Medus pret nektāru
Medus un nektārs ir dabas saldie ēdieni, kas mums, cilvēkiem, ir dāvāti. Šie saldumi, pēc ekspertu domām, ir noderīgi diabēta slimniekiem un ir veselīgs cukura aizstājējs. Tātad, ja vēlaties ievērot veselīgu dzīvesveidu, vienlaikus turoties pie saldā zoba, ir pēdējais laiks pievērsties medum un nektāram.
Mīļais
Medu gatavo bites, izmantojot nektārus, ko tās savāc no ziediem. Tas ir salds ēdiens, un cilvēki to ēduši gadsimtiem ilgi. Medus ir ļoti veselīgs ēdiens, un tas ir labi pazīstams ar savu ārstniecisko un uzturvērtību. Tas nodrošina mums enerģiju, kā arī nekaitē mūsu veselībai, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu.
Nektārs
Nektārs ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, un tas ir labs b altā rafinētā cukura aizstājējs. Nektārus ražo augi, un tie ir medus avots, kad bites pārvērš šo cukuru šķidrumā. Nektāri ir augu izcelsmes, tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu nebūs problēmu, ja viņi ēdīs šo rafinētā cukura vietā, jo tam ir zemāks glikēmiskais indekss, kas viegli nepaaugstina cukura līmeni asinīs.
Atšķirība starp medu un nektāru
Medus un nektārs ir veselīgi rafinētā cukura aizstājēji. Lai gan medus jau daudzus gadsimtus ir bijis galvenais ēdiens, nektāri ir parādījušies pavisam nesen. Bites ražo medu no savāktā nektāra, savukārt nektāru ražo tieši augu ziedi. Tāpēc vegāni dod priekšroku nektāriem, jo tā ražošanā nav iesaistīti dzīvnieki. Arī nektāri ir saldāki par medu, tāpēc daudzuma ziņā, lietojot nektārus, jālieto nedaudz, bet, lietojot medu, vairāk.
Tāpēc, meklējot veselīgāku, kā arī saldāku cukura aizstājēju, tad jāizvēlas vai nu medus, vai nektārs. Izmantojot tos, jūs varēsiet izbaudīt saldumu bez riska.
Īsumā:
• Medu gatavo no bitēm, kuras tās savākušas no ziedu nektāriem.
• Nektāri ir cukurots šķidrums, ko augi ražo tieši caur saviem ziediem.
• Medus un nektārs ir labs cukura aizstājējs, jo tie var nepaaugstināt cukura līmeni asinīs, lai gan vienmēr lietojiet to ar mēru.
