Rudzi, Burbons vs īru viskijs
Viskijs ir populārs alkoholiskais dzēriens, kas gatavots no graudiem, nevis augļiem. Tas ir zināms cilvēcei kopš seniem laikiem un daudzi to lietojuši, lai justos vieglāk un apreibināti. Viskijs tiek ražots, fermentējot, destilējot un izturot dažādu veidu graudu, piemēram, iesalu, miežu, rudzu utt. Dažādās pasaules daļās ir populāri daudz dažādu veidu viskiju, piemēram, rudzu viskijs, burbons un īru viskijs.. Cilvēkus joprojām mulsina šāda nomenklatūra, un šajā rakstā ir mēģināts izcelt galvenās atšķirības starp rudzu, burbonu un īru viskijiem.
Rudzi
Rudzi ir viskijs, kas ir populārs ASV un Kanādā. Tas ir viskija veids, kurā izmanto graudu misu, kas satur vismaz 51% rudzu, bet pārējais var būt iesals, mieži vai kukurūza. Faktiski Kanādā ir viskiji, kas marķēti kā rudzi, lai gan tie vispār nav ražoti, izmantojot rudzus. Lai gan rudzi tiek izmantoti arī daudzos citos viskijos, viskijs kļūst par rudziem, ja rudzu procentuālais daudzums graudu misā pārsniedz 51%. Vēl viena prasība, lai viskijs būtu rudzīgs, ir destilēts zem 80% ABV. Rudzu viskijam ir jābūt izturētam pārogļotās koka mucās vismaz 2 gadus, pirms tos var pārdot. Rudzu viskijs ir pikants un tam piemīt stingrība, kas nav sastopama citos viskijos. Rudzu viskijs tiek uzskatīts par ļoti sausu pēc garšas.
Burbons
Bourbon ir viskija veids, kas ir ļoti populārs Ziemeļamerikā, un tam ir īpaši sekotāji. Tas ir izgatavots, fermentējot atkārtoti misu, kas satur vismaz 51% kukurūzas, un tā ir jādestilē ne mazāk kā 160 proves. Tam jābūt izturētam koka mucās vismaz 2 gadus. Tas nav burbons, ja tas nav ražots ASV. Tas ir kā skotu, ko tā sauc tikai tad, ja tas ir ražots Skotijā.
Īru viskijs
Kā norāda nosaukums, īru viskijs ir nosaukums, kas dots Īrijā ražotam viskijam. Vēl viena prasība, lai viskiju varētu saukt par īru, ir destilēts līdz 94,8% ABV. Šis viskijs galvenokārt ir izgatavots no trīskāršā destilēta iesala graudu misas. Viskijam ir salda garša, kas tiek uzturēta, uzturot zemu temperatūru destilācijas laikā.
Rudzi vs Burbons vs īru viskijs
• Atšķirība starp rudziem, burbonu un īru viskiju ir saistīta ar dominējošo graudu stiprumu graudu misā, kas tiek raudzēta, lai pagatavotu viskiju.
• Lai gan rudzu viskijā rudzi ir dominējošais grauds graudu misā ar vismaz 51%, šis pārsvars ir kukurūzas burbonā. Īru viskijs tiek gatavots galvenokārt no iesala.
• Tas nav burbons, ja tas nav ražots ASV, savukārt īru viskijs acīmredzami ir ražots Īrijā.
• Rudzi ir ļoti sausi, savukārt burbons ir ļoti pikants. Īru viskijs ir maigs un salds.
• Bourbon un Rye ir amerikāņu viskiji, savukārt īru viskijs ir īru izcelsmes.
Jums varētu interesēt arī:
1. Atšķirība starp burbonu un viskiju
2. Atšķirība starp skotu un viskiju
3. Atšķirība starp rumu un viskiju
4. Atšķirība starp brendiju un viskiju
5. Atšķirība starp konjaku un viskiju
6. Atšķirība starp īru viskiju un skotu viskiju (skotu)
7. Atšķirība starp Džimu Beamu un Džeku Danielsu
8. Atšķirība starp vienu iesalu un jaukto iesalu
