Galvenā atšķirība starp Listeria un Salmonella ir tāda, ka Listeria ir grampozitīvu patogēnu baktēriju ģints, savukārt Salmonella ir gramnegatīvu patogēnu baktēriju ģints.
Pārtikas izraisītas slimības izraisa baktērijas, vīrusi vai parazīti, kas piesārņo pārtiku. Šādu slimību simptomi bieži ir vemšana, drudzis, sāpes un caureja. Daži mikrobi, kas izraisa pārtikas izraisītas slimības, izkļūst no zarnām un nonāk asinsritē. Tādēļ šie mikrobi var izraisīt sistemātiskas infekcijas citās cilvēka ķermeņa daļās. Tomēr visas ar pārtiku saistītas slimības galu galā izraisa gastroenterītu. Gastroenterīts ir kuņģa-zarnu trakta, tostarp kuņģa un zarnu, iekaisums. Listeria un Salmonella ir divas baktēriju ģints, kas var izraisīt gastroenterītu.
Kas ir Listeria?
Listeria ir baktēriju ģints, kas zīdītājiem darbojas kā intracelulāri parazīti. Šajā ģintī ir identificēta un iekļauta aptuveni 21 baktēriju suga. Šī ģints ir nosaukta par godu britu ķirurgam un medicīnas zinātniekam Džozefam Listeram, antiseptiskas ķirurģijas pionierim. Listeria sugas ir grampozitīvas, stieņa formas un fakultatīvi anaerobi. Tie nerada endosporas.
Attēls 01: Listeria
Listeria ģints galvenais cilvēka patogēns ir Listeria monocytogens. Šī suga parasti ir cilvēku salīdzinoši retās bakteriālās slimības, ko sauc par listeriozi, izraisītājs. Listerioze ir infekcija, kas rodas, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar Listeria monocytogens. Listerioze var izraisīt sistemātiskas infekcijas grūtniecēm, jaundzimušajiem, gados vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem ar novājinātu imunitāti. Šīs sistemātiskās infekcijas ir spontānie aborti, septicēmija un meningīts. Citos gadījumos tas izraisa tikai gastroenterītu. Daži Listeria monocytogens virulentie faktori ir hemolizīni (listeriolizīns O), divas atšķirīgas fosfolipāzes, proteīns, ko sauc par ActA, un internalīni. Turklāt Listeria ivanovii ir vēl viens zīdītāju patogēns, īpaši atgremotājiem, un reti izraisa listeriozi cilvēkiem. Listeriozes ārstēšana ietver lielu devu antibiotiku, piemēram, ampicilīna, penicilīna, amoksicilīna un gentamicīna, ievadīšanu intravenozi, kā arī aprūpi slimnīcā.
Kas ir salmonella?
Salmonella ir stieņveida gramnegatīvu fakultatīvu anaerobu baktēriju ģints, kas pieder enterobaktēriju dzimtai. Salmonellas ir sporas neveidojošas, kustīgas enterobaktērijas ar šūnu diametru no 0.7 līdz 1,5 μm un garums no 2 līdz 5 μm. Šīm sugām ap šūnu ķermeni ir arī peritrichous flagellas. Divas Salmonella ģints sugas ir Salmonella enterica un Salmonella bongori. Salmonella enterica sīkāk iedala sešās pasugās.
2. attēls: Salmonella
Salmonellu sugas parasti ir intracelulāri patogēni. Lielākā daļa infekciju rodas, uzņemot pārtiku, kas ir piesārņota ar dzīvnieku vai cilvēku fekālijām. Turklāt patogēnos salmonellas serotipus var iedalīt divās galvenajās grupās kā vēdertīfālie un netīfīdi. Netīfoīdus serotipus var pārnest no dzīvnieka uz cilvēku vai no cilvēka uz cilvēku. Tie iekļūst tikai kuņģa-zarnu traktā un izraisa salmonelozi. Subsahāras Āfrikas netīfoidālās salmonellas sugas ir invazīvākas un izraisa paratīfu drudzi. No otras puses, vēdertīfa serotipus var pārnest tikai no cilvēka uz cilvēku, izraisot ar pārtiku saistītas infekcijas, piemēram, vēdertīfu un paratīfu. Vēdertīfu izraisa Salmonella serotipi, kas iekļūst asinsritē, izplatās un iekļūst citos ķermeņa orgānos. Arī vēdertīfu serotipi izdala endotoksīnus. Infekcijas ar vēdertīfu serotipiem var izraisīt dzīvībai bīstamu hipovolēmisku šoku, septisku šoku, kam nepieciešama intensīva aprūpe, un antibiotiku lietošanu. Ārstēšanai tiek izmantotas antibiotikas, piemēram, ciprofloksacīns, azitromicīns un cefalosporīni.
Kādas ir listērijas un salmonellas līdzības?
- Listeria un Salmonella ir divas baktēriju ģints, kas var izraisīt gastroenterītu.
- Abu ģinšu baktērijas ir intracelulāri patogēni.
- Tie ir stieņa formas un fakultatīvi anaerobi.
- Tie neveido sporas un ir kustīgi.
- Tie var izraisīt sistemātiskas infekcijas, izplatoties uz citām ķermeņa daļām.
- Abu ģinšu baktēriju izraisītas infekcijas tiek ārstētas ar antibiotikām.
Kāda ir atšķirība starp listēriju un salmonellu?
Listeria ir ģints, kas satur grampozitīvas patogēnās baktērijas, savukārt Salmonella ir ģints, kas satur gramnegatīvas patogēnās baktērijas. Tādējādi šī ir galvenā atšķirība starp Listeria un Salmonella. Turklāt Listeria ģintī ir 21 baktēriju suga, savukārt Salmonella ģintī ir divas baktēriju sugas.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp Listeria un Salmonella salīdzināšanai.
Kopsavilkums - Listeria vs Salmonella
Listeria un Salmonella ir divas baktēriju ģints, kas spēj izraisīt ar pārtiku saistītas slimības (gastroenterītu) cilvēkiem. Listeria ir ģints, kas satur grampozitīvas patogēnās baktērijas, savukārt Salmonella ir ģints, kas satur gramnegatīvas patogēnās baktērijas. Tātad, šeit ir apkopota atšķirība starp Listeria un Salmonella.
