināšanas un nevēlamo pārtiku. Ir pārāk viegli aprunāties par to, ka esam ļoti aizņemti un nesaņemat laika ēst tikai tos pārtikas produktus, kas ir veselīgi un barojoši, taču fakts paliek fakts, ka mēs maksājam par to, ko šodien ēdam vēlāk. Uzturvielu nelīdzsvarotība vai barības vielu trūkums ietekmē mūsu ķermeni, un mēs ne tikai zaudējam savu formu, bet arī attīstās kaites, kurām nepieciešamas zāles. Tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību ne tikai pārtikai, bet arī uzturam, ko mēs no tā iegūstam.
Ēdiens, uzturs un veselība ir cieši saistīti vārdi. Mūsu veselība ir atkarīga no tā, ko mēs ēdam. Pārtika, ko mēs patērējam, var saturēt mūsu ķermenim nepieciešamo uzturu vai arī to vispār nevar saturēt. Mūsu veselību nosaka gan pārtikas daudzums, gan kvalitāte. Ja laba veselība galu galā ir tas, ko jūs vēlaties, ir svarīgi, lai jums būtu labas zināšanas par uzturu, lai varētu ēst to, kas ir labs mūsu ķermenim, vienlaikus izvairoties no visiem atkritumiem, ko esam ēduši visu mūžu, domājot par to. esiet mums labi. Galvenie faktori, kas ietekmē mūsu veselību, ir ne tikai uzturs, bet arī vingrošana (fiziskās aktivitātes), labs miegs un relaksēta attieksme pret dzīvi. Taču šajā rakstā mēs aprobežosimies ar uzturu.
Kas ir uzturs? Daudzi no mums cieš no sliktas veselības, jo ir ļoti maz izpratnes par šo jēdzienu, un pārsteidzoši, neskatoties uz tā lielo nozīmi mūsu dzīvē, uzturs nav pat mācību priekšmets skolas līmenī. Kā dzīvām būtnēm mums ir ķermenis, kam ir noteiktas vajadzības, lai tās darbotos optimālā līmenī. Uzturs attiecas uz pārtikas patēriņu, lai veicinātu augšanu un aizstātu nolietotos audus. Uzturs nozīmē dot ķermenim to, kas tam nepieciešams, nevis to, ko mēs labprāt ēdam. Mūsu ķermeņa pamatprasības ir tādas būtiskas uzturvielas kā olb altumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas un ūdens.
Tagad ir fakts, ka ne visos pārtikas produktos ir visas šīs makrouzturvielas tādās proporcijās, kādas ir nepieciešamas mūsu ķermenim, kas nozīmē, ka mums ir nepieciešams dažādi pārtikas produkti, lai apmierinātu mūsu ikdienas vajadzības pēc šīm uzturvielām. Kopumā mums ir jāēd daudz dārzeņu un augļu, jo tie satur vitamīnus un minerālvielas, kā arī ogļhidrātus, pienu un piena produktus taukiem un olb altumvielām, kā arī graudus un gaļas produktus olb altumvielām un vairāk olb altumvielu un tauku. Mums par katru cenu jāizvairās no nevēlamiem un ātrās ēdināšanas produktiem vai vismaz jāsamazina to daudzums, lai saglabātu veselību un formu.
Īsumā:
• Mums kā dzīvām būtnēm ir nepieciešama barība iztikai un izaugsmei
• Lai gan uzturs ir iespējams ar pārtikas palīdzību, ne visi pārtikas produkti ir vienlīdz barojoši
• Mums ir nepieciešami dažādi pārtikas produkti, lai apmierinātu ikdienas vajadzības pēc būtiskām makrouzturvielām.
