B12 vitamīns pret B kompleksu
Uztura un uztura bagātinātāji pēdējo divu gadsimtu laikā ir nogājuši garu ceļu no kuģos uzglabātām melonēm, kas tiek nodotas ceļojošajiem jūrniekiem, lai izvairītos no skorbuta, līdz mutē nonākušas tabletes. Vitamīns ir organisks savienojums, kas nepieciešams nelielos daudzumos, lai uzturētu labu veselību. Tos parasti uzņem ar uzturu, jo organismi nespēj ražot šos savienojumus tajos. Šobrīd ir atzīti trīspadsmit vitamīni, kas izslēdz visas pārējās minerālvielas makro un mikro daudzumos un neaizvietojamās aminoskābes, kas nepieciešamas ievērojamā daudzumā. Šie vitamīni var būt ūdenī šķīstoši vai ūdenī nešķīstoši. Viens no šādiem ūdenī šķīstošiem vitamīniem ir B vitamīnu komplekss, kura rindās ietilpst B12.
B komplekss
B vitamīns ir nepieciešams pareizai imūnsistēmas, nervu sistēmas darbībai, šūnu augšanai un to vielmaiņai, veselīgu ādas nagu un matu uzturēšanai. Papildinājumi ar astoņiem galvenajiem B vitamīna veidiem tiek saukti par B kompleksiem. Tajos ietilpst tiamīns, riboflavīns, niacīns, pantotēnskābe, piridoksīns, biotīns, folijskābe un ciānkobalamīns. Jebkurš deficīts var izraisīt iepriekšminēto sistēmu nepareizu darbību, izraisot enerģijas līmeņa pazemināšanos, apātiju, atmiņas zudumu utt. B vitamīni ir atrodami neapstrādātos veselos pārtikas produktos. Šis komplekss parasti neizraisa toksicitāti, jo šķīdības ūdenī dēļ to var izskalot no cirkulācijas.
B12 vitamīns
B12 vitamīns jeb cianokobalamīns ir B vitamīna apakštips, kas ir jāuzņem no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, un tas nav pieejams no augu valsts produktiem. Šis vitamīns ir nepieciešams pareizai smadzeņu, nervu sistēmas darbībai un asins šūnu veidošanai. B12 uzsūkšanos nodrošina iekšējais faktors, ko izdala kuņģa šūnas un uzsūcas ileumā. Šī vitamīna deficīts ir saistīts ar kaitīgu anēmiju, un toksicitāte ir saistīta ar viegliem izsitumiem pārmērīga daudzuma dēļ.
|
Kāda ir atšķirība starp vitamīnu B12 un B kompleksu? • B kompleksa vitamīni ietver arī B12 vitamīnu, tāpēc jebkurš ar B12 saistīts faktors ir attiecināms arī uz B kompleksu. • Bet, ja ņemam vērā lielāko daļu B kompleksa noteikumu, tam nav nepieciešams transportētājs vai absorbcijas palīgmolekula, piemēram, B12. • B komplekss galvenokārt uzsūcas tukšajā zarnā, bet B12 uzsūcas ileumā. • B komplekss ir saistīts ar vispārējo šūnu vielmaiņu, savukārt B12 ir specifisks nervu sistēmai un asins šūnām. • B kompleksam nav toksiskas ietekmes, un b12 ir zema toksicitāte. • B kompleksa uztura avoti galvenokārt ir augu un graudu produkti, bet B12 galvenokārt ir dzīvnieku izcelsmes produktos. Šo vitamīnu papildināšana ir iespējama, un, ja ar uzturu nesaņemat pietiekami daudz, uztura bagātinātāji ir vienīgais veids, kā dzīvot veselīgu dzīvi. |
i
