Hidrācija pret hidrolīzi
Hidrācija un hidrolīze ir divi izplatīti termini, kas attiecīgi sastopami klīniskajā medicīnā un bioķīmijā. Lai gan tie izklausās vienādi un abi ir saistīti ar ūdeni, kā norāda termins “hidroenerģija”, procesi ir ļoti atšķirīgi.
Hidrācija
Hidrācija ir medicīnisks termins ūdens uzņemšanai. Tas var būt dzeršana vai intravenoza šķidruma ievadīšana. Hidratācija ir ārkārtīgi svarīga, jo visas bioloģiskās reakcijas notiek ūdens vidē. Ja kāda iemesla dēļ ūdens daudzums organismā ir zems, to sauc par dehidratāciju. Ķermeņa ūdens zudums var rasties ūdens zuduma dēļ tvaiku, urīna un caurejas šķidruma veidā. Sausa mute, asaru trūkums, siekalošanās trūkums, iegrimušas acis, samazināta ādas elastība, mazs urīna daudzums, zems asinsspiediens un kompensējoša sirdsdarbības ātruma palielināšanās ir kopīgas dehidratācijas pazīmes. No iepriekšminētajiem simptomiem un pazīmēm pirmie parādās pirmie; tie liecina par vieglu dehidratāciju. Zems ādas turgors un mazs urīna daudzums liecina par mērenu šķidruma zudumu. Zems asinsspiediens un augsts sirdsdarbības ātrums liecina par smagu dehidratāciju. Zīdaiņu dehidratācijas pazīmes var būt smalkākas. Papildus citām pazīmēm var parādīties bezmiegs, letarģija, pārmērīga raudāšana, iekritušas acis, iegrimis fontanelles.
Atkarībā no dehidratācijas smaguma pakāpes, lai koriģētu ūdens deficītu, var izmantot perorālo šķidruma aizstāšanu vai intravenozo šķidruma terapiju. Dzeramais ūdens ir pietiekams, lai atjaunotu zaudēto ūdeni vieglas vai mērenas dehidratācijas gadījumā. Smaga dehidratācija, kas saistīta ar komplikācijām, jāārstē ar intravenoziem šķidrumiem, piemēram, 0,9% nātrija hlorīda, Hartmana šķīdumu un Ringera laktāta šķīdumu. Perorālie rehidratācijas sāļi ir īpaši noderīgi, lai ārstētu elektrolītu zudumu ūdeņainas caurejas gadījumā. Ir arī hiperhidratācija, kas atrodas spektra otrā galā. Pārmērīga šķidruma uzņemšana, īpaši intravenoza, var izraisīt šķidruma uzkrāšanos plaušās, vēderplēvē un atkarīgās zonās. Šķidruma uzkrāšanos plaušās sauc par plaušu tūsku. Šķidruma uzkrāšanos vēderplēvē sauc par ascītu. Šajā situācijā ir nepieciešams ūdens zudums, lai ūdens bilanci atgrieztos normālā stāvoklī. Diurētiskos līdzekļus var lietot, lai izskalotu no organisma caur nierēm ūdeni kā urīnu. Diurētisko līdzekļu terapijas laikā jākontrolē elektrolītu līmenis.
Hidrolīze
Hidrolīze ir ķīmiska reakcija, kurā tiek izšļakstīta ūdens molekula, un iegūtie joni tiek izmantoti kovalentās saites sadalīšanai. Tā ir reakcija, kas organismā notiek ļoti bieži. Hidrolīze ir reakcija, kas palīdz mobilizēt ķermeņa enerģijas krājumus, lai sadalītu olb altumvielas, lipīdus un ogļhidrātus. Hidrolīze ir viens no iemesliem bioloģiskai reakcijai, kas notiek ūdens vidē. Ūdens sastāv no diviem ūdeņraža atomiem un viena skābekļa atoma. Saites starp tām ir ļoti spēcīgas, un ir nepieciešams daudz enerģijas, lai sadalītu ūdens molekulu ūdeņraža katjonā un hidroksīda anjonā. Šo lielo vajadzību pēc enerģijas var apiet fermentu klātbūtne organismā. Glikogēna sadalīšanās ir labs piemērs hidrolītiskajai reakcijai, ko veicina ferments. Saišu hidrolīze starp heksozes cukuriem glikogēnā izdala cukuru asinsritē.
Kāda ir atšķirība starp hidratāciju un hidrolīzi?
• Hidratēšana ir ūdens uzņemšana, savukārt hidrolīze ir sarežģītu saišu sadalīšana, sadalot ūdens molekulu.
