Izopropils pret etanolu
Organiskās molekulas ir molekulas, kas sastāv no oglekli. Organiskās molekulas ir visizplatītākā molekula dzīvajās būtnēs uz šīs planētas. Galvenās organiskās molekulas dzīvās būtnēs ir ogļhidrāti, olb altumvielas, lipīdi un nukleīnskābes. Nukleīnskābes, piemēram, DNS, satur organismu ģenētisko informāciju. Oglekļa savienojumi, piemēram, olb altumvielas, veido mūsu ķermeņa strukturālās sastāvdaļas, un tie veido fermentus, kas katalizē visas vielmaiņas funkcijas. Ir pierādījumi, kas pierāda, ka oglekļa molekulas, piemēram, metāns, pastāvēja atmosfērā pat pirms vairākiem miljardiem gadu. Mēs ne tikai sastāvam no organiskām molekulām, bet arī mums apkārt ir daudz veidu organiskās molekulas, kuras mēs katru dienu izmantojam dažādiem mērķiem.
Apģērbs, ko mēs valkājam, sastāv no dabīgām vai sintētiskām organiskām molekulām. Arī daudzi materiāli mūsu mājās ir organiski. Benzīns, kas dod enerģiju automašīnām un citām mašīnām, ir organisks. Lielākā daļa mūsu lietojamo zāļu, pesticīdi un insekticīdi, sastāv no organiskām molekulām. Tādējādi organiskās molekulas ir saistītas gandrīz ar katru mūsu dzīves aspektu. Tāpēc, lai uzzinātu par šiem savienojumiem, ir izveidojies atsevišķs priekšmets kā organiskā ķīmija. Organiskās molekulas plaši klasificē kā alifātiskus un aromātiskus savienojumus. Tos var arī klasificēt kā zarus vai nesazarotus. Cita klasifikācija ir balstīta uz to funkcionālo grupu veidu. Šajā kategorijā organiskās molekulas ir sadalītas alkānos, alkēnos, alkīnos, spirtos, ēterī, amīnā, aldehīdos, ketonos, karbonskābē, esteros, amīdos un haloalkānos.
Izopropils
Propilgrupa ir ogļūdeņražu grupa ar trim oglekļa atomiem. Tajā ir septiņi ūdeņraža atomi, kas saistīti ar oglekļa atomiem, un visa grupa ir organiskas molekulas aizvietotājs. Propilam ir formula –CH2 CH2 CH3 Izopropilam ir tāda pati formula, taču savienojamība ir nedaudz atšķirīga. Tātad tas ir kā propilgrupas konstitucionāla izomēra forma. Izopropilam ir šāda struktūra.
IUPAC nomenklatūrā tas ir nosaukts kā propan-2-il. Izopropilgrupa viena pati nav stabila. Tas ir saistīts ar citu daļu un veido pilnīgu un stabilu molekulu. Piemēram, var lietot izopropilspirtu.
Ethanols
Etanols ir vienkāršs spirts, kura molekulārā formula ir C2H5OH. Tas ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums ar raksturīgu smaržu. Turklāt etanols ir viegli uzliesmojošs šķidrums. Etanola kušanas temperatūra ir -114,1 °C, un viršanas temperatūra ir 78,5 °C. Etanols ir polārs, pateicoties elektronegativitātes atšķirībai starp skābekli un ūdeņradi –OH grupā. Turklāt –OH grupas dēļ tas spēj veidot ūdeņraža saites.
Etanolu izmanto kā dzērienu. Atbilstoši etanola procentuālajam daudzumam ir dažādi dzērienu veidi, piemēram, vīns, alus, viskijs, brendijs, araks uc Etanolu var viegli iegūt cukura fermentācijas procesā, izmantojot zimase fermentu. Šis enzīms dabiski atrodas raugā, tāpēc anaerobajā elpošanā raugs var ražot etanolu. Etanols ir toksisks ķermenim, un tas aknās tiek pārveidots par acetaldehīdu, kas arī ir toksisks. Izņemot dzērienu etanolu, to var izmantot kā antiseptisku līdzekli virsmu tīrīšanai no mikroorganismiem, un to galvenokārt izmanto kā degvielu un degvielas piedevu transportlīdzekļos. Etanols sajaucas ar ūdeni, kā arī kalpo kā labs šķīdinātājs.
Izopropils pret etanolu
